рецепт с фото пошаговый

Фаршированные тушки кальмаров

Фото к рецепту: Фаршированные тушки кальмаров
 8 порций

Наконец-таки я решилась на приготовление фаршированных кальмаров. Начинка для кальмаров - из грибов, риса, яиц и овощей. Вкусненько)))

Продукты (на 8 порций)
Кальмар (размороженные тушки) - примерно 3 шт.
Рис отварной - примерно 2 небольшие горстки
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Яйца отварные (вкрутую) - 2 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез
Сыр
Приправа (по желанию)

Пошаговый фото рецептФаршированные тушки кальмаров
Фото приготовления рецепта: Фаршированные тушки кальмаров - шаг №1

Сделать начинку. Для этого отварить рис (совсем чуточку). Обжарить на сковороде нарезанные лук и морковь. Потом добавить шампиньоны, приправы, снять с огня, покрошить яйцо и все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные тушки кальмаров - шаг №2

Тушки кальмаров разморозить, снять с них пленку, кинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты.
Кальмары нафаршировать приготовленной начинкой неплотно, закрепить зубочисткой, выложить в посуду для запекания.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные тушки кальмаров - шаг №3

Полить тушки кальмаров майонезом и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать фаршированные кальмары в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные тушки кальмаров - шаг №4

Можно подать фаршированные кальмары с соусом, который подходит к рыбным блюдам.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные тушки кальмаров - шаг №5

Фаршированные кальмары в разрезе.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные тушки кальмаров. Как приготовить Фаршированные тушки кальмаров?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из кальмаровКальмары фаршированные Блюда из риса Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
2302 спасибо 45 20
ZNAIKA Пятница, 08 Апреля 2011 г. 12:37 #

Вот здорово! Люблю кальмары, но все как то в салаты их использую. Попробую такое чудо сварганить. Спасибо за идею.

   
цитировать
Gfckty Пятница, 08 Апреля 2011 г. 23:20 #

Молодец!!!Люблю фаршированные кальмары.YesСтавлю +

   
цитировать
snyusik Четверг, 14 Апреля 2011 г. 11:37 #

оригинально и аппетитно)

   
цитировать
марина Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 12:38 #

Интересный рецепт !Попробывать стоит приготовить на Новогодний стол!!С пасибо

   
цитировать
артур Пятница, 13 Января 2012 г. 12:30 #

очень вкусно и красиво

   
цитировать
Ирина Четверг, 22 Марта 2012 г. 09:00 #

Очень вкусно, всей семье понравилось. Спасибо за рецепт!!!!!

   
цитировать
маня Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:10 #

рецепт просто супер,спасибо огромноеVery we!

   
цитировать
Юляшка- вкусняшка Пятница, 20 Июля 2012 г. 16:21 #

давно не была здесь))) потеряла пароль))) но вот я тут)))

   
цитировать
света Среда, 29 Августа 2012 г. 21:41 #

Если бы без двойной термической обработки (ни к чему их отваривать предварительно) и без сыра с майонезом, то было бы вполне съедобно. Правда, зачем на них майонезно–сырная корочка?

   
цитировать
Ирина Вторник, 18 Сентября 2012 г. 14:14 #

А я еще фарширую кальмары, вот такой начинкой: капуста тушенная с марковкой , луком и добавляю яйцо очень вкусно. Попробуйте!!

   
цитировать
иринка Пятница, 07 Декабря 2012 г. 18:42 #

попробовать стоит!!!!

   
цитировать
Катаринка Четверг, 27 Декабря 2012 г. 02:17 #

Вопрос к автору,а без двойной термообработки и сырной корки сверху пробовали? Мне тоже кажется - это лишним!

   
цитировать
Anzhela-angelll Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 21:34 #

Спасибо!!!Приготовила Оччччень понравилось)))

   
цитировать
юрии Пятница, 26 Июля 2013 г. 11:08 #

спасибо пальчики оближешь

   
цитировать
Сергей Среда, 31 Июля 2013 г. 21:07 #

Спасибо за рецепт!Получилось супер!

Я добавил ещё туда ветчину соломкой и крабовое мясо всего понемногу,а сами тушки не отваривал.Oops!

   
цитировать
Наталья Вторник, 13 Августа 2013 г. 18:53 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Таня Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:07 #

Рецепт неполный. На какое количество кальмаров рассчитана начинка? При какой температуре запекать? В горячую или холодную духовку ставить? Смазывать емкость для запекания или нет? Для бывалых рецепт рассчитан и новичкам сюда не заходить?

троечка с минусом за рецепт.

   
цитировать
Юлия Вторник, 08 Октября 2013 г. 18:19 #

готовила точно по вашему рецепту.вкусно,но кальмар жестковат получился.....

   
цитировать
Любовь Пятница, 11 Октября 2013 г. 14:31 #

его варить надо или сырым фаршировать?

