Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из кальмаров, С фото
Спешу поделиться еще одним своим кулинарным подвигом, основными ингредиентами которого являются морепродукты. Подвиг этот имеет своё название, а именно Салат с красной икрой.
Изысканное сочетание обитателей морей и океанов, сочных ананасов, свежих грибов, зелени, яиц и маслин порадует любого гурмана, а красная икра лишь подчеркнет «морской» вкус. Салат с красной икрой с легкостью украсит Ваш праздничный стол и приятно удивит Ваших гостей.
Продукты: кальмары свежие, крабовые палочки, креветки, шампиньоны, ананас консервированный, лук зелёный, яйца, икра красная, майонез, салат зеленый, зелень петрушки, маслины
Предлагаем рецепт салата для людей, которым нравятся морские деликатесы, так как звездой блюда будет питательный кальмар. Остальные компоненты салата довольно просты, но гармонично сочетаются между собой и великолепно дополняют кальмары.
Продукты: кальмары отварные, мясо кальмара, картофель, морковь, яйца, огурцы, яблоко, зелень петрушки, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Чёрное сердце амура"
Салат с кальмарами, овощами, черным рисом с горгонзолой и оригинальной заправкой.
Продукты: мясо кальмара, соус Табаско, салат айсберг, морковь, перец болгарский желтый, помидоры черри, яйцо перепелиное, лук красный, стебель сельдерея, рис, сыр горгонзола...
Салат из кальмаров и молодого редиса
Кальмары превосходно подходят для легкого салата. Достаточно кальмары отварить, добавить хрустящий молодой редис, свежие салатные листья и пряный соус на основе оливкового масла - получится замечательная закуска.
Продукты: мясо кальмара, редис, салат листовой, яйцо куриное, масло оливковое, сок лимонный, уксус бальзамический, соль морская, перец, травы
Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами
Если вы любите морепродукты, то попробуйте этот вкуснейший салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами. Простой состав продуктов дополнен кальмарами, которые придают блюду утонченный вкус, благодаря чему салат вполне может претендовать на звание праздничного.
Продукты: кальмары свежие, морковь, горошек зеленый мороженый, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с кальмарами, грибами и фунчозой
Легкий и вкусный салат с кальмарами, грибами и фунчозой.
Продукты: кальмары свежие, шампиньоны, лапша, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло растительное, уксус яблочный, лимон, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с кальмарами, грушей и солёными огурцами
Вкусный, лёгкий и очень сочный слоёный салат с кальмарами, грушей и солёными огурцами можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол. Оригинальное сочетание кальмаров с грушей дополнено кислинкой солёных огурцов. Восторг от такого вкусового сочетания вам обеспечен!
Продукты: кальмары свежие, груша, морковь, огурцы солёные, яйца, лук репчатый, майонез, соль
Салат с кальмарами, яйцами и овощами
Рецепт очень вкусного, полезного и низкокалорийного салата из кальмаров и яиц, со свежими овощами. Отличный салат с морепродуктами, как из ресторана.
Продукты: кальмары свежие, салат-латук, салат лоло, капуста пекинская, помидоры, яйцо перепелиное, яйцо куриное, сок лимона, горчица, масло растительное, масло растительное...
Салат с кальмарами, ветчиной, огурцами и кукурузой
Салат с кальмарами и кукурузой - лёгкий и очень вкусный. Оригинальное и очень удачное сочетание свежих огурцов, нежирной ветчины, мягкого кальмара и сочной консервированной кукурузы обеспечивает потрясающий вкус и делает салат довольно питательным.
Продукты: кальмары свежие, огурцы, кукуруза консервированная, ветчина, майонез, соль, перец чёрный молотый
Кальмары в остром томатном соусе
Кальмары в остром томатном соусе могут быть самостоятельной закуской, а могут послужить прекрасным дополнением к макаронам, рису или картофелю.
Продукты: кальмары свежие, помидоры консервированные в собственном соку, вино белое, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, перец чили, перец чёрный молотый, соль
Салат с крабовыми палочками, кальмарами и оливками
Этот салат - отличная альтернатива традиционным закускам. Для салата понадобятся кальмары, крабовые палочки, оливки и консервированный горошек. Салат получается вкусным и пикантным.
Продукты: кальмары свежие, крабовые палочки, оливки маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, соль, зелень
Слоёный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами
Этот изумительный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами можно смело отнести к "женским" - он очень нежный и необычный по вкусу. Именно свежее яблоко, приятно похрустывая, придаёт салату сочность и приятную сладость. Салат выкладывается слоями, выглядит очень эффектно, а готовится совсем не трудно!
Продукты: кальмары свежие, морковь, яблоко, яйца, майонез, соль
Кальмары, фаршированные тыквой и рисом
Предлагаем вашему вниманию рецепт оригинального блюда. Кальмары будем фаршировать рисом, тыквой, морковью и твердым сыром. Заправлять начинку будем майонезом, чтобы она не была сухой. А чтобы и сами кальмары получились сочными и нежными, запекать их мы будем в сметане.
Продукты: кальмары свежие, тыква, рис, морковь, соль, перец чёрный, майонез, сметана, листья салата, сыр твёрдый, помидоры
Закуска "Лотос" из овощей, грибов и кальмаров
Не забывайте, что красиво оформленные закуски из овощей, да и любые блюда, гораздо аппетитнее и вкуснее!
