рецепт

Картофель по-риохски (Patatas Riojanas)

В огнеупорном сотейнике нагреть масло и обжарить в нем колбасу, после чего выложить ее на отдельное блюдо, а в сотейник положить нарезанный крупными кубиками картофель, нашинкованный колечками лук и жарить 5 мин. Добавить крупно нарезанный сладкий красный перец, а через 5 мин предварительно очищенные от кожуры и семян помидоры и жарить их до мягкости. Затем положить в кастрюлю обжаренную колбасу, посолить, поперчить, залить бульоном и тушить на медленном огне около получаса, пока картофель не станет мягким.

При подаче на стол посыпать свежей мятой.
Продукты
масло оливковое 4ст. ложки
колбаса копченая чорисо100г
картофель 750г
лук репчатый 1шт.
перец сладкий красный стручок1шт.
помидоры 350г
соль  по вкусу
перец чёрный свежемолотый по вкусу
бульон куриный  по вкусу
или бульон говяжий  по вкусу
мята веточки по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель по-риохски (Patatas Riojanas). Как приготовить Картофель по-риохски (Patatas Riojanas)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Тушеная картошка с луком, в сметане Макароны, запечённые с грибами в... Рис с морковью, луком и куркумой...
Испанская кухня
Молодой картофель, приготовленный... Фрикасе из курицы с грибами... Рис с курицей, колбасками и... Испанский салат с ветчиной и сыром Мягкий туррон
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из перца
Закуска из перца Жаркое из курицы с картошкой Пеппероната (рагу из болгарского... Фаршированные перцы с курицей,... Сладкий перец по-корейски

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 2243 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Тефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Куриные шашлычки на паруКотлеты из куриных сердечек и картофеляРулетики из ветчины с творожным сыромЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРогалики с чёрной смородиной и орехамиКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)