рецепт с фото пошаговый

Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком

Фото к рецепту: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком
 2 порции
 2 часа (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   15.09.21

Пикантная закуска из свёклы, с маринованными огурчиками, плавленым сыром, орехами и чесноком дополнит не только повседневный, но и любой праздничный стол. Свекольную закуску можно подать на крекерах, подсушенном батоне, наполнить корзиночки.

Продукты (на 2 порции)
Свёкла - 300 г
Огурцы маринованные - 130 г
Сыр плавленый - 100 г
Орехи грецкие (ядра) - 20 г
Чеснок - 7 г
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком
Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Свёклу покупайте вкусную, сладкую и сочную. Плавленый сыр используйте хорошего качества. Количество чеснока и грецких орехов регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №2

Свёклу хорошо промойте. Опустите в холодную воду и отправьте на сильный огонь. Варите до готовности. Мне понадобилось 60 минут, чтобы свекла стала мягкой. Проверить готовность корнеплода можно, проколов деревянной шпажкой (если легко прокалывается, значит готов).
Варёную свеклу остудите до комнатной температуры.
(При желании корнеплод можно завернуть в фольгу и запечь в духовке, примерно 50-60 минут).

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №3

Остывшую свёклу очистите. Натрите на крупной тёрке. Если очень много сока, отожмите слегка, но без фанатизма. Выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №4

Плавленый сыр также измельчите на крупной тёрке. Добавьте к свёкле.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №5

Маринованные огурчики обсушите салфетками. Обрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте огурцы маленькими кубиками (количество огурцов регулируйте по своему вкусу). Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №6

Грецкие орехи мелко порубите ножом. Чеснок очистите и измельчите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Оба ингредиента добавьте к свёкле.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №7

Посолите и заправьте майонезом. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №8

Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком готова.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №9

Свекольную закуску можно подать на крекерах, подсушенном хлебе, наполнить тарталетки.

Фото приготовления рецепта: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком. Как приготовить Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол Пикник
Обед Ужин

Блюда из огурцовОгурцы маринованные

Блюда из свеклыСвекла вареная
Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
18 спасибо 8598 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)