Продукты: капуста квашеная, лук репчатый, морковка корейская, грибы маринованные, огурцы свежие, мясо кальмара, масло оливковое
Салат из кальмаров и рыбы "Гавань"
Питательный и нежный салатик. Прекрасно подойдет и на праздничный стол, и в постный день порадует вас. А вкусно-то как!
Продукты: мясо кальмара, крабовые палочки, филе рыбы, картофель, морковь, маслины, кукуруза, лук, майонез постный, соль, перец чёрный молотый, зелень
Слоеный салат с кальмарами
Мясо кальмаров легко усваивается и содержит в большом количестве необходимые для человека вещества – белок, витамины А и D, кальций, фосфор, йод, железо и другие. Предлагаем вам рецепт салата с кальмарами, яйцами и морковью.
Продукты: кальмары свежие, яйца отварные, морковь, лук репчатый, уксус, майонез, масло растительное, перец острый, соль
Бобовое жаркое с кальмарами
Фасоль с овощами, курицей и кальмарами.
Продукты: фасоль консервированная, мясо кальмара, курица, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, соус Табаско, помидоры, томат-паста, бульон куриный, карри, кинза
Салат с кальмарами, огурцами, помидорами и яйцами
Аппетитный салат с кальмарами, яйцами и свежими овощами - отличный вариант для позднего ужина или перекуса. Сочетание овощей, свежей зелени и заправки из оливкового масла и лимонного сока придаёт салату сочность и лёгкость, а добавление отварных кальмаров и яиц добавляет питательности. Быстро, сытно и полезно. Попробуйте!
Продукты: мясо кальмара, огурцы свежие, помидоры, лук репчатый красный, яйца, масло оливковое, сок лимона, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Пицца с морепродуктами, ананасом, маслинами и красным луком
Пицца из дрожжевого теста на молоке и оливковом масле. В составе начинки кальмары, креветки, моцарелла. Соевый и томатный соус с добавлением сока цитрусовых и ананаса придают пицце новое звучание. Оливки и итальянские травы аппетитно дополняют эту композицию. Идеальное сочетание ингредиентов, приятный аромат и нежный вкус.
Продукты: молоко, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, креветки, кальмары, сыр моцарелла, ананас консервированный, лук репчатый красный, оливки, маслины...
Тёплый салат с кальмарами и овощами
Тёплый салат с кальмарами и овощами непременно порадует вас гармоничным сочетанием вкуса и пользы. Мясо кальмаров легко усваивается, поэтому такое блюдо отлично подойдёт для ужина.
Продукты: филе кальмара, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, капуста белокочанная, масло растительное, горчица, майонез, соус соевый, листья салата, кунжут
Кальмары, маринованные с луком
Кто любит морепродукты, особенно блюда из кальмаров, - рецепт для вас! Кальмары маринуются с луком, но маринадом выступает не совсем обычный продукт - огуречный рассол. И кольца кальмаров, и лук получаются вкусными и пикантными одновременно, в целом выходит отличный салат-закуска!
Продукты: кальмары свежие, лук репчатый, рассол огуречный, соль морская, масло подсолнечное, масло оливковое, зелень укропа
Салат с кальмарами и морской капустой
Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».
Продукты: кальмары свежие, капуста морская, картофель, огурцы консервированные, фасоль спаржевая (манж-ту), капуста брокколи, майонез, соль
Очень оригинальная закуска для праздничного стола - фаршированные кальмары с рисом, грибами, сыром и яйцами.
Продукты: кальмары отварные, яйца отварные, рис отварной, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, перец чёрный горошком, майонез, масло растительное, соль
Фаршированный кальмар с медитеранским маринадом.
Продукты: кальмары свежие, рис, шампиньоны, лук, перец болгарский, колбаски, чеснок, петрушка, масло оливковое, чеснок, шампанское, петрушка, соль
Кольца кальмаров в пивном кляре, жаренные на сковороде
Кольца кальмаров в пивном кляре, жаренные во фритюре на сковороде, получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Кальмары за счет маринования в лимонном соке получаются очень вкусными, а пикантный соус из майонеза с чесноком и зеленью прекрасно дополняет эту закуску.
Продукты: кальмары свежие, лимон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка, пиво светлое, майонез, лимон, чеснок, соль...
Фаршированные тушки кальмаров
Наконец-таки я решилась на приготовление фаршированных кальмаров. Начинка для кальмаров - из грибов, риса, яиц и овощей. Вкусненько)))
Продукты: кальмары свежие, рис отварной, шампиньоны консервированные, яйца отварные, лук репчатый, морковь, майонез, сыр, приправа
Кольца молодых кальмаров тушатся в красном вине с луком, оливками и корицей.
Продукты: кальмары свежие, оливки, корица молотая, масло оливковое, лук красный, чеснок, сахар, вино красное сухое, лавровый лист, петрушка, укроп, соль, перец чёрный молотый...
Салат из кальмаров, с огурцами и яблоками
Сегодня в семейном меню будет салат из кальмаров и яиц, со свежими огурцами и яблоками.
Продукты: кальмары свежие, огурцы свежие, яйцо куриное, яблоко, лук-шалот, лук репчатый, сметана, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)
Продукты: мясо кальмара, моллюски, осьминоги, креветки, масло оливковое, чеснок, петрушка, вино белое, помидоры черри, соль, перец чёрный молотый