рецепт с фото пошаговый

Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой

Фото к рецепту: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой
 3 часа (ваши 1 час)
 Alena2018   11.04.21

Сегодня я вам предлагаю приготовить необычное, простое и невероятно вкусное блюдо - сладкие рисовые котлетки-пончики. Готовятся они из молочной рисовой каши - на её основе замешивается тесто на дрожжах. Жареные рисовые "котлетки" получаются нежными, с хрустящей корочкой и приятным апельсиновым ароматом.

Продукты
Молоко жирностью 3,2% - 400 мл
Рис - 150 г
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Мука - 150 г (1 стакан 250 мл)
Дрожжи прессованные - 8 г
Сахар - 40 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 100 мл

Пошаговый фото рецептСладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой
Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №2

Рис промыть. В кастрюлю налить 350 мл молока, подогреть. Добавить рис и варить, помешивая, до готовности, 20-25 минут. Всыпать соль, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №3

Апельсин вымыть и хорошо обсушить. С апельсина снять цедру (1 ч. ложку) и добавить к рисовой каше. Всыпать сахар, перемешать и остудить до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №4

В оставшихся 50 мл молока комнатной температуры растворить дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №5

Добавить молоко с дрожжами к рису. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №6

Всыпать пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №7

Хорошо всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №8

Прикрыть кастрюлю пищевой плёнкой, оставить в тёплом месте на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №9

Спустя время рисовое дрожжевое тесто стало пышным.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №10

Разогреть сковороду с растительным маслом. Из рисового теста сформировать небольшие продолговатые котлетки и выложить в горячее масло. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №11

Сладкие рисовые котлетки готовы.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №12

При желании можно посыпать их сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой - шаг №13

Отличное дополнение к чашечке чая или кофе.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой. Как приготовить Сладкие рисовые котлетки с апельсиновой цедрой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая кашаКаша рисовая на молоке Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейДесерты
Завтрак
Блюда из апельсинов Блюда из молока Блюда из риса
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)