Блюда из огурцов, Закуски из грибов и овощей, На праздничный стол

Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и выглядит красиво.

Предлагаю вашему вниманию рецепт интересной закуски из красной рыбы и авокадо, с креветками и виноградом. Закуска будет подаваться в кусочках свежего огурца. Авокадо великолепно сочетается с семгой и креветками, а необычное сладковатое послевкусие блюду даст виноград.

Яркая, праздничная закуска для новогоднего стола, в виде символа новогоднего сезона 2017 - Петуха, а точнее его разноцветного хвоста. Это рулетики из блинов с красной рыбой и "греческая" закуска на шпажках.

Для приготовления фаршированных яиц с огурцами по этому рецепту понадобятся собственно яйца, свежие огурцы и специи.

Творожный террин с ветчиной, овощами и яйцами – яркая и необычная закуска с интересным вкусом. Готовится такой террин холодным способом - с использованием желатина. Это своеобразная вариация на тему салата "Оливье", ведь все ингредиенты встречаются именно в популярном салате. Ну а творог в данном случае гармонично их объединяет. Получается сытно и красочно!

Если любите пикантные закуски, то такая огуречная "лапша" с имбирём и цедрой апельсина придется вам по вкусу. Закуска получается сочной, пикантной, в меру острой, с бесподобным ароматом.

Шикарный и простой рулет из сельди со свежими овощами, авокадо, отварными яйцами и плавленым сыром привлекает своим вкусом и нарядностью. Благодаря майонезно-горчичному соусу с добавлением желатина, который смешивается с начинкой, рулет хорошо держит форму и аккуратно нарезается порционными кусочками. Готовится такая закуска недолго, а съедается очень шустро!

Маринованные огурцы в насыщенном томатно-чесночном соусе получаются хрустящими, сочными и очень ароматными. Соус на основе томатного сока, томатной пасты и яблочного уксуса придаёт огурцам приятную кислинку и насыщенный вкус, а чеснок, репчатый лук, укроп и пряности делают закуску пикантной и выразительной.

Яркая, аппетитная и невероятно нежная на вкус закуска «Грибочки» из яиц, сыра, ветчины и помидоров черри - незатейливое, но эффектное блюдо, которое разнообразит праздничное меню и станет украшением любого стола. Майонез для приготовления закуски можно сделать домашний, рецепт его простой.

Закуска «Охапки сена» подойдёт для новогоднего стола 2027 и понравится новогодней Козе.) Она проста в приготовлении, но выглядит эффектно и нарядно: под хрустящей "соломой" из золотистого картофеля скрывается сочная начинка из куриного филе, свежего огурца и нежного сыра. Лёгкая дымная нотка копчёного сулугуни придаёт вкусу выразительность и гармонично объединяет все ингредиенты.

Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - закуска из доступных продуктов, которая готовится за считанные минуты. Хрустящие огурцы и ароматная начинка с небольшой остринкой и приятной ореховой ноткой - очень вкусно и пикантно. И к празднику, и к пикнику, и на каждый день!

Вкусный, сытный и в то же время легкий салатик с языком, маслинами, спаржевой фасолью и овощами в испанском стиле.

Оригинальная альтернатива крабовому салату. Этот симпатичный закусочный торт готовится из развёрнутых крабовых палочек, и между ними – слои маринованных огурцов, моркови и твёрдого сыра с отварными желтками. Закусочный торт получается очень вкусным – маринованные огурцы и твёрдый сыр отлично дополняют мягкий нежный вкус остальных компонентов. А украшается закуска тёртыми яичными белками.

Роллы из огурцов - сочное и вкусное блюдо моментального приготовления! Если у вас есть на кухне свежие огурцы и мягкий сыр, то вам не страшен неожиданный приход гостей.

Очень красивое и простое в приготовлении закусочное блюдо из огурца с вкусной начинкой из сыра, крабовых палочек и яиц украсит любой праздничный стол. Особенно хороша такая закуска на новогоднем столе.

Предлагаем вам приготовить огурцы по-китайски, со специальной заправкой и любопытной нарезкой. Такое блюдо готовится очень быстро и станет не только отличной закуской, но и достойно украсит любой стол.