   
цитировать
Наталья Вторник, 05 Ноября 2013 г. 16:15 #

Готовила точно по рецепту. У меня кальмар получился исходного цвета, а не как на картинке. И по вкусу - не очень (начинка вкусная, а кальмар нет, муж сказал как резина). Хорошо, что на всякий случай я заказала пиццу )

   
цитировать
Катрина Четверг, 14 Ноября 2013 г. 14:28 #

Я готовила, очень вкусно. Кальмар не как резина, потому что варила его перед тем как начинать дольше и в духовке больше 20 минут он там был. Муж оценилWell

   
цитировать
таня Суббота, 16 Ноября 2013 г. 22:05 #

от длительной варки кальмар делается резиновый, 1 минуты в кипящей воде достаточно

   
цитировать
Юлиан Вторник, 17 Декабря 2013 г. 05:33 #

По прочтенным отзывам наклевывается ощущение,что половина рецензентов-конкуренты автора по рецептам на этом сайте,поэтому и опускают рецепт каждый ниже предыдущего.РЕЦЕПТ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ!Морепродукты очень полезны!!!!Юляшка-Вкусняшка- молодец,что прививает любовь к полезной пище и труду(сейчас большинство домохозяек предпочитают вместо свежего и полезного,приготовленного своими руками и любовью ужина для семьи, отделаться разогретой пицей,с сырно-мойонезно-кетчуповым соусом или концерагенной курицей гриль,не тратя свои драгоценные каллории на приготовление ужина.)А что касается майонезно-сырной корочки:милые домохозяйки,Вы и сами не прочь,как и Ваши мужья залезть ночью в холодильник и выдавить вредного майонезику на палец.

Так что получайте ,ж,удовольствие от обалденного блюда,от пользы морепродуктов,от низкой себестоимости и от потраченных на приготовление сего шедевра своих колорий,что тоже Вам на пользу!

Автору-ПРИОГРОМНОЕ СПАСИБО!Так держать!!!

   
цитировать
Ольга Среда, 18 Декабря 2013 г. 10:12 #

обожаю этот рецепт

   
цитировать
Элеонора Четверг, 09 Января 2014 г. 11:51 #

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Очень вкусно! Мужу и ребёнку тоже очень понравилось)) Единственное, что я изменьла, вместо майонеза - сметану, ну пальчики оближешь!))

   
цитировать
Лена Среда, 22 Января 2014 г. 14:41 #

При какой температуре выпекать?

   
цитировать
Лариса Четверг, 06 Марта 2014 г. 15:38 #

Очень хороший рецепт, очень вкусно.

   
цитировать
лена Суббота, 19 Апреля 2014 г. 09:50 #

начинка вкусная, а кальмары резиновые. видимо, как тут правильно заметили некоторые, не нужно кальмаров предварительно отваривать. обидно, что столько возни с чисткой, а блюдо так себе получилось(((

   
цитировать
Лилия Среда, 04 Июня 2014 г. 12:13 #

начинка вкусная, а кальмар никакой

   
цитировать
Евгения Пятница, 27 Июня 2014 г. 00:13 #

Получилось ооочень!!! Но не люблю так долго на кухне возиться)))

   
цитировать
Евгения Пятница, 27 Июня 2014 г. 00:14 #

И кстати,кальмар как подушечка получился,очень сочный!!! Прежде делать надо изучить особенности продукта.

   
цитировать
Ирина Суббота, 06 Сентября 2014 г. 07:55 #

Готовила точно по рецепту. Получилось вкусно, кальмар не резиновый, нежный(брала замороженного и размораживала), готовила кальмара в первый раз. Немного жирноват, для нашей семьи, может быть пережарила начинку.Буду экспериментировать с начинкой. За рецепт спасибо!!!! Выручил меня на день рождения.

   
цитировать
Светлана Понедельник, 13 Октября 2014 г. 18:06 #
Кальмара нужно готовить 15 секунд максимум, иначе будет резина.
   
цитировать
наталья Пятница, 16 Января 2015 г. 10:22 #

Спасибо большое за рецепт ! Всей семье понравилось , готовила вчера на обед

   
цитировать
Алена Среда, 08 Апреля 2015 г. 16:12 #

Интересный рецепт пошла готовить, отпишусь

   
цитировать
Алена Среда, 08 Апреля 2015 г. 18:25 #

Ну что, зделала, как-то мне начинка только понравилась, а ольмар какой-то никакой, может его посалить надо было?

   
цитировать
инга Вторник, 21 Апреля 2015 г. 21:51 #

Вкусно, но у меня почему-то тоже не зарумянился совсем((

   
цитировать
Ляля Вторник, 22 Декабря 2015 г. 20:50 #

А ничего если у Вас кальмар жёсткий ,то просто Вы не свежий купили и рицепт тут не причём ! Очень вкусно!

   
цитировать
Алеся Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 12:34 #

Дорогие женщины! Поучите правила русского языка, стыдно читать ваши комментарии - сплошные ошибки((((

   
цитировать
Ольга Среда, 28 Декабря 2016 г. 11:53 #

Слишком длительная тепловая обработка, так с кальмаром нельзя поступать! Подошва будет.

   
цитировать
KristinaUgr Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:45 #

Вкусненько:so:

   
цитировать
людмила Среда, 22 Февраля 2017 г. 11:08 #

спасибо за рецепт обязательно попробую

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)