рецепт с фото пошаговый

Салат из кальмаров праздничный

Фото к рецепту: Салат из кальмаров праздничный
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика   16.01.15

Праздничные салатики из кальмаров разнообразят и украсят любое застолье. Предлагаем приготовить несложный салат, который обязательно понравится вашим гостям!

Продукты (на 4 порции)
Кальмары сырые - 300-400 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 75-100 г
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Соль - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептСалат из кальмаров праздничный
Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №1

Подготовить продукты для праздничного салата из кальмаров.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №2

Как приготовить салат из кальмаров праздничный:

Яйца отварить вкрутую. Для этого залить их холодной водой, довести до кипения. Варить после закипания 5-7 минут. Затем яйца опустить в холодную воду.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №3

Кальмары промыть, натереть солью, очистить от шкурки и внутренностей.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №4

Вскипятить достаточное количество воды (1,5-2 литра). Посолить (1 щепотка). Выложить в кипяток кальмары, воду с кальмарами снова довести до кипения, а затем кальмары варить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №5

Воду слить, кальмары нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №6

Вареные яйца очистить и мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №7

Смешать кальмарыи яйца, посолить, заправить майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №8

Зелень нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров праздничный - шаг №9

Готовый праздничный салат с кальмарами украсить зеленью петрушки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из кальмаров праздничный. Как приготовить Салат из кальмаров праздничный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и яйцами Салат из морепродуктов Салат из яиц Салат морской Салаты простые
Блюда с майонезом
523 спасибо 13 13
серж Суббота, 02 Марта 2013 г. 15:59 #

Кальмары промыть и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-х минут

   
цитировать
Надежда Суббота, 17 Января 2015 г. 13:55 #

Кальмары нужно варить не более2-3минут иначе будут очень жесткие, и в салатик добавить чесночка.

   
цитировать
Практика Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:20 #

Надежда:
Кальмары нужно варить не более2-3минут иначе будут очень жесткие, и в салатик добавить чесночка.
Согласна. У меня было приплюсовано время, необходимое на повторное закипание воды (когда в кипящую воду выкладывают кальмары нужно 2-3 минуты, чтобы она снова закипела). Рецепт поправила.

   
цитировать
Елена Вторник, 01 Сентября 2015 г. 19:06 #
Практика:
Надежда:
нужно варить не более 2-3 минут, иначе будут очень жесткие, и в салатик добавить чесночка.
Согласна. У меня было приплюсовано время, необходимое на повторное закипание воды (когда в кипящую воду выкладывают кальмары нужно 2-3 минуты, чтобы она снова закипела). Рецепт поправила.
Сдурели варить кальмары 3 минуты? В кипящую воду опустить кальмара, досчитать до 10 и вытягивать. После 2-3 минут они будут как резина.
   
цитировать
Настена Пятница, 06 Ноября 2015 г. 22:12 #

Можно просто кипятком 3 раза залить и слить подержа маленько в воде, всегда так делаю, чтоб очистить надо обдать кипчтком, и чистить под струей воды, обожаю морепродукты всякие))))

   
цитировать
Надя Пятница, 06 Ноября 2015 г. 22:13 #
Их варить не надо!
   
цитировать
наталья Среда, 16 Декабря 2015 г. 12:50 #

Даже можно не отваривать а несколько раз обдать кипятком он и чистится лучше,просто потом промыть в чистой холодной воде!

   
цитировать
Ирина Среда, 31 Января 2018 г. 12:09 #

Самый лучший способ варки очищенных и промытых в холодной(!) воде кальмаров такой: в кипящую соленую воду( плюс лаврушка и перец горошком) опускаем по 1 тельцу кальмара на 10 секунд, поочередно. Быстро и качественно получается. По окончании варки, все кальмары ополоснуть холодной водой, и легко снять пленки. Это лучший рецепт- проверено)!

   
цитировать
Елена Пятница, 23 Февраля 2018 г. 18:01 #

Я просто бросаю в кипящую воду кальмариков и вынимаю сразу как вода только начинает закипать.

Иначе действительно получается резина. Или, если пропустили время вынимания, варите еще полчаса.

Если будете использовать вареные кальмары с дальнейшим их обжариванием, то лучше не варить, а только ошпарить кипятком. И жарить тоже недолго.

   
цитировать
Вика Четверг, 08 Марта 2018 г. 13:41 #

Супер . Пупер.

   
цитировать
Яна Понедельник, 31 Декабря 2018 г. 19:42 #

Кто варит кальмары 2-3 минуты? Они становятся резиновыми!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru