рецепт с фото пошаговый

Запечённые куриные рулетики с яблоками

Фото к рецепту: Запечённые куриные рулетики с яблоками
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   03.02.23

Куриные рулетики с яблоками — блюдо с оригинальным вкусом. Благодаря яблочной начинке и сметане рулетики получаются очень сочными и нежными, с приятной кислинкой, а карри делает блюдо более ароматным.

Продукты (на 4 порции)
Куриная грудка — 940 г
или куриное филе — 600-650 г (2 шт.)
Яблоки — 200 г (2 шт.)
Сметана жирностью 10% — 70 г
Сок лимона — 10 мл (2 ч. ложки)
Карри — 0,75 ч. ложки
Перец молотый (смесь перцев) — 0,5 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептЗапечённые куриные рулетики с яблоками
Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вместо куриной грудки можно взять филе без кожи и костей.
Яблоки лучше использовать кисло-сладкие.
Сметана подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №2

С грудки удалите кожу. Острым ножом срежьте куриное филе с остова, обрежьте лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №3

Каждое филе разрежьте вдоль на две половины.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №4

Слегка отбейте каждый кусочек филе через пищевой пакетик или плёнку.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №5

Посыпьте филе солью, перцем и карри (можно с двух сторон).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №6

С одной стороны смажьте каждое филе сметаной.
Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №7

Яблоки очистите от кожицы и семян. Натрите яблоки на крупной тёрке. Сбрызните яблоки соком лимона, чтобы не потемнели.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №8

Равномерно распределите яблоки поверх филе.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №9

Сверните плотные рулетики.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №10

Форму для запекания застелите пергаментом или фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите рулетики в форму швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №11

Смажьте каждый рулетик сметаной (или растительным маслом).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №12

Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (при прокалывании должен выделяться прозрачный сок).

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №13

Запечённые куриные рулетики с яблоками готовы. Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные рулетики с яблоками - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые куриные рулетики с яблоками. Как приготовить Запечённые куриные рулетики с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный На праздничный стол Новый Год2024 год Дракона Закуски новогодние
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица запеченная Курица с яблоками Курица фаршированная Блюда из яблок

Тема › Курица - любовь моя

11 спасибо 6570 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)