видео рецепт с фото пошаговый

Блин "Голландская крошка" (в духовке)

Фото к рецепту: Блин "Голландская крошка" (в духовке)
 25 мин (ваши 20 мин)
 FooDee   12.08.19

Dutch baby (голландская крошка) – блин, который запекается в духовке и во время выпечки буквально «взрывается». Такие блинчики готовят в голландской и немецкой кухнях. Блины можно сделать сладкими или солеными. Безумно вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Блин получается очень нежным, с хрустящей корочкой снаружи. Попробуйте приготовить, вы точно удивите свою семью!

Продукты
Молоко – 180 г
Яйца – 3 шт.
Мука – 4 ст. ложки с горкой
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 1 ст. ложка
Масло сливочное – 10 г
*
Для подачи:
Масло сливочное - по вкусу
Сок лимона – 2 ст. ложки
Сахарная пудра – 1 ст. ложка
Ягоды - по вкусу

Видео рецептБлин "Голландская крошка" (в духовке)
Пошаговый фото рецептБлин "Голландская крошка" (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Блин "Голландская крошка" (в духовке) - шаг №1

Тесто для голландского блина делается очень быстро, поэтому сразу же нужно прогреть духовку вместе с формой, в которой будет выпекаться блин, до 220 градусов. У меня форма толстостенная чугунная.
Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры.
Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром, солью и мукой. Смешать венчиком, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Блин "Голландская крошка" (в духовке) - шаг №2

Влить молоко комнатной температуры (или слегка теплое), перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