рецепт с фото пошаговый

Роллы из огурцов

Фото к рецепту: Роллы из огурцов
 3 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Prika   30.06.17

Роллы из огурцов - сочное и вкусное блюдо моментального приготовления! Если у вас есть на кухне свежие огурцы и мягкий сыр, то вам не страшен неожиданный приход гостей.

Продукты (на 3 порции)
Огурцы - 3 шт.
Сыр мягкий (или творог) - 150 г
Каперсы - 50 г
Маслины - 50 г
Укроп свежий - 4-5 веточек
Лук зеленый - 2 стебля
Сметана (или майонез) - 30 мл
Соль - 2 щепотки

Миксуйте начинку для роллов, добавляя в нее различные ингредиенты: маслины, каперсы, вяленые томаты и т.д.

Пошаговый фото рецептРоллы из огурцов
Фото приготовления рецепта: Роллы из огурцов - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для роллов из огурцов.
Промойте в воде огурцы, стебли зеленого лука, веточки укропа.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурцов - шаг №2

Как приготовить роллы из огурцов с мягким сыром:

Срежьте у огурцов хвостики и нарежьте огурцы овощечисткой на слайсы. Можно использовать как длинный салатный огурец, так и небольшие огурчики.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурцов - шаг №3

Мягкий сыр (фету, моцареллу, сулугуни, риккоту) или творог измельчите в небольшой емкости. Это можно сделать вилкой (для рассыпчатых сыров) или натереть мягкий сыр на крупной терке. Измельчите зеленый лук и укроп, добавьте к сыру.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурцов - шаг №4

Мелко нарежьте каперсы и маслины, слегка отжатые от маринада. Добавьте в начинку вместе со сметаной и солью, перемешайте. (Вместо сметаны можно использовать майонез.)

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурцов - шаг №5

Если у вас длинные ленты огурцов, то просто выложите их на доске; если короткие - то несколько штук внахлест.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурцов - шаг №6

Руками сформируйте небольшие шарики из начинки и выложите их на огуречные ленты.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурцов - шаг №7

Скрутите ленты из огурцов с начинкой, формируя роллы, и закрепите их зубочистками. Выложите на блюдо и подайте к столу. При желании роллы из огурцов можно охладить примерно 20-30 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Роллы из огурцов. Как приготовить Роллы из огурцов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
День рождения На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из сыраСыр сливочный Сыр творожный Блюда из творога

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

234 спасибо 4 1
Светлана Суббота, 04 Ноября 2017 г. 08:27 #

Спасибо за прекрасные рецепты.

   
цитировать
ирина Пятница, 16 Августа 2019 г. 16:35 #

Очень интересные рецепты. Спасибо!

   
цитировать
Ирина Вторник, 26 Мая 2020 г. 13:33 #

А каперсы с косточкой?

   
цитировать
Liv Понедельник, 29 Июня 2020 г. 13:43 #

Очень необычная закуска, однозначно стоит внимания.

Делается, как ни странно, достаточно легко. Из указанных ингридиентов получается порядка 20 роллов.

На повседневный стол не стала бы делать, на праздничный однозначно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)