рецепт с фото пошаговый

Лепёшки с пшенной начинкой

Фото к рецепту: Лепёшки с пшенной начинкой
 isaenko   26.12.19

Лепёшки с пшённой начинкой всегда смогут разнообразить ваше повседневное меню. Сытное блюдо порадует взрослых, а в особенности детей, которые не всегда изъявляют желание есть кашу. А здесь пшенная начинка очень даже вкусная!

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 550 г
Молоко - 200 г
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Пшено - 100 г
Молоко - 300 г
Сахар - 0,5 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - 100 г

Пошаговый фото рецептЛепёшки с пшенной начинкой
Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для приготовления лепёшек с пшённой начинкой.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №2

Приготовьте начинку из пшена. Залейте промытое пшено кипятком, варите 2-3 минуты, затем слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №3

Вскипятите молоко в кастрюле. Всыпьте соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №4

Всыпьте пшено.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №5

Варите кашу на медленном огне 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №6

Добавьте 25-30 г сливочного масла, перемешайте, выключите огонь и прикройте кастрюлю крышкой.
Оставьте на 20 минут, чтобы начинка загустела и немного остыла.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №7

Для теста смешайте молоко, соль и просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №8

Замесите крутое тесто, прикройте полотенцем и оставьте на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №9

Затем разделите тесто на 6-7 шариков. Каждый шарик раскатайте скалкой, чтобы получилась круглая тонкая лепёшка диаметром примерно 20 см.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №10

Обжаривайте лепёшку на сухой сковороде с двух сторон, до лёгкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №11

Смажьте одну сторону лепёшки сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №12

Снимите лепёшку со сковороды и смажьте маслом другую сторону. От масла сухие лепёшки сразу станут мягкими.
На одну половину лепёшки выложите пару ложек пшенной начинки.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №13

Сверните лепёшку пополам, прикрывая начинку. Готово!
Таким образом обжаривайте все лепешки и наполняйте их начинкой.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки с пшенной начинкой - шаг №14

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лепёшки с пшенной начинкой. Как приготовить Лепёшки с пшенной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшенная каша
Рецепты изделий из тестаЛепешки
Завтрак
Блюда из молока
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(839)