В этом рецепте я покажу, как приготовить салат с кальмарами, яйцами и свежими огурцами. В качестве заправки я буду использовать нежирную сметану, поэтому салат получится лёгким. Готовится такой салат предельно просто и отлично подойдёт в качестве блюда на каждый день. Салат с кальмарами придётся по вкусу любителям морепродуктов. По деньгам получается сравнительно бюджетным. В общем, одни плюсы! Приятного аппетита!
Продукты
Кальмар свежий - 200 г
Яйца - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Зелёный лук - 1 шт.
Сметана 15% - 2 ст. л.
Перец свежемолотый
Соль
Видео рецептСалат с кальмарами, яйцами и свежими огурцами
Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, яйцами и свежими огурцами
Приготовление начинаем с ингредиентов, которые требуют термической обработки. Это кальмары и яйца. Ставим 2 кастрюли на плиту. Яйца помещаем вариться в кастрюлю с холодной водой. После закипания они должны вариться в течение 8 минут. Затем остужаем яйца в холодной воде.
Кальмары же наоборот отвариваются в кипящей воде короткое время: 2-х минут будет достаточно.
Огурцы нарезаем четвертинками кружков. Перекладываем их в глубокую миску.
Зелёный лук нарезаем кольцами. Отправляем его к огурцам.
Тушки отварных кальмаров нарезаем полосками, либо кольцами, как вам больше нравится. И перекладываем их к овощам.
Яйца очищаем, нарезаем кубиком и перекладываем их в миску к остальным ингредиентам.
Заправляем салат с кальмарами, яйцами и огурцами сметаной, либо греческим йогуртом. Добавляем соль. И свежемолотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.
Салат с кальмарами и огурцами выкладываем в тарелку для подачи. Украшаем его небольшим количеством зеленого лука.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с кальмарами, яйцами и свежими огурцами. Как приготовить Салат с кальмарами, яйцами и свежими огурцами?
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом 
Салат с кальмарами и маринованными... 
Салат с кальмарами, ветчиной,... 
Салат с кальмарами 
Салат с кальмарами и яйцами 
Салат из кальмаров, яиц и сыра 
Салат из кальмаров с кукурузой,... 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Яичный салат с огурцами 
Салат с морским коктейлем 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат из морепродуктов 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с кальмарами и креветками 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 