рецепт с фото пошаговый

Рисовые зразы с черносливом

Фото к рецепту: Рисовые зразы с черносливом
 Вкусное утро   24.11.23

Простое блюдо, которое готовится из молочной рисовой каши с пряностями и ароматного чернослива. За счёт корицы каша приобретает коричневатый оттенок, поэтому не сразу понятно, что эти зразы из риса. Вкусно и необычно.

Продукты
Рис круглозёрный — 200 г (1 стакан)
Молоко — 600 мл
Чернослив сушёный (без косточек) — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 50 г
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Корица молотая — 1 ч. ложка
Гвоздика (сушёные бутоны) — 5 шт.
Кардамон (сушёные коробочки) — 3 шт.
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептРисовые зразы с черносливом
Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №2

Чернослив замачиваем в горячей воде на 5-10 минут. Промываем, обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №3

Молоко выливаем в сотейник и ставим на нагрев.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №4

Добавляем кардамон, гвоздику и перемешиваем. Доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №5

Молоко при желании процеживаем и удаляем пряности.
В кипящее молоко всыпаем рис, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №6

Всыпаем корицу и сахар.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №7

Перемешиваем и варим рис 15-20 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №8

Добавляем в готовую кашу сливочное масло (25 г).

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №9

Перемешиваем и полностью остужаем рисовую кашу для удобства работы.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №10

Нарезаем чернослив.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №11

В остывшую кашу добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №12

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №13

Лепим круглые котлеты.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №14

Каждую котлету расплющиваем и в центр выкладываем чернослив.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №15

Лепим котлетки, пряча начинку внутри.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №16

Обваливаем зразы в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №17

Всего получилось 7 зраз.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №18

В сковороде растапливаем сливочное масло (75 г).

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №19

Выкладываем в сковороду зразы и жарим 3-5 минуты, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №20

Переворачиваем и жарим ещё 3-5 минуты, до золотистости и готовности.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №21

Рисовые зразы с черносливом готовы.

Фото приготовления рецепта: Рисовые зразы с черносливом - шаг №22

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовые зразы с черносливом. Как приготовить Рисовые зразы с черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиРисовые биточки Зразы КашиМолочные кашиРисовая кашаКаша рисовая на молоке
Завтрак Ужин
Блюда из молока Блюда из риса Блюда из чернослива
4 спасибо 557 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)