рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами

Фото к рецепту: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами
 2 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   22.01.22

Если вы любите морепродукты, то попробуйте этот вкуснейший салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами. Простой состав продуктов дополнен кальмарами, которые придают блюду утонченный вкус, благодаря чему салат вполне может претендовать на звание праздничного.

Продукты (на 2 порции)
Кальмары — 200 г (1 шт.)
Морковь — 130 г
Горошек зелёный замороженный или консервированный — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Укроп свежий — 10 г
Майонез — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
Кальмара заранее достаньте из морозильной камеры и разморозьте в отделе холодильника. Я использовала уже очищенную тушку кальмара.
Зелёный горошек подойдёт как консервированный, так и замороженный. Если у вас замороженный горошек, предварительно отварите его в кипящей воде до готовности (примерно 10 минут).
Майонез подойдёт любой жирности, можно домашний.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №2

В сотейник с холодной водой выложите морковь и яйцо, всыпьте соль. Поставьте сотейник на огонь и варите яйцо 10 минут с момента закипания, морковь — 15-20 минут. Яйцо после варки остудите в холодной воде. Морковь достаньте из кипятка и тоже остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №3

В сотейнике вскипятите воду, всыпьте немного соли. В кипящую воду опустите очищенную тушку кальмара - она должна быть полностью покрыта. На большом огне снова доведите воду до кипения и варите кальмара 2 минуты. Достаньте кальмара из кипятка и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №4

Остывшую морковь очистите и нарежьте кубиками. Отправьте морковь в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №5

Яйцо очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Отправьте нарезанное яйцо к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №6

Добавьте зелёный горошек.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №7

Остывшего кальмара нарежьте кубиками. Добавьте в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №8

Зелень (укроп и петрушку) мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №9

По вкусу приправьте солью и молотым чёрным перцем. Заправьте салат майонезом. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №10

Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами. Как приготовить Салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и яйцами Салат из морепродуктов Салат из моркови Салат из яиц Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из кальмаров Блюда из моркови Блюда с майонезом
2 спасибо 1259 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)