Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Обед, Рулет, Ужин
Рулет из куриной печени, с сыром
Паштет из куриной печени, который приготовлен в виде рулета с начинкой из сыра, масла и яиц.
Продукты: печень куриная, сметана, лук репчатый, яйца, мука, сыр, масло сливочное, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рулет из творога с копчёным мясом, болгарским перцем и моцареллой
Нежный рулет с необычной творожной основой - сочный и очень сытный. Творог и моцарелла делают основу мягкой и эластичной. Начинка - с выразительным вкусом и ярким ароматом. Отличное праздничное блюдо!
Продукты: творог, перец болгарский, сыр моцарелла, сметана, яйца, лук репчатый, мясо копчёное, базилик, аджика, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, крахмал кукурузный...
У вас есть мясо, и вы думаете о том, что бы из него приготовить? Так вот, можно сделать вкусный мясной рулет с грибами. Отличная закуска из мяса подойдет на любой праздничный стол. Ну, а если мы живем хорошо - то и так просто покушать) Готовится мясной рулет несложно.
Продукты: свинина, лук, вешенки, желатин, морковка корейская, вода, масло растительное, соль, горчица, специи
Дрожжевые рулетики с мясной начинкой
Нежное воздушное тесто и щедрая мясная начинка делают эти рулетики невероятно аппетитными. Они прекрасно подойдут как для семейного обеда, так и для угощения гостей.
Продукты: свинина, мука, яйца, молоко, перец чёрный молотый, масло растительное, кориандр молотый, базилик, дрожжи сухие, лавровый лист, соль, молоко, желток
Салат "Оливье" в лаваше с плавленым сыром
В лаваш заворачивается начинка из продуктов, которые входят в состав оливье, но они не нарезаются кубиками, а натираются на тёрке. Оформление в виде небольших рулетиков выгодно демонстрирует на срезе красочную начинку. Шикарная закуска для новогоднего и рождественского стола или любого праздничного застолья.
Продукты: колбаса копченая, лаваш, картофель, яйца, огурцы маринованные, морковь, горошек зелёный консервированный, сыр плавленый, майонез, зелень, перец чёрный молотый, соль
Рулет из фарша с ветчиной, сыром и шпинатом
Эффектный рулет из фарша с сочной и яркой начинкой. Основа рулета - свиной фарш с обжаренным луком и паприкой, а внутри - нежный шпинат, ароматная ветчина и сыр. Все вкусы гармонично переплетаются, создавая настоящий шедевр.
Продукты: фарш свиной, шпинат, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное...
Штрудель с тыквой, сыром, арахисом и чесноком
Простая и вкусная выпечка с яркой, насыщенной, ароматной начинкой. Штрудель в солёном варианте – с тыквой, арахисом, сыром и чесноком – отлично подойдёт в качестве горячей закуски. Тонкое тесто после выпекания внутри остаётся мягким, а снаружи становится хрустящим. Миндальные лепестки придают румяному штруделю дополнительную аппетитность.
Продукты: яйца, масло растительное, мука, вода, соль, сыр твёрдый, тыква, арахис, чеснок, зелень, мускатный орех молотый, соль, перец молотый, желток, миндальные хлопья (лепестки)
Рулет из слоёного теста с ветчиной, грибами, яйцами и сыром
Когда время на приготовление ограничено, но хочется чего-нибудь вкусного, можно использовать готовое бездрожжевое тесто. Хрустящее слоёное тесто удачно гармонирует с начинкой из обжаренных грибов, ветчины, яиц, сыра и укропа.
Продукты: тесто слоеное, яйца, шампиньоны, ветчина, сыр твёрдый, зелень укропа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, яйца
Рыба, запечённая в лаваше, с помидором и маринованным луком
Рыба, запечённая в лаваше, получается очень вкусной и сочной благодаря помидорам и луковому маринаду. Маринованный лук придаёт белой рыбе утончённый аромат, а помидор, майонез и свежая зелень делают её нежной. Перед запеканием поверхность лаваша смазывается яично-майонезной смесью с сыром, что обеспечивает аппетитную румяную корочку.
Продукты: филе рыбы, лаваш, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, зелень, майонез, яйца, уксус столовый 9%, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясной "хлеб" (мясной рулет) из трех видов мяса
Этот мясной "хлеб" (мясной рулет) готовится из говядины, телятины и свинины с добавлением трав и специй.
Продукты: фарш говяжий, фарш, фарш свиной, бекон, яйца, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, хлебная крошка, петрушка, базилик, тимьян (чабрец...
