видео рецепт с фото пошаговый

Маковый рулет

Фото к рецепту: Маковый рулет
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 StaketS   03.02.18

Сегодня творим вкуснятину к чаю. Самое интересное, что сделаем мы это очень быстро, с минимальными затратами времени. Берите на заметку этот рецепт бомбически макового рулета из слоеного теста, который выпекается всего 20 минут!

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное (дрожжевое) - 500 г
Мак - 50 г
Сахар - 100 г
Вода - 50-100 г
Мука - для раскатывания теста

Видео рецептМаковый рулет
Пошаговый фото рецептМаковый рулет
Фото приготовления рецепта: Маковый рулет - шаг №1

Как приготовить маковый рулет из слоеного теста:

В кастрюле смешиваем мак, сахар и воду (50 г), все хорошо перемешиваем. Варим мак на среднем огне 10-15 минут, чтобы он увеличился в объеме в 1,5-2 раза. (Если воды будет мало, то добавьте еще 20 г.)
Иногда бывает такое, что сахара добавляют больше необходимого, тогда может получиться карамель. В этом нет ничего страшного, просто в уже готовый мак добавьте молока или воды и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Маковый рулет - шаг №2

Размораживаем слоеное тесто. Раскатываем его скалкой в пласт, размером в 2 раза больше, чем исходный лист теста.

Фото приготовления рецепта: Маковый рулет - шаг №3

Посыпаем тесто маком, оставляя по 2 см свободного пространства со всех сторон, и скручиваем в один большой маковый рулет.

Фото приготовления рецепта: Маковый рулет - шаг №4

Стелим на противень пекарскую бумагу, выкладываем рулет с маком. Сверху рулет из слоеного теста немного посыпаем маком.

Фото приготовления рецепта: Маковый рулет - шаг №5

Выпекаем слоеный рулет с маком при 190 градусах 15-20 минут. Смотрим на румяность слоеного теста!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маковый рулет. Как приготовить Маковый рулет?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог маковый Пироги из слоеного теста Рулет
В духовке
Рецепты для начинающих
21 спасибо 1 1
ми Среда, 15 Апреля 2020 г. 20:37 #

варилось хорошо, но пришлось добавить пару раз воды.

все равно не помогло, при выкладывании на тесто мак превратился в кусок карамельки.

завернуть тесто невозможно - слишком твердая начинка.

рецепт не рекомендую

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)