рецепт

Гаспачо (Gazpacho)

Белую булку (или белый хлеб) без корки замочить в воде, помидоры бланшировать, очистить от кожуры. Нарезать красный и зеленый перец, чеснок, очищенный огурец и, соединив овощи с размоченной булкой, обработать в блендере до состояния пюре. Добавить оливковое масло и уксус, посолить, поперчить, перемешать, а затем разбавить водой или томатным соком.

Суп подается охлажденным. Перед подачей на стол можно положить в него кубики льда.

Продукты
помидоры спелые1кг
лук 1шт.
перец красный 1шт.
перец зеленый 1шт.
чеснок 2-3зубчика
огурцы 1шт.
булочка 1шт.
масло оливковое 2ст. ложки
уксус винный белый 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный , свежемолотый по вкусу
вода кипяченая сколько уйдет
или сок томатный  сколько уйдет

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гаспачо (Gazpacho). Как приготовить Гаспачо (Gazpacho)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдГаспачоСупыСуп томатный
Испанская кухня
Блюда из огурцов
12 спасибо 1 0
роман Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 00:37 #

Рецепты тут отличные.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)