Рыбный рулет, запечённый с морковью, яйцом, сыром и маслинами (в фольге)
Очень нежный, тающий во рту! Отлично подойдёт и к празднику, и на каждый день – рыбный рулет, запечённый с морковью, яйцом, сыром и маслинами. Начинка из обжаренной до мягкости моркови, варёного яйца, маслин и сыра выкладывается на рыбный фарш, заворачивается в рулет и запекается до готовности. Блюдо можно подать в горячем виде на второе или в качестве холодной закуски порционно.
Продукты: фарш рыбный, яйца, морковь, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, кунжут, маслины, чабер, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Рулет из скумбрии, с овощами и яйцами
Праздничный рулет из скумбрии с отварными перепелиными яйцами, морковью и луком. Приготовленный на плите с добавлением желатина, рулет сохраняет свою форму и получается очень сочным.
Продукты: скумбрия, морковь, лук репчатый, яйца перепелиные, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, приправа, чеснок сушёный молотый, желатин, масло растительное
Рулет из индейки в слоёном тесте
Аппетитный рулет из индейки в слоеном тесте отличается богатым и изысканным вкусом. Хрустящая золотистая корочка скрывает нежную начинку из фарша индейки и кусочками ароматной копчёной куриной грудки, зеленью и чесноком.
Продукты: тесто слоёное замороженное, филе индейки, яйца, куриная грудка, чеснок, хлеб белый пшеничный, вода, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки...
Рулеты из куриного филе с вишней, запечённые в фольге
Куриные рулеты из нежного филе, дополненного сливочным маслом и ароматным чесноком, с начинкой из замороженной вишни порадуют своим изысканным вкусом. Ягодки вишни добавляют приятную кислинку, которая отлично оттеняет вкус куриного мяса, а сливочное масло его пропитывает и делает более сочным и нежным. Несложное блюдо праздничного уровня.
Продукты: куриное филе, вишня, масло сливочное, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый
Штрудель с курицей, грибами и сыром
Штрудель с курицей, грибами и сыром — это отличный вариант вкусного ужина или даже праздничного блюда. Нежное тонкое тесто прекрасно сочетается по вкусу с начинкой. Такой пирог-штрудель получается довольно сытным. Подавать к столу несладкую выпечку можно как закуску или основное блюдо. Берите рецепт на заметку.
Продукты: масло растительное, вода, мука, соль, уксус, куриное филе, шампиньоны, сыр чеддер, чеснок, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый...
Рулетики из плавленого сыра с ветчиной и грецкими орехами
Рулетики из плавленого сыра с ветчиной и грецкими орехами готовятся просто и относительно быстро. Сочетание нежного сыра, ароматной ветчины, хрустящих орехов и лёгкой пикантности чеснока создаёт прекрасную вкусовую гамму. К тому же смотрится такая закуска аппетитно и празднично.
Продукты: сыр плавленый, ветчина, яйца, орех грецкий, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Рулет из индейки с грибами и сыром
Рулет из фарша индейки с грибами и сыром получается не только красивым, но и вкусным. Сочетание индейки, ароматных грибочков с луком и сыра очень удачное. Блюдо подойдёт как для праздничного стола, так и для будничных бутербродов в качестве отличной альтернативы колбасе и прочим мясным закускам.
Продукты: фарш, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, масло растительное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Капустный рулет с куриным фаршем - очень ароматный, сочный и сытный. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде!
Продукты: фарш куриный, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, соль, специи
Рулет из мясного фарша с вином, черносливом и орехами
Этот мясной рулет готовится намного проще, чем кажется на первый взгляд. Основа - мясной фарш с обжаренным луком, а в качестве начинки - чернослив и рубленые орехи. Для более интересного вкуса чернослив предварительно ненадолго замачивается в красном вине. Запекается рулет в духовке, получается сочным и ароматным.
Продукты: фарш говяжий, лук репчатый, яйца, чернослив без косточек, вино красное сухое, желток, орех грецкий, масло растительное, зелень петрушки, крахмал, соль...
Запечённый рулет из свинины с творогом и курагой
Вкусное и нарядное мясное блюдо, которое займёт особое место на праздничном столе, — рулет из свинины с творогом и курагой, смазанный мёдом и смесью пряностей и запечённый в духовке. Сладковатая нотка, присущая кураге, просто идеально гармонирует с мясом, а творог придаёт более нежный и приятный вкус. Очень интересно попробовать такое сочетание вкусов.
