На разогретой с маслом сковороде слегка обжарить мелко нарезанный чеснок и тертую цедру апельсина, затем положить порционные куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать тертым хлебом, полить отжатым из апельсина соком и запекать в духовке 20—30 минут.
Подать с отварным картофелем, оформив зеленью.
Продукты (на 4 порции)
филе трески (хека,минтая,пикши,сайры)
700
г
хлеб ржаной черствый
150-200
г
апельсин
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
чеснок
1
зубчик
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Треска запеченная по-испански. Как приготовить Треска запеченная по-испански?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Мягкий туррон 
Рис с курицей, колбасками и... 
Испанская картофельная тортилья с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски