рецепт с фото

Жареные кальмары с острым соусом

Фото к рецепту: Жареные кальмары с острым соусом
 2 порции
 ZNAIKA   20.06.14

Мини кальмары маринуются в остром соусе и жарятся на гриле. Подаются жареные кальмары с кинзой и лаймом.

Продукты (на 2 порции)
Кальмары мини - 500 г
Паста тамаринда - 2 ст. л.
Соус чили - 2 ст. л.
Соус соевый сладкий - 3 ст. л.
Сок одного лайма
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 25 г
Чили зеленый (мелко рубленный) - 2-4 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Кинза, свежие листья для сервировки
Лайм, дольки для сервировки

Как приготовить жареные кальмары:

1. Кальмаров почистить и помыть.

2. В небольшой миске смешать пасту тамаринда, соус чили, соевый соус и сок лайма. Выложить в этот соус имбирь, перец чили и насыпать немного черного молотого перца.

3. Подготовленным имбирным соусом залить кальмары, хорошо перемешать, накрыть и поместить в холодильник на один час.

4. Тем временем разогреть барбекюшницу или сковороду-гриль. Выложить кальмары на разогретую поверхность и жарить около 3 минут с каждой стороны, смазывая маринадом.

5. Подавать жареных кальмаров с кинзой и дольками лайма.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные кальмары с острым соусом. Как приготовить Жареные кальмары с острым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокГорячие закуски
Гриль
Блюда из имбиря Блюда из кальмаров
6 спасибо 7051 2 1
Рита Четверг, 26 Июня 2014 г. 02:02 #

шикарно, люблю жареные кальмары))))))

   
цитировать
Zlata Четверг, 26 Июня 2014 г. 11:38 #

Не готовила никогда жареные кальмары, привыкла их варить:roll: Хорошая идея :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)