рецепт с фото пошаговый

Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами

Фото к рецепту: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   09.08.22

Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - закуска из доступных продуктов, которая готовится за считанные минуты. Хрустящие огурцы и ароматная начинка с небольшой остринкой и приятной ореховой ноткой - очень вкусно и пикантно. И к празднику, и к пикнику, и на каждый день!

Продукты (на 4 порции)
Огурцы — 250 г (2 шт.)
Морковь — 160 г
Орехи грецкие — 30 г
Сметана 20 % — 80 г
Горчица — 10 г
Чеснок — 5 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень свежая (у меня укроп) — 5 г

Пошаговый фото рецептЛодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы используйте среднего или небольшого размера. Они должны быть плотными, с нежной кожурой.
Морковь используйте вкусную и сочную.
Сметана для заправки подойдёт любой жирности. По желанию её можно заменить майонезом.
Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №2

Очистите и вымойте морковь. Обсушите салфеткой от лишней влаги. Натрите морковь на крупной или средней тёрке. Переместите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №3

Грецкие орехи измельчите в блендере до мелкой крошки. Можно мелко нарезать орехи ножом. Добавьте орехи к натёртой моркови. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №4

Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте чеснок к моркови.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №5

Заправьте начинку сметаной. Добавьте горчицу. По вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №6

Огурцы разрежьте на две половины вдоль. Ложечкой выскоблите мякоть, не нарушая целостность огурцов.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №7

Подготовленные огуречные половинки наполните морковно-ореховой начинкой.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №8

Переместите огуречные лодочки на плоскую тарелку. Украсьте измельчённой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №9

Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами. Как приготовить Лодочки из огурцов с морковью и грецкими орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из огурцов
1 спасибо 787 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)