рецепт с фото пошаговый

Рулетики из огурцов

Фото к рецепту: Рулетики из огурцов
 6 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 bvlena   27.11.17

Рулетики из огурцов, с начинкой из сыра, сладкого перца, оливок и вяленых помидоров, можно приготовить буквально за 15-20 минут. Эта закуска получается нежной, свежей и однозначно украсит ваш праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)
Огурец свежий (длинный) - 1 шт.
Сыр фета - 100 г
Оливки зеленые маринованные - 7-8 шт.
Помидоры вяленые - 2-3 шт.
Перец болгарский свежий - 0,5 шт.
Сок лимона - 1 ч. л.
Помидоры черри - 5-7 шт.

Пошаговый фото рецептРулетики из огурцов
Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №1

Подготовим все необходимые продукты для рулетиков из огурцов. Свежий огурец, перец болгарский, помидоры черри вымоем и обсушим салфетками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №2

Оливки нарежем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №3

Вяленые томаты и болгарский перец нарежем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №4

В сковороде протушим нарезанные овощи минуты 4-5, без масла. Вяленые томаты обычно продаются в масле, его будет достаточно для обжарки овощей.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №5

В самом конце добавим сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №6

Перекладываем обжаренные овощи в пиалку и добавляем раскрошенный сыр фета.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №7

Хорошо перемешиваем ингредиенты начинки - овощи с сыром.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №8

Огурец нарезаем длинными полосками при помощи овощечистки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №9

На один край полоски огурца кладем чайную ложку приготовленной начинки и скручиваем огурец в рулетик.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №10

Если у вас помидоры черри крупные, разрежьте их на половинки. Маленькие помидоры можно использовать целыми.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №11

Скрепляем края рулетиков при помощи шпажки, сначала наколов на нее половинку помидора, а затем уже рулетик из огурца с сыром и овощами.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из огурцов - шаг №12

Рулетики из огурцов, с начинкой из сыра, сладкого перца, оливок и вяленых помидоров, готовы. Быстро, вкусно, празднично!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из огурцов. Как приготовить Рулетики из огурцов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры вяленые Блюда из сыра
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(145)