Продукты: свинина, курага, творог, мёд, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, корица молотая, перец чёрный молотый, соль
Рулет из филе индейки в винно-гранатовом маринаде, с ореховой начинкой
Ароматный и румяный рулет из филе индейки с начинкой из молотых грецких орехов. Благодаря горчице и маринаду из красного вина и гранатового соуса мясо птицы получается нежным, немного сладковатым. В сочетании с ореховой начинкой филе индейки приобретает особый, изысканный вкус. Запекание в фольге гарантирует сочность птицы и простоту приготовления рулета в целом.
Продукты: мясо индейки, вино красное сухое, соус, орех грецкий, горчица, травы пряные, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с яблоками (в духовке)
Рулетики из куриного мяса, запечённые в духовке, можно приготовить из любой части курицы. Замаринуем отбитое мясо птицы в смеси соевого соуса, горчицы и мёда, затем завернём в него кубики сочного кисло-сладкого яблока. Яркость вкуса из простых продуктов на вашем столе!
Продукты: Куриные бедрышки, яблоко, мёд, горчица столовая, соус соевый, перец молотый, соль, приправа
Куриные рулетики с консервированными персиками и сыром
Птица и фрукты – всегда удачное, изысканное и неизбитое сочетание продуктов. Утка с яблоками и гусь с апельсинами – известные, признанные во всем мире блюда. Почему бы не приготовить курицу с персиками? Сладковатые, сочные персики и нейтральный, слегка солоноватый сыр моцарелла придают суховатой куриной грудке совершенно новый, оригинальный вкус. И готовятся эти рулетики совсем не сложно.
Продукты: куриное филе, сыр моцарелла, персик консервированный, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Мясной рулет "Полосатый" с куриным филе, ветчиной и сухофруктами
Приготовление этого рулета требует некоторых навыков. Мясную "гармошку" нужно нафаршировать тонкими пластинками куриного филе и ветчины, перемежая кусочками кураги и чернослива, обвязать кулинарным шнуром, обжарить на сковороде и только потом запечь в фольге в духовке. Дразнящие ароматы этого торжественного мясного рулета дополняются "полосатостью" его слоёв — оригинально и многогранно по вкусу, в самый раз к праздничному столу.
Продукты: свинина, куриное филе, ветчина, сухофрукты, чеснок, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Сырный рулет с фаршем, маринованными огурцами и помидором
Эффектный и аппетитный сырный рулет с говяжьим фаршем, маринованными огурцами и помидором. Интересно то, что этот рулет по вкусу напоминает чизбургер, только без булочки. Для приготовления используется два вида сыра - твёрдый и тостовый, так что это даже дабл-чизбургер. А в качестве соуса - смесь майонеза и соуса барбекю.
Продукты: сыр твёрдый, сыр, фарш говяжий, огурцы маринованные, помидоры, лук красный, сметана, яйца, майонез, соус, масло растительное, паприка молотая, чеснок, соль...
Картофельный рулет с беконом
Если вы ищете сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо — картофельный рулет с беконом станет отличным выбором. Он сочетает в себе мягкое картофельное тесто, начинку из обжаренного бекона с луком и румяную сырную корочку.
Продукты: картофель, яйца, сметана, масло сливочное, крахмал кукурузный, мука пшеничная, лук репчатый, бекон, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый...
Рулет из свинины с начинкой из пряного риса, запечённый с овощами
Сегодня приготовим вкусный и нарядный рулет из свинины с пряным рисом — блюдо по мотивам китайской кухни. Характерный вкус рису задаёт пряность карри, которая имеет оригинальный и довольно насыщенный вкус и цвет. Помимо риса в начинке будет омлет и жареный лук. Чтобы мясо вышло более интересным, запекать его будем с овощами — морковью, луком и сельдереем.
Продукты: свинина, рис отварной, рис, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, яйца, коньяк, карри, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рулет из лаваша с макаронами, колбасой и сыром
Рулет из лаваша с макаронами, колбасой и сыром – интересное блюдо из любимых ингредиентов. Оно радует ярким сливочным вкусом, аппетитным копчёным ароматом и простотой приготовления. Отличная альтернатива привычным отварным макаронам.
Продукты: лаваш, макароны, колбаса копченая, сыр твёрдый, майонез, кетчуп, яйца, соль, перец чёрный молотый
Рулет из лаваша с баклажанами, творогом, яйцами и сыром
Три листа лаваша и три разные начинки - запечённые баклажаны, твёрдый сыр и отварные яйца. В качестве соуса - смесь майонеза и творога с чесноком. А для свежего вкуса слой сыра дополняется зеленью укропа. Всё это сворачивается в рулет и подаётся как холодная закуска.