Пикантная закуска из свёклы, с маринованными огурчиками, плавленым сыром, орехами и чесноком дополнит не только повседневный, но и любой праздничный стол. Свекольную закуску можно подать на крекерах, подсушенном батоне, наполнить корзиночки.

Фаршированный картофель - отличный вариант для праздничного стола или просто для обеда, ужина. Простой в приготовлении и вкусный рецепт запеченного картофеля не только хорошо насытит, но и поднимет настроение. Ведь полезная, вкусная и эстетически красиво оформленная еда всегда делает день и вечер приятнее.

Закуска "Букет роз" из помидоров, сыра, ветчины и огурца - вкусное сочетание продуктов в очень красивом исполнении. Отличное блюдо к 8 Марта.

Оригинальная яркая закуска из несложного набора продуктов – огурцов, помидоров, творога и зелени. Огурцы и помидоры черри предварительно обжариваются. Огурцы приобретают интересный вкус, напоминающий жареные кабачки. Получается сочно, очень ароматно, вкусно и красиво.

Закусочный блинный торт с крабовыми палочками – блюдо, которое сложно не заметить на столе благодаря оригинальному яркому оформлению. В качестве коржей используются блинчики, между которыми находится начинка из овощей и крабовых палочек. Блинный торт с крабовыми палочками получается вкусным, сочным и красивым.

Рецепт рулетиков из пекинской капусты, с крабовыми палочками, яичным блинчиком и огурцами. Оригинальная и очень вкусная холодная закуска понравится всем не только своим вкусом, а и подачей, ведь мы не часто заворачиваем начинку в листья пекинской капусты.

Малосольные огурцы, фаршированные овощами, — замечательная закуска на каждый день или к праздничному столу. Огурчики посыпаем солью, оставляем на 30 минут, а затем фаршируем смесью моркови, лука и чеснока с добавлением соевого соуса, кунжута, паприки и перца чили. Ещё полчаса — и закуску можно подавать. Огурцы получаются хрустящими, довольно острыми и хорошо пряными.

В год Петуха рекомендуется ставить на стол больше фруктов, овощей и сладостей. Чтобы сделать новогодний банкет более ярким и красочным, его можно украсить различными блюдами в форме петуха. Одним из таких вариантов является овощная нарезка. Чтобы блюдо получилось удачным, можно использовать сладкую паприку разного цвета, а также свежие томаты и огурцы.

Сочная и лёгкая пикантная закуска для любителей овощей. Фаршируем пекинскую капусту пряным творожным сыром с маринованными огурцами и кукурузой.

Из огурцов, листьев салата, яиц, помидоров и ветчины можно приготовить вот такие симпатичные лодочки. Это отличная быстрая закуска. Лодочки из огурцов с ветчиной, яйцами и помидорами получаются оригинальными, яркими и довольно сытными. Овощи отлично сочетаются с яйцами и ароматной ветчиной.

Рулетики из огурцов, с начинкой из сыра, сладкого перца, оливок и вяленых помидоров, можно приготовить буквально за 15-20 минут. Эта закуска получается нежной, свежей и однозначно украсит ваш праздничный стол.

Такие яркие "башенки" из гренок, баклажанов, помидоров, огурцов, сладкого перца и вареных яиц станут прекрасной закуской для праздничного стола!

Перед праздниками попробовала несколько рецептов закусочных тортов! Все интересные, красивые и вкусные! Но в этот мясной закусочный торт с грибами влюбилась с первого кусочка! Классный рецепт закусочного торта, который украсит и покорит любой праздничный стол! Готовьте на здоровье!

Закуска из огурцов с авокадо, яйцами и базиликом непременно украсит любой стол. Готовится закуска очень быстро и получается вкусной и сытной. Вареные яйца нарезаются кубиками, смешиваются с ароматным базиликом и авокадо. Начинка выкладывается на кружочки огурцов - и можно подавать закуску к столу.

Желтки отварных яиц смешиваются с солёными огурцами и грибами, обжаренными с луком. Начинка дополняется майонезом, горчицей, специями и выкладывается в половинки яичных белков. Фаршированные яйца, украшенные молотой паприкой и зеленью, станут ярким акцентом на любом праздничном столе.

Думаю, что многие, когда слышат "фаршированные шампиньоны", представляют горячую закуску под расплавленным сыром. Но летом горячие блюда менее популярны, а фаршированных грибочков все равно хочется. :) А почему бы не нафаршировать грибы летним салатом с копченой курицей и овощами? Получится вкусная холодная закуска, которую и на праздничный стол, и к семейному ужину можно подать.

Хрустящие малосольные огурцы со свеклой и сельдереем - закуска, которая отлично дополнит любое застолье. Огурчики и ломтики свёклы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными, приятно хрустящими. Добавление острого перца, измельчённого чеснока и сушёных трав придаёт закуске пряный вкус с пикантной перчинкой.

Эффектная, яркая закуска в виде павлиньего хвоста. Сочетание обжаренных баклажанов и помидоров гарантированно будет удачным. Но если дополнить его огурцами и маслинами, получится ещё интереснее. Соус из феты с майонезом и чесноком сделает вкус более завершённым.

Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой - это одновременно и свежая, и питательная, и просто очень вкусная закуска, которая подойдет для праздничного либо повседневного стола. Готовить рулетики просто и легко, для начинки используем смесь натёртых на тёрке огурцов и сливочного сыра. И, конечно, куда же без зелени и чеснока!

Интересная закуска из блинов с двумя видами начинки: из свеклы и маринованных огурцов или из риса, сельди и зелени. Не могла не поделиться с вами этим рецептом, потому что закуска смотрится очень празднично и красиво, а ингредиенты очень доступные и недорогие. Гостям точно понравится.

Интересный рецепт слоеного салата из куриного филе, жареных с луком грибов и чернослива. Питательности ему добавляют куриные яйца вкрутую, а нотку свежести - огурец.

Украшение и подача любого салата имеет большое значение, особенно это касается праздничного стола. Сервировка в тарталетках – это удобно и практично. В тарталетках из песочного теста (вафельные быстро размокают) можно подать абсолютно любой салат. Винегрет – не исключение. Из простого овощного салата винегрет моментально превращается в яркую и аппетитную закуску и вмиг разлетается со стола!

Новогоднее канапе - прекрасная закуска, ничего лучше не придумать. Тарелочка ассорти из рыбного, мясного и овощного канапе уйдет на «Ура!».

Простой рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления займет у вас минимум времени, и уже завтра можно будет полакомиться вкуснейшими малосольными огурчиками.

Рецепт холодной закуски, которая будет уместна в любое время и обязательно понравится вашим близким и друзьям. К тому же, овощная закуска «Маринованные шашлычки» очень простая в приготовлении.

Яркие, хрустящие, в меру остренькие огурчики - ну кто их не любит! Это идеальная закуска к любому горячему. Маринованные огурцы быстрого приготовления - одно из самых востребованных летних блюд. Я готовлю их очень часто, несколько раз в неделю точно. Это сейчас самый мой любимый рецепт.

Эти закусочные бутерброды готовятся из простых продуктов и отлично украсят праздничный стол. Бутерброды получаются очень аппетитными, с пикантным ароматом чеснока, нежным вкусом плавленого сыра, сладостью моркови и яркими нотками маринованных огурцов. Оригинально, доступно и вкусно!

Битые огурцы — закуска китайской кухни, ставшая весьма популярной на всех континентах. Секрет популярности объясняется в первую очередь тем, что готовятся огурцы очень быстро и просто, а сама закуска всегда получается свежей, острой и пряной.

Интересная, вкусная и простая в приготовлении закуска, которая всех удивит! Такие закусочные сэндвичи из крекеров с мясом, маринованными огурцами и сладким перцем украсят праздничный стол, можно взять на пикник, а дети могут перепутать с десертом! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Лёгкая намазка с плавленым сыром, яйцом и солёным огурцом – отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса. Плавленый сыр и яйцо образуют кремовую текстуру и сливочный вкус, которые сочетаются с лёгкой кислинкой огурца и пикантной ноткой горчицы.