видео рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами, яйцами и овощами

Фото к рецепту: Салат с кальмарами, яйцами и овощами
 2 порции
 pokanevich   24.10.16

Рецепт очень вкусного, полезного и низкокалорийного салата из кальмаров и яиц, со свежими овощами. Отличный салат с морепродуктами, как из ресторана.

Продукты (на 2 порции)
Кальмар - 1 шт.
Яйца перепелиные - 4 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Капуста пекинская
Салат латук
Салат "Лолло Росса"
Сок лимонный - 10 г
Горчица - 10 г
Масло растительное - 300 г + для жарки
Соус соевый
Специи для рыбы

Видео рецептСалат с кальмарами, яйцами и овощами
Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, яйцами и овощами
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для салата из кальмаров и яиц, с помидорами и салатными листьями.

Перепелиные яйца отправляем в холодную воду, ставим на огонь и варим 2 минуты с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №2

Как приготовить салат с кальмарами, яйцами и овощами:

Зелень и помидор замачиваем в холодной воде, чтобы убрать грязь.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №3

Кальмар очищаем от пленки и удаляем хребет (см. видео). Нарезаем кальмар соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №4

Приступаем к приготовлению соуса-заправки для салата. Желтки отделяем от белков и отправляем в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №5

Взбиваем желтки с лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №6

Добавляем горчицу и взбиваем. Постепенно вливая растительное масло (300 г), продолжаем взбивать.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №7

Затем добавляем соевый соус и специи для рыбы - перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №8

Листья салата рвем руками (рекомендую предварительно осушить зелень).

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №9

Помидор режем дольками и отправляем в миску к зелени.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №10

На хорошо раскаленную сковородку с растительным маслом отправляем кальмары.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №11

Вливаем соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №12

Добавляем специи для рыбы, перемешиваем и готовим кальмары 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №13

Перепелиные яйца очищаем и разрезаем пополам, отправляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №14

Добавляем кальмары без соуса, в котором они готовились.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №15

Заправляем салат с кальмарами, яйцами и овощами приготовленным соусом (40-50 г).

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №16

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №17

Подавать салат с кальмарами, яйцами, помидорами и капустой желательно сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, яйцами и овощами - шаг №18

Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами, яйцами и овощами. Как приготовить Салат с кальмарами, яйцами и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и яйцами Салат из капусты Салат из морепродуктов Салат из пекинской капусты Салат из помидоров Салат из яиц Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из кальмаровКальмары жареные
Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из помидоров Блюда с майонезом Блюда с соевым соусом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)