Салат с кальмарами, ветчиной, огурцами и кукурузой

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Кальмара разморозьте.
Кукурузу освободите от жидкости.

В сотейнике или кастрюле вскипятите 1 л воды и опустите туда тушку кальмара. На сильном огне доведите воду до кипения и варите кальмара 1 минуту.

Достаньте тушку кальмара из воды и остудите.

Остывшего кальмара очистите от плёнки внутри и снаружи и нарежьте тонкими длинными полосками.

Ветчину также нарежьте тонкими длинными полосками.

Огурцы очистите от кожуры - она может горчить в готовом блюде. Нарежьте огурцы тонкими пластинами, а затем длинными полосками.

Соедините в глубокой миске консервированную кукурузу, подготовленного кальмара, ветчину и свежие огурцы.

Перемешайте компоненты салата. Добавьте майонез и снова перемешайте.

Попробуйте салат на вкус, добавьте соль и чёрный молотый перец. Для улучшения вкусовых качеств рекомендую дополнительно охладить блюдо в холодильнике 20-30 минут.

Салат с кальмарами, ветчиной, огурцами и кукурузой готов к подаче. Переложите салат на блюдо или в салатник и подавайте к столу.

Сочетание кальмара и консервированной кукурузы признали удачным уже давно, но ветчина и свежий огурец делают салат более сытным и оригинальным.

Приятного аппетита!