Продукты: баклажаны, лаваш, творог, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, хмели-сунели, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рулет из печени с болгарским перцем, помидорами и зеленью (в духовке)
Нежнейшая запеканка с яркой ароматной начинкой. Рецепт предполагает небольшую сноровку и некоторое время, но процесс несложный. В результате - вкусное праздничное блюдо из простых продуктов!
Продукты: печень куриная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца
Тыквенный закусочный рулет с мясным фаршем (из биксвитного теста)
Тыквенный закусочный рулет с мясным фаршем – яркая и аппетитная закуска, которая разнообразит ваше повседневное меню. Нежное бисквитное тесто, приготовленное с добавлением тыквенного пюре, в сочетании с сочной мясной начинкой даёт чудесный результат. Такое интересное блюдо точно придётся по вкусу.
Продукты: тыква, яйца, мука, соль, разрыхлитель, фарш мясной, лук репчатый, морковь, молоко, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с плавленым сыром, беконом и зеленью (в духовке)
Куриные рулетики по этому рецепту станут настоящим украшением любого стола. За счёт панировки они румяные, плавленый сыр придаёт сливочный вкус, его прекрасно дополняет копчёная нотка бекона. Рулетики сперва обжариваются, а затем доводятся до готовности в духовке.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр плавленый, зелень петрушки, мука, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Крученики из свинины с грибами в сметанном соусе
Мягкие и сочные крученики из свинины с грибами в сметанном соусе — отличное блюдо как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Начинка из сыра и обжаренных с луком шампиньонов придаёт мясным рулетам насыщенный вкус, а сметанный соус делает мясо особенно мягким и нежным.
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, сметана, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, чеснок сушёный молотый, масло растительное, вода
Куриные рулетики с сыром и шпинатом
Сочные куриные рулетики с сыром и шпинатом – эффектное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Нежное куриное филе, ароматная начинка из шпината, расплавленного сыра и оливок делают рулетики сочными, сытными и очень вкусными.
Продукты: куриная грудка, шпинат, сыр твёрдый, оливки, лук, соль, перец чёрный молотый, тимьян
Запечённые куриные рулетики с яблоками
Куриные рулетики с яблоками — блюдо с оригинальным вкусом. Благодаря яблочной начинке и сметане рулетики получаются очень сочными и нежными, с приятной кислинкой, а карри делает блюдо более ароматным.
Продукты: куриная грудка, куриное филе, яблоко, сметана, сок лимона, карри, перец молотый, соль, масло растительное
Рулетики из лаваша с фаршем и сыром, запечённые с овощным соусом
Сперва завернём в лаваш куриный фарш, к которому для яркого вкуса добавим натёртый сыр, свежую зелень и чеснок. А потом запечём рулетики с соусом из лука, моркови, болгарского перца и помидоров. Рулетики получаются нежными, очень вкусными и невероятно ароматными.
Продукты: фарш куриный, лаваш, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, в беконе
Готовим шикарные праздничные рулетики из куриного филе с моцареллой и зеленью, в беконе. Получается невероятно вкусно, нежно и аппетитно. Рулетики сверху румяные, сыр внутри придаёт блюду нежности, сливочности, а в сочетании с зеленью и чесноком получается удивительно вкусно.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр моцарелла, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)
Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью получаются невероятно аппетитными, сочными и вкусными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и сочности яблок, обретает дополнительную нежность. Приготовить такие рулетики относительно несложно, что является ещё одним неоспоримым плюсом этого блюда.
Продукты: филе индейки, яблоко, сыр твёрдый, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Штрудель со шпинатом и сыром фета, из слоёного теста
Экономный по времени рецепт вкуснейшего штруделя со шпинатом и сыром фета. Тесто для штруделя используется магазинное, что избавит от лишних хлопот на кухне. Сочная и ароматная начинка прекрасно сочетается с хрустящим слоёным тестом. Такой штрудель найдёт поклонников не только из-за простоты приготовления, это ещё и очень вкусно!
Продукты: шпинат, тесто слоеное, лук репчатый, чеснок, сыр фета, яйца, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Рулет из скумбрии со сладким перцем, грибами и сыром (в рукаве)
Рулет из скумбрии со сладким перцем, грибами и сыром, приготовленный в духовке, – это оригинальное и вкусное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Маринуем рыбку, обжариваем начинку, сворачиваем скумбрию с начинкой в рулет и запекаем в рукаве. Рыба получается очень сочной и ароматной, а в сочетании с овощами и грибочками её вкус становится ещё богаче.
