рецепт с фото пошаговый

Манные котлеты

Фото к рецепту: Манные котлеты
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Svetlata   23.12.18

Простые в приготовлении манные котлеты многим напомнят вкус далекого детства. Рецепт несправедливо забыт в наши дни. Очень вкусные и полезные котлетки из манной каши идеально подойдут для детского меню.

Продукты (на 2 порции)
Крупа манная - 100 г
Молоко - 300 мл
Сахар - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Мука - для панировки
Масло сливочное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептМанные котлеты
Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №1

Перед тем как приготовить котлеты из манки, подготовим все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №2

В сотейник зальем всю порцию молока. Поставим сотейник на средний огонь.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №3

После того как молоко закипит, снимем сотейник с плиты. В горячее молоко засыплем сахар, соль и всю манку.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №4

При этом нужно постоянно мешать массу ложкой.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №5

Консистенция манной каши на молоке становится очень густой.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №6

Проверьте себя: густая манная каша не падает с ложки. Оставим кашу на время, чтобы она полностью остыла.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №7

В охлажденную густую массу вобьем яйцо. Все перемешаем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №8

Из полученной массы сформируем круглые котлеты. Обваляем котлеты в муке.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №9

В сковороде растопим кусочек сливочного масла. Обжарим манные котлеты по 1 минуте с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №10

Готовые котлеты из манной каши выложим на порционные тарелки.

Фото приготовления рецепта: Манные котлеты - шаг №11

Невероятно вкусно кушать манные котлетки с малиновым киселем.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манные котлеты. Как приготовить Манные котлеты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиМанная каша Молочные каши Котлеты
Детский
Блюда из молока
142 спасибо 43385 14 3
Valentina07vv Вторник, 25 Декабря 2018 г. 22:32 #

Готовлю такие с добавлением моркови, мне так нравятся такие котлетки!:) Но что удивительно, что только из манной каши не готовила. Попробую!)) Спасибо за аппетитное фото, которое привлекло внимание!:)

   
цитировать
Анастасия Вторник, 15 Января 2019 г. 12:42 #

А мне нравятся такие вегетарианские котлетки своим нейтральным вкусом, можно поливать любым соусом. Сахар я вообще не добавляла и готовые котлетки подала с томатным соусом. Для меня это как пресная лепешка, которую можно подать с чем угодно. Светлана, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Svetlata Четверг, 17 Января 2019 г. 11:48 #

Анастасия
А мне нравятся такие вегетарианские котлетки своим нейтральным вкусом, можно поливать любым соусом. Сахар я вообще не добавляла и готовые котлетки подала с томатным соусом. Для меня это как пресная лепешка, которую можно подать с чем угодно. Светлана, спасибо за рецепт.
Очень рада, что вам понравилось)))

   
цитировать
Георгий Суббота, 02 Ноября 2019 г. 13:30 #

Чего-то не густеет она... Уже минут 10 мешаю

   
цитировать
Артемий Пятница, 07 Февраля 2020 г. 15:29 #

Та же самая проблема. Не густеет она

   
цитировать
Артемий Пятница, 07 Февраля 2020 г. 15:31 #

Отлично. Только зря испортил манку

   
цитировать
Костян Пятница, 14 Февраля 2020 г. 15:42 #

Количество не соответствует действительности. Манка не густеет в таком количестве молока

   
цитировать
Имя Понедельник, 30 Марта 2020 г. 10:13 #

На 1литр нужно 1 стакан манки(200гр стакан)

   
цитировать
Имя Понедельник, 30 Марта 2020 г. 10:15 #

Имя
На 1литр нужно 1 стакан манки(200гр стакан)

Выливаем молоко и сразу постепенно всыпайте манку и сразу перемешивайте и потом ставьте на огонь и помешивая ждите закипания и добавляйте соль и сахар и варите до загустения на небольшом огне 1-2 минуты быстро помешивая.. далее оставьте чтобы остыла и потом уже делайте

   
цитировать
БэдКэт Суббота, 18 Июля 2020 г. 16:54 #

рецепт хороший - спасибо автору. и пропорции четкие - все густеет и получается.

   
цитировать
Татьяна Т. Суббота, 06 Февраля 2021 г. 10:42 #

Прикольные котлетки получились, нам с ребёнком понравились.

   
цитировать
Марина Вторник, 20 Апреля 2021 г. 22:45 #

Отличный рецепт! Очень долго искала.В детстве мне очень понравились манные котлеты с киселем и я хотела приготовить их для своих детей.Ваш рецепт вернул меня в детство.Спасибо!

   
цитировать
anna0702 Вторник, 24 Августа 2021 г. 16:48 #

Отличный рецепт. Пропорции идеальные) делаю постоянно. С киселем вообще огонь!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)