С видео

Приближала лето, как могла! Сегодня приготовила торт-мороженое всего из трёх ингредиентов: бананов, варёной сгущенки и солоноватого арахиса. И полила торт шоколадом! Фантастика! Готовится легко и просто, а получается сказочно вкусно!

Если у вас намечается праздник или вы просто хотите приготовить вкусный десерт, обратите внимание на рецепт муссового чизкейка с малиной, который готовится без выпечки. Для основы берем хорошее печенье и масло, начинку приготовим из сливочного сыра, малины и сливок. Это невероятно вкусно, нежно и безумно красиво. Такой чизкейк даст фору любому торту.

Ароматные обжаренные овощи, шампиньоны и золотистые кусочки филе отлично сочетаются со свежими помидорами. Перед подачей салат можно посыпать орехами - будет интереснее и сытнее. Яркий на вид и на вкус салат вполне подойдёт для праздника!

Тушёная рыба в томатном соусе, приготовленная по этому рецепту, всегда получается аппетитной и сочной. Сладковатый, ароматный овощной соус с помидорами, морковью, болгарским перцем и пряностями сочетается практически с любой рыбой. Готовится это рыбное блюдо быстро и просто.

Картофельные котлеты (чешск. Bramborové karbanátky) – сытное и простое блюдо чешской кухни, которое легко приготовить из доступных ингредиентов. В данном рецепте компанию картофелю составляют сыр и зелень. Котлеты обжариваются на сковороде до хрустящей золотистой корочки.

Мы всегда хотим порадовать своих близких чем-то очень вкусным и интересным, поэтому в этот раз мы решили приготовить достойный внимания вариант запеченной свинины. Готовится это мясное блюдо несложно, но придется по вкусу многим.

Этот маринованный редис готовится методом «битых» овощей, что позволяет ему моментально впитывать пряный маринад. Сочетание виноградного уксуса, острого турецкого перца пул бибер и освежающей мяты создает взрывной вкус, в котором сладость, кислота и пикантность находятся в идеальном балансе.

Ленивые голубцы с перловкой (в духовке) — аппетитная разновидность полюбившегося многим блюда, где капуста смешивается с фаршем и крупой. Особый вкус перловой крупы удачно дополнит готовые ленивые голубцы, а привычный алгоритм приготовления ускорит время подачи блюда к столу. Разнообразить домашнее меню легко!

Эта жареная свинина — просто праздник вкусов и ароматов! Насыщенный соус за час маринования пропитывает мясо острыми и сладкими вкусовыми оттенками, быстрая обжарка формирует аппетитную корочку, а устричный соус придаёт дополнительный блеск. Блестящий результат!

Лучший суп для летнего обеда – это окрошка! Сегодня мы хотели бы приготовить окрошку на кефире, со свининой. В классическом варианте окрошки используется хлебный квас, однако и кефир не будет лишним, так как именно он делает блюдо не только сытным и вкусным, но и полезным.

Ароматная и аппетитная новинка - греческие мясные тефтели с тыквой. Сочный фарш, нежная тыква и средиземноморские специи создают неповторимое сочетание вкусов. Отличное блюдо для осеннего меню - сытное, полезное и с ярким греческим акцентом.

Сегодня творим вкуснятину к чаю. Самое интересное, что сделаем мы это очень быстро, с минимальными затратами времени. Берите на заметку этот рецепт бомбически макового рулета из слоеного теста, который выпекается всего 20 минут!

Просто и так вкусно! Нежнейший шоколадный рулет с клубникой. Сочетание свежей сочной клубники, нежного сливочного крема и воздушного шоколадного бисквита – такой рулет никого не оставит равнодушным. Поразительно!

Праздничное блюдо, в котором сочная свинина и бекон объединяются с насыщенной сладостью сухофруктов и хрустом орехов. Рулет сперва обжаривается, а затем запекается с вином на подушке из моркови, яблока и лука.

Густой ароматный соус в турецком стиле, который вдохновлён рецептом сокарича. Основу составляет томатная паста. Главным этапом является прогревание чеснока и букета пряностей (кумина, мяты, тимьяна и перцев) в горячем оливковом масле. В завершение добавляются подсушенные рубленые грецкие орехи, которые придают соусу интересную текстуру.

Интересное сочетание куриного филе с плавленым сыром, яйцами, орехами и яблоками. Салат выкладывается на блюдо в виде символа Нового года 2025 - Змеи. Маслины и маринованные огурцы не только украшают блюдо, но и гармонично дополняют его вкусовую палитру.

Нежная свиная шея томится с копчёным беконом, грибами и корнем сельдерея, а ягоды можжевельника и душистый перец придают блюду приятный аромат. Красное сухое вино и томатная паста создают глубокий, бархатистый соус, который обволакивает каждый кусочек.

Современная интерпретация салата табуле достойно конкурирует с классическим вариантом. В отличие от традиционного, этот вариант обладает сложным многослойным вкусом: свежесть петрушки и мяты дополнена ярким ароматом лайма и пряной кинзы. А главными акцентами стали жар острого перца и мясистая сладость печёного болгарского перца, оттенённые солоновато-умами вкусом измельчённых каперсов.

Те самые тёплые булочки с корицей - синнабоны! Ароматные, мягкие, воздушные сдобные булочки, пропитанные нежным сливочным кремом, оторваться от которых просто невозможно. Синнабоны просто тают во рту!

Рулет из лаваша с творогом и зеленью готовится очень просто. Не нужно прилагать много усилий, чтобы вышла очень вкусная закуска.

Лазанья с птицей и соусом из тыквы – аппетитная вариация классической лазаньи. Вместо мясного фарша используется фарш из индейки без томатной составляющей, но с обилием зелени – шпината и петрушки. Соус бешамель обогащается пюре из запечённых тыквы и чеснока. Обилие сыра повышает аппетитность блюда и образует солоноватую корочку на поверхности.

Булочки из моего детства, любимые, самые вкусные! Готовит по семейному рецепту моя мама. Сколько не приготовь, всегда мало! Вот и сегодня из этого объема теста получилось 50 штук! Булочки по этому рецепту не черствеют на второй день, если останутся после чаепития. :)

Воздушное дрожжевое тесто с хрустящей корочкой и нежная кремовая начинка прекрасно ладят друг с другом. Эта десертная выпечка объединяет сладость и лёгкость, создавая прекрасное угощение для любого случая.

Дрожжевые пирожки с мясом получаются невероятно вкусными и ароматными. Тесто получается пышное и очень податливое, а начинка из говядины и лука идеально его дополняет. Отказаться невозможно!

Приготовьте шоколадное мороженое парфе по этому рецепту, и хорошее настроение не покинет больше вас. Парфе – это особая разновидность мороженого, приготовляемая из сливок.

Мелидзанес папуцакья (греч. μελιτζάνες παπουτσάκια) – это традиционное греческое блюдо из баклажанов, фаршированных мясом и запечённых под соусом бешамель. Название «папуцакья» переводится как «маленькие башмачки», что намекает на форму баклажанов, разрезанных вдоль и заполненных начинкой. Это популярное блюдо средиземноморской кухни напоминает мусаку, но подаётся порционно в самих баклажанах.

Пирог-тарт из рубленого теста (которое ещё называют ложным слоёным) с начинкой из предварительно обжаренных курицы, грибов и лука. Также для начинки используются свежие помидоры черри. А скрепить все ингредиенты начинки поможет яично-сливочная заливка с сыром.

В данном рецепте я продемонстрирую, как приготовить жареную курицу простым способом. Готовить мы будем курицу на сковороде, в сливочно-чесночном соусе. Приготовление не займёт много времени, при этом результат будет очень достойным. Курица получается ароматная, нежная, пряная, сливочно-чесночная. По вкусу она немного напоминает блюдо грузинской кухни, которое называется "чкмерули". Мне этот рецепт очень импонирует своей простотой в приготовлении и отличным итоговым результатом! Берите на заметку, и приятного аппетита!

Рецепт очень вкусного салата из полукопчёной колбасы, яичных блинчиков, кукурузы и свежего огурца непременно заслуживает вашего внимания. За счёт цветовой гаммы входящих в состав салата ингредиентов он смотрится красочно и аппетитно. Яичные блинчики более гармонично сочетаются с колбасой, огурцом и кукурузой, чем яйца в варёном виде, и делают салат нежным и воздушным.

Баварский сливовый пирог – это классика немецкой кухни. Готовила этот пирог впервые, в процессе приготовления у меня были сомнения по поводу теста, но от классических пропорций не отошла. Результат порадовал. Пирог получился вкусным, с очень сочной и ароматной начинкой.

Воздушные, очень нежные и вкусные сырники, запеченные в духовке. Сырники по этому рецепту готовятся без муки.

Сегодня готовим очень вкусный и нежный тирамису в виде рулета. Крем из сыра маскарпоне и сливок готовим без яиц. Всё очень просто и быстро!

Закуска с очень необычным сочетанием баклажанов и слив понравится всем без исключения.

Если у вас остались овощи, а заготовок на зиму закрутили достаточно, то приготовьте заправку для борща. С такой заправкой приготовить борщ можно за минуты, и все будут в восторге от приготовленной вкусноты!

Эти золотистые оладьи объединяют в себе нежный вкус цветной капусты, который отлично сочетается с насыщенностью сыра. Легкие, но сытные, такие оладьи отлично подойдут и к завтраку, и к ужину, и даже для перекуса.

Очень хороший рецепт сдобного дрожжевого теста для сладкой выпечки. Из этого теста можно выпекать пирожки, булочки, рулеты.

Пирожки готовят по праздникам и в будни. Пирожки готовят с разными начинками и разными способами: их жарят, запекают и готовят на пару. Предлагаем вам рецепт пирожков, запечённых в духовке, с начинкой из ливера.

Десерт "Птичье молоко" - воздушный сливочно-ванильный мусс и шоколадная глазурь. Это не классический рецепт на агар-агаре, а вариация на желатине. Прекрасный вариант десерта без выпечки. Все гарантированно будут в восторге! Лучше один раз попробовать, потому как словами не передать этот вкус!

Чтобы приготовить нежную и вкусную рыбу дорадо, главное - не перестараться. Это очень простой рецепт, к тому же дорадо с тимьяном очень быстро готовится.

Намазка из фасоли с плавленым сыром и яйцами – простая и сытная закуска с нежным вкусом. Фасоль и яйца обеспечивают питательность закуски, а сыр добавляет приятную кремовость. Ингредиенты хорошо сочетаются и легко превращаются в однородную массу.