Продукты: скумбрия, шампиньоны, сыр твёрдый, перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень укропа, лимон, масло растительное, пряности, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с сыром, зеленью и орехами (в микроволновке)
Микроволновка может стать очень полезным кухонным агрегатом, если нужно приготовить что-то сытное, а воспользоваться плитой или духовкой нет возможности. Можно приготовить даже праздничный вариант горячего блюда - аппетитные и очень вкусные куриные рулетики с интересной начинкой из сыра, грецких орехов и укропа. Готовятся они в собственном соку и получаются нежными и сочными!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, орех грецкий, зелень укропа, масло сливочное, кориандр, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из баклажанов с творогом и сыром, запечённые в томатном соусе
Ломтики баклажанов запекают до золотистой корочки, затем сворачивают в рулетики с начинкой из творога, двух видов сыра и шпината. Рулетики заливают насыщенным томатным соусом с ароматными травами и специями, посыпают сыром и запекают до румяной корочки. Блюдо получается особенно сочным и аппетитным.
Продукты: баклажаны, творог, сыр пармезан, сыр моцарелла, яйца, шпинат, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Рулет из говядины со сладким перцем и грецкими орехами (в духовке)
Великолепная мясная закуска удивит и порадует прекрасным сочетанием продуктов. Оригинальное блюдо не останется незамеченным на праздничном столе. Готовить абсолютно несложно, сохраняйте рецепт!
Продукты: говядина, орех грецкий, перец болгарский, лук репчатый, яйца, панировочные сухари, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, паприка молотая, орегано (душица)...
Рулет из свинины с начинкой из зелени, цедры и чеснока
Рулет из свинины с начинкой из пряной зелени в Италии называют "Поркетта". Мы попробуем приготовить слегка изменённую версию этого блюда — не все пряности у нас в ходу, например, шалфей. Из зелени, цедры и пряностей готовим ароматную пасту и смазываем мясо - и начинка, и маринад одновременно. Рулет достаточно долго запекается в духовке, до готовности, золотистости и умопомрачительных ароматов на кухне.
Продукты: свинина, апельсин, лимон, масло оливковое, чеснок, зелень петрушки, розмарин, семена, перец молотый, соль
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Штрудель с тыквой, сыром, арахисом и чесноком
Простая и вкусная выпечка с яркой, насыщенной, ароматной начинкой. Штрудель в солёном варианте – с тыквой, арахисом, сыром и чесноком – отлично подойдёт в качестве горячей закуски. Тонкое тесто после выпекания внутри остаётся мягким, а снаружи становится хрустящим. Миндальные лепестки придают румяному штруделю дополнительную аппетитность.
Продукты: яйца, масло растительное, мука, вода, соль, сыр твёрдый, тыква, арахис, чеснок, зелень, мускатный орех молотый, соль, перец молотый, желток, миндальные хлопья (лепестки)
Тыквенный закусочный рулет с мясным фаршем (из биксвитного теста)
Тыквенный закусочный рулет с мясным фаршем – яркая и аппетитная закуска, которая разнообразит ваше повседневное меню. Нежное бисквитное тесто, приготовленное с добавлением тыквенного пюре, в сочетании с сочной мясной начинкой даёт чудесный результат. Такое интересное блюдо точно придётся по вкусу.
Продукты: тыква, яйца, мука, соль, разрыхлитель, фарш мясной, лук репчатый, морковь, молоко, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Блины из тыквы с куриной печенью и пшеном (в духовке)
Из обычной тыквы стоит приготовить шикарные блины с куриной печенью и пшеном. Помимо тыквы используется картофель. Блюдо получается очень сытным – для обеда и ужина подойдёт идеально. Используются простые и доступные продукты, поэтому смело можно брать рецепт этих вкусных рулетиков из тыквенных блинов на заметку.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, яйца, крахмал кукурузный, кинза, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, печень куриная, пшено, сметана, соль...
Рулеты из лаваша с тыквой, копчёной колбасой и сыром
Аппетитная и вкусная горячая закуска - рулеты из лаваша с тыквой, копчёностями и сыром. Возьмём копчёную колбасу или любое копчёное мясо, используем два вида сыра (твёрдый и сливочный), обжаренную тыкву и лук. Этот рецепт рулетов из лаваша достоин внимания. Вкусный и сытный перекус!
Продукты: лаваш, тыква, колбаса копченая, сыр твёрдый, сыр сливочный, лук репчатый, чеснок, масло растительное, желток, семена льна, кунжут, соль, перец чёрный молотый...
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, яйца, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, куриное филе, мука, масло сливочное, зелень петрушки, морковь, тыква, сметана, майонез, свинина, зелень укропа, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, желток, лаваш, зелень
|
|
|