Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из молока, Каши, На сковороде, Рецепты вторых блюд
Ну, вот решила удивить мужа, так как он манку не любит. К счастью, удивила - он долго не мог понять, что это. Решил, что запеканка. Но я ему призналась, что это просто манка. Теперь он манку полюбил!:)
Продукты: молоко, крупа манная, яйца, сахар ванильный, сахар, масло сливочное, сахар
Манная каша с сухофруктами и орехами
Сбалансированный, питательный и полезный завтрак для детей и взрослых. Приготовим манную кашу с сухофруктами и орехами. Каша получается густоватой, с кисло-сладкими кусочками сухофруктов и хрустящими орешками.
Продукты: молоко, крупа манная, изюм, курага, инжир сушеный, орех, отруби, сахар, масло сливочное, соль
Кукурузная каша с карамелизированными яблоками
Кукурузная каша отлично разнообразит утреннее меню. Каша готовится на молоке и при подаче дополняется карамелизированными яблоками, лепестками миндаля, мёдом и корицей. Её пряный аромат пробудит ваш аппетит и сделает завтрак особенным.
Продукты: крупа кукурузная, молоко, сахар, соль, масло сливочное, вода, яблоко, масло сливочное, сахар, миндальные хлопья (лепестки), корица молотая, мёд
Гречневые панкейки с сиропом из кваса
Кроме гречневой и пшеничной муки, в тесто для этих панкейков добавляется отваренная гречка, поэтому гречневый вкус хорошо ощущается. Идеально дополняет гречневые панкейки ароматный сироп из хлебного кваса. Хлебный аромат такого сиропа очень хорошо сочетается с гречкой. Гречневые панкейки с сиропом из кваса — интересный вариант вкусного завтрака или ужина!
Продукты: мука пшеничная, мука гречневая, крупа гречневая, молоко, яйца, уксус столовый, разрыхлитель, соль, сода, квас, сахар
Тефтели в молочно-огуречном соусе, с гречкой
Отличное сочетание аппетитных шариков из куриного фарша в нежном молочном соусе и гречневой каши. Особенность тефтелей в том, что в фарш добавляются овсяные хлопья и горчица. Тефтельки сперва обжариваются, а затем тушатся в молочном соусе, в который добавляется нарезанный маринованный огурец. Кислинка огурца отлично дополняет соус и придаёт оригинальность блюду.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, огурцы маринованные, хлопья овсяные, молоко, горчица, крахмал, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное...
Жареные манники с начинкой из творога и изюма
Безумно вкусный десерт из абсолютно простых и доступных ингредиентов. Манники с творожной начинкой, жаренные на сковороде, - традиционное блюдо во многих украинских сёлах, готовить их очень просто и быстро. Получаются нежные пирожки из манной каши с творожной начинкой внутри.
Продукты: крупа манная, молоко, сахар ванильный, сахар, соль, мука, творог, изюм, сахар ванильный, сахар, яйца, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное
Блинная кутья с маком, изюмом и орехами
Классический вариант кутьи готовится из зёрен пшеницы или ячменя. Вместо пшеничных зёрнышек используем румяные вкусные блинчики. Необычная кутья из блинов с маком, изюмом и орехами - прекрасный способ порадовать гостей за рождественским столом угощением с новым вкусом! Такой оригинальный десерт улетит за считанные минуты.
Продукты: мак, изюм, орех грецкий, мёд, цедра апельсиновая, молоко, вода, яйца, мука, масло растительное, соль
Меджимурская вырезка с гречневой кашей
Продукты: вырезка телячья, каша гречневая, лук, чеснок, сметана, мука, молоко, зелень петрушки, жир, перец, соль
Буберт (десерт из манной крупы с ягодами)
Одна из вариаций на тему латышского десерта из манной крупы с ягодным соусом - буберта. Очень просто, вкусно и сытно!
Продукты: молоко, орех, ягоды, сахар, пудра сахарная, крупа манная, яйца, крахмал, соль, ванилин
Рисовые зразы с черносливом
Простые рисовые котлетки из молочной каши с пряностями. В качестве начинки – измельченный чернослив. За счёт корицы каша приобретает коричневатый оттенок, поэтому не сразу понятно, что зразы из риса. Вкусно и необычно.
Продукты: рис, молоко, чернослив, яйца, панировочные сухари, сахар, масло сливочное, корица молотая, гвоздика, кардамон, соль
Рисовая каша с бананом, кокосом и арахисом
Рисовая каша с бананом, кокосом и арахисом – оригинальный способ полюбить и регулярно есть крупы. Рис варится с молоком и кокосовой стружкой, а затем смешивается с карамелизированным бананом. Перед подачей каша посыпается обжаренными орехами. Богатый вкус завтрака порадует и разбудит.
Продукты: рис, молоко, банан, сахар коричневый, кокосовая стружка, арахис, масло сливочное, соль
Овсяные котлеты с сыром и луком
Овсяные хлопья быстрого приготовления перемешиваются с молоком, яйцами и специями. Затем овсяная масса дополняется тёртым сыром и ароматным жареным луком. Обжариваются котлеты быстро. Подходят как для завтрака, так и для ужина.
Продукты: хлопья овсяные, молоко, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, паприка молотая, чеснок сушёный молотый...
Пшённая каша с вяленой вишней и орехами, на молоке
Простой завтрак, способный насытить и аппетитно удивить. Если в молочной каше нет ничего необычного, то добавки в виде вяленой вишний и ароматных подсушенных орехов подарят яркие вкусовые акценты. Молочная пшённая каша с вяленой вишней и орехами — оригинальное и питательное блюдо.
Продукты: пшено, вишня, орех грецкий, молоко, вода, масло сливочное, соль, сахар
Биточки из манной каши (манники) получаются нежными внутри и с румяной корочкой снаружи. Готовить их не намного сложнее, чем сварить манную кашу. И, кстати, в отличии от каши, от манных биточков дети просто в восторге!
Продукты: молоко, крупа манная, мука, яйца, масло растительное, ванилин, сахар, соль
Манные зразы с творогом и изюмом
У манной каши есть почитатели, которым придутся по вкусу эти зразы. Формируются зразы из сладкой манной каши на молоке, а для начинки используется творожная масса с изюмом. Перед обжаркой зразы панируются в муке. Такие манные котлеты с начинкой из творога получаются очень нежными.
Продукты: молоко, крупа манная, яйца, мука, творог, изюм, сахар, сахар ванильный, соль, масло растительное, сметана
Овсяная молочная каша с вишней и орехами
Как приготовить овсянку, чтобы её оценили все домашние? Приготовим вкусную молочную кашу с вишней и орехами. Каша получается густой, сытной за счёт добавления орехов и семечек, яркой и с кислинкой благодаря вишне.
Продукты: хлопья овсяные, молоко, вода, мёд, сахар, семечки тыквенные, орех грецкий, вишня, масло сливочное, корица молотая
Омлет с гречкой, сосисками и сыром
Омлет с гречкой, сосисками и сыром – вкусное домашнее блюдо, которое станет отличным сытным завтраком. Такое блюдо вы приготовите очень быстро, а вся семья останется довольна. Благодаря добавлению гречки и сосисок омлет получается невероятно сытным, а значит будет прекрасным стартом активного дня!
Продукты: крупа гречневая, сосиски, яйца, молоко, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, травы итальянские сушёные, зелень укропа, соль
Кукурузная каша варится на молоке, затем соединяется с креветками, обжаренными с чесноком. Приправы, в том числе сушёные томаты и цедра лимона, делают блюдо ещё вкуснее и ароматнее.
Продукты: креветки, крупа кукурузная, молоко, вода, чеснок, цедра лимона, приправа, помидоры сушеные, масло оливковое, масло сливочное, зелень петрушки, соль
Шоколадная рисовая каша с грецкими орехами
Шоколадная рисовая каша на молоке, приготовленная по этому простому рецепту, - изысканное лакомство, которое похоже на вкуснейший десерт с кремовой консистенцией или рисовый пудинг. Рисовую кашу в таком исполнении и дети, и взрослые будут кушать с большим удовольствием. Мы, например, просто в восторге от этой молочной каши! Шоколадное наслаждение!
Продукты: молоко, рис, масло сливочное, орех грецкий, сахар, какао-порошок, соль
Манные зразы с творогом, изюмом и яблоком
Внутри этих нежных манных котлет прячется творожная начинка с изюмом и кубиками ароматного яблока. Используйте оставшуюся манную кашу или сварите её для этих румяных зраз. Простой рецепт подарит действительно вкусное блюдо.
Продукты: крупа манная, молоко, творог, яйца, сахар, соль, сахар ванильный, изюм, яблоко, мука, масло растительное, масло сливочное, сок лимона, сметана, джем
Овcяная каша на молоке, с изюмом, яблоками и корицей
Если вы заботитесь о своём здоровье, то в вашем утреннем рационе однозначно присутствует овсянка. Но если есть эту кашу без добавок, то очень быстро она вам надоест. Разнообразьте свой завтрак - приготовьте овсяную кашу на молоке, с тёртым яблоком, изюмом и корицей, и подайте её с карамелизированными яблоками.
Продукты: яблоко, изюм, хлопья овсяные, молоко, масло сливочное, сахар, корица молотая, соль, вода
Овсяная каша с пряностями, черникой и миндалём
Приготовленная из дробленых овсяных зёрен каша получится гораздо полезнее, чем из овсяных хлопьев, да и вкуснее. Готовится "настоящая" овсянка, конечно, долго - варят её полчаса. Но можно заранее замочить в горячей воде на ночь, чтобы утром получить питательный и полезный завтрак за несколько минут. Дополните овсянку корицей, мускатным орехом, ягодами черники и миндалём - и ваш день точно начнётся удачно.
Продукты: крупа овсяная, вода, молоко, фруктоза, корица молотая, орех мускатный, соль, черника, миндаль
Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей
Роскошный завтрак из простых продуктов - сладкая овсянка на молоке, с карамелизированными яблоками, изюмом и корицей. Приготовить такую овсяную кашу совсем несложно, а её нежный молочный вкус и приятный аромат способен поднять настроение даже самым хмурым утром!
Продукты: хлопья овсяные, молоко, вода, яблоко, сахар, корица, соль, изюм, яблоко, сахар, корица молотая, масло сливочное
Молочная пшённая каша с бананом и орехами
Каша на молоке с фруктово-ореховым дополнением — замечательное начало дня. Пшёнка имеет особенный вкус и текстуру крупинок, что лакомо подчеркнёт варка в молоке. Бананы и обжаренные орешки сделают из будничного завтрака почти десерт. Полезно, вкусно, просто!
Продукты: крупа пшённая, молоко, вода, банан, масло сливочное, орех грецкий, соль, сахар
Кускус с голубикой, персиком и орехами
Побалуйте себя лёгким и питательным завтраком — молочным кускусом с голубикой, персиком (или нектарином) и хрустящими орехами. Блюдо готовится за считанные минуты, но дарит заряд энергии на полдня. Сладость фруктов, нежность кускуса и лёгкий хруст орехов создают гармоничное сочетание вкусов.
Продукты: кускус, молоко, голубика, персик, орех кешью, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль
Классический банош - традиционное гуцульское блюдо, которое покоряет своей простотой и насыщенным вкусом. Приготовленный из кукурузной крупы на молоке и сливках, он приобретает нежный, кремовый вкус. Особенно вкусно с тёртым сыром и шкварками.
Продукты: молоко, крупа кукурузная, сливки, масло сливочное, соль, сало свиное, лук репчатый, помидоры вяленые, сыр козий
Каша овсяная на кокосовом молоке с бананом и зелёным чаем
Изысканная, необычная, очень вкусная и полезная овсянка на кокосовом молоке с порошком зелёного чая, который очень просто делается в домашних условиях. "Гвоздь программы" тут - зеленый чай, а все остальное можно менять на свой вкус.
Продукты: хлопья овсяные, молоко кокосовое, банан, орех, лайм, мёд, кокосовая стружка, чай зеленый, ванилин
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
молоко, сахар, масло сливочное, яйца, крупа манная, мука, яблоко, масло растительное, корица молотая, изюм, сахар ванильный, орех грецкий, хлопья овсяные, рис, мёд, пшено
|
|
|