рецепт с фото

Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)

Фото к рецепту: Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)
 1 порция
 20 мин (ваши 15 мин)

Суп из морепродуктов.

Продукты (на 1 порцию)
Кальмары — 20 г
Вонголе (ракушки) — 30 г
Осьминог — 20 г
Креветка — 30 г
Масло оливковое — 20 мл
Чеснок — 4 г
Петрушка — 3 г
Белое вино — 40 г
Помидоры черри — 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Чеснок и зелень мелко рубим, обжариваем 1-2 минуты на оливковом масле, добавляем морепродукты и обжариваем 3-4 минуты. Далее, гасим белым вином, добавляем помидоры "черри". Наливаем бульон (рыбный). Доводим до кипения и ставим на медленный огонь на 5-6 минут. Солим, перчим. Суп можно подать с белыми чесночными тостами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зуппа де пеше (Zuppa di pesce). Как приготовить Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с креветками Уха
Блюда из кальмаров Блюда из креветок

Тема › Блеснуть при случае

20 спасибо 9 0
natik Четверг, 14 Января 2010 г. 12:52 #

уха? :) а если рыбки туда вместо вонголе и осьминогов? :so:

   
цитировать
Восторженная натура Четверг, 14 Января 2010 г. 13:22 #

хороший супчик, спасибо! Николай, бульон рыбный - из какой рыбы? (в ингредиентах нету) :)

   
цитировать
Николай Сарычев Четверг, 14 Января 2010 г. 22:11 #

natik
уха? :) а если рыбки туда вместо вонголе и осьминогов? :so:

Можно но не много.

   
цитировать
Николай Сарычев Четверг, 14 Января 2010 г. 22:13 #

Восторженная натура
хороший супчик, спасибо! Николай, бульон рыбный - из какой рыбы? (в ингредиентах нету) :)

В данном случаи бульон из си-баса ,дорады ,морского черта и черной трески.

   
цитировать
fleur0607 Четверг, 27 Сентября 2012 г. 20:50 #

В данном случаи бульон из си-баса ,дорады ,морского черта и черной трески.

-ДА_ ладна_ _ _!!!?????

   
цитировать
fleur0607 Четверг, 27 Сентября 2012 г. 20:52 #

а если РЫБКИ!!!! туда вместо вонголе и осьминогов?

   
цитировать
люси Четверг, 18 Октября 2012 г. 13:49 #

с укропом будет намного вкуснее...

   
цитировать
genik Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 20:09 #

люси
с укропом будет намного вкуснее...
тогда это будет уже не zuppa di pesce в это супе укроп не нужен!

   
цитировать
Ден Вторник, 06 Октября 2015 г. 15:59 #

Это суп французский и называется Буйабес

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)