Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Испанская кухня
говядина, бульон мясной, капуста белокочанная, луковицы, огурцы солёные, томат-паста, оливки, масло оливковое, сметана, паприка молотая, лавровый лист...
хлеб белый, масло сливочное, сардины консервированные, сок лимонный, уксус, масло растительное, перец консервированный, маслины, лук, зелень петрушки, горчица
хлеб белый, помидоры, огурцы, майонез, уксус, зелень петрушки, сахар, лук, перец, соль, лед пищевой
перец болгарский зелёный, помидоры, лук репчатый, капуста морская, масло подсолнечное, огурец
миндаль, белок, пудра сахарная, сахар ванильный
камбала, лук репчатый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, паприка, базилик, сахар, чеснок, отвар для варки или припускания рыбы, цедра лимона, цедра апельсиновая...
апельсин, масло сливочное, желток, сахар
морской черт, изюм, орех кедровый, морковь, лук репчатый, вино сухое, масло оливковое, мука, бренди, соль
курица отварная, яблоко, мандарин, апельсин, сливки взбитые, сок гранатовый, майонез, зелень
цыпленок, финики, ананас, апельсин, салат кочанный, орех грецкий, майонез, сметана, сок ананасовый, соус острый, соль
перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, перец болгарский, помидоры зеленые, лук, перец острый, перец чёрный, перец душистый, горчица, уксус, сахар, соль...
мука, разрыхлитель, сахар, яйца, масло сливочное, миндаль, хлопья кокосовые, апельсин, пудра сахарная, сок апельсиновый
кубики льда, сахар, сок лимона, сок апельсиновый, апельсин, лимон, цедра, вино красное
масло оливковое, баранина, соль, перец чёрный, луковицы, чеснок, перец красный, помидоры, перец красный стручковый, зелень
рис, шафран, лук, перец сладкий, маслины, зелень петрушки
лук, чеснок, фасоль, яйца отварные, маслины, перец болгарский, помидоры консервированные, вино красное, зелень петрушки, масло оливковое, перец, соль
салат, апельсин, сметана, орех грецкий
куриные окорочка, лук, помидоры, перец сладкий, масло сливочное, рис, бульон куриный, чеснок, шафран, соль, перец чёрный молотый
вино красное, напиток, коньяк, водка, сахар
помидоры, перец зеленый, соль, перец чёрный, оливки зеленые, херес, майонез, масло оливковое, майоран, чабер
шампиньоны, масло оливковое, зелень петрушки, сок лимона, соль
помидоры, лук, перец красный, перец зеленый, чеснок, огурец, булочка, масло оливковое, уксус винный белый, соль, перец чёрный, вода, сок томатный
сахар, молоко, яйца, желток, цедра лимона, ваниль
фасоль, вода, бульон куриный, луковицы, перец сладкий, чеснок, ветчина, колбаски, колбаса, масло оливковое
масло оливковое, бекон, луковицы, чеснок, цуккини, перец сладкий, помидоры, зелень мяты, зелень, зелень петрушки, соль, перец чёрный, яйца
говядина, куриные ножки, ветчина, колбаски, колбаски, кости свиные, соль, перец чёрный, нут, луковицы, лук-порей, морковь, картофель, чеснок, вермишель
масло оливковое, вода, маргарин, масло сливочное, соль, мука пшеничная, яйца, пудра сахарная, корица
филе трески, лук, фасоль, морковь отварная, рис отварной, вино сухое, зелень петрушки, паприка, сахар, соль
рис, перец болгарский зелёный, помидоры, лук репчатый, вино сухое, сок лимонный, зелень, масло растительное
апельсин, желток, масло сливочное
груша, вино белое, перец зеленый, перец красный стручковый, грейпфрут, орех лесной, кориандр, салат зеленый, уксус яблочный, масло растительное, соль, перец молотый
помидоры, масло оливковое, уксус, соль, перец, лук репчатый, перец стручковый, рис, майонез, листья салата, листья
картофель, перец зеленый, луковицы, масло оливковое, соль
капуста цветная, масло оливковое, чеснок, яйца отварные, зелень петрушки, соль
куриное филе, бульон куриный, филе рыбы, морепродукты, луковицы, помидоры, перец сладкий, лимон, чеснок, паприка, шафран, соль, перец, рис длиннозерный, масло оливковое
курица, масло сливочное, помидоры, лук, перец болгарский, рис, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
горох сушеный, яйца, масло оливковое, луковицы, помидоры, томат-паста, чеснок, паприка, тмин, лавровый лист, шафран, вино сухое, хлеб, зелень петрушки, соль
окорок, лук, лук зелёный, чеснок, капуста белокочанная, овощи, помидоры, соль, перец, хлеб чёрный, маргарин, масло растительное
гребешок морской, соль, перец, мука, яйца, сухари панировочные, масло оливковое, масло сливочное, зелень
говядина, свинина, телятина, баранина, шпик (шпиг, шпек), вода, горошек зелёный, лавровый лист, перец чёрный, соль, морковь, картофель, луковицы, чеснок...
хлеб белый, лук, перец сладкий, лимон, кетчуп, перец красный молотый, сахар, перец, сыр, масло растительное
Испанская вяленая колбаса с красным перцем - чорисо (чоризо) - отлично сочетается с отварным картофелем. картофель, соль, колбаса, сало, масло растительное, чеснок, зелень петрушки
перец сладкий, перец сладкий, курица, масло оливковое, оливки, сок томатный, соль, перец, лавровый лист, перец чили, душица обыкновенная, крахмал картофельный
масло оливковое, колбаса копченая, картофель, луковицы, перец сладкий, помидоры, соль, перец чёрный, бульон куриный, бульон говяжий, мята
свинина, лук репчатый, грибы, жир свиной, вино белое, чеснок, миндаль, масло растительное, бульон, какао, шоколад, перец чёрный, гвоздика, зелень петрушки, соль
мука пшеничная, мука кукурузная, масло сливочное, яйца, соль, луковицы, чеснок, помидоры, маслины, масло оливковое, фасоль, томат-паста, сыр пармезан, перец зеленый...
говядина, сало, шпик (шпиг, шпек), ветчина, яйца, мука, огурцы солёные, лук репчатый, горчица, соль
окорок сырокопчёный, мясо куриное, масло растительное, желток, дрожжи, молоко, масло сливочное, мука, помидоры, луковицы, перец зеленый, порошок чесночный...
рис, мясо куриное, мясо крабов, луковицы, лук-порей, перец сладкий, чеснок, маслины, масло сливочное, бульон куриный, шафран, перец белый молотый, паприка, соль
|
|
|
