Салат из кальмаров, яиц и сыра

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания). Остудите яйца в холодной воде.

Пока яйца остывают, займитесь кальмарами. Полностью размороженные тушки кальмаров тщательно промойте, удалите остатки внутренностей.
Переложите кальмаров в кастрюльку или сотейник, залейте крутым кипятком (700 мл), всыпьте 0,5 ч. ложки соли.
Доведите воду до кипения и проварите тушки 1 минуту, не больше.

Извлеките кальмаров из воды и оставьте остывать.

Затем нарежьте тушки кальмаров соломкой.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте соломкой, кубиками или тонкими ломтиками.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

В миске или глубоком салатнике соедините кальмаров, сыр и яйца.

Заправьте ингредиенты майонезом, всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в салатник.

Салат перемешайте.

Салат из кальмаров с сыром и яйцами готов.

Подавайте салат в общем салатнике или разложите порционно, используя сервировочное кольцо.
Приятного аппетита!