рецепт

Фабада по-астурийски (Fabada Asturiana)

Предварительно замоченную фасоль положить в кастрюлю, залить водой, добавить бульон и варить до готовности.

Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить нарезанные кубиками лук, перец и измельченный чеснок. Затем добавить крупно нарезанные колбаски, ветчину и готовить примерно 3 мин. После чего вынуть из кастрюли примерно полстакана вареной фасоли, размять ее ложкой в пюре и положить обратно вместе с содержимым сковороды. Перемешать. Кастрюлю поставить на небольшой огонь и готовить еще 40 мин.

Продукты
фасоль сушеная250г
вода 3стакана
бульон куриный 2стакана
луковицы 1шт.
перец сладкий 1шт.
чеснок 2дольки
ветчина 150г
колбаски чорисо150г
колбаса кровяная морсильи100г
масло оливковое 1ст. ложка

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фабада по-астурийски (Fabada Asturiana). Как приготовить Фабада по-астурийски (Fabada Asturiana)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Испанская кухня
Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль с мясом
1 спасибо 1 0
TurCanary Четверг, 13 Ноября 2014 г. 03:54 #

Спасибо за интересный рецепт. Приготовлю в ближайшие выходные (поставил фасоль мокнуть)

Всем ДОБРОГО утра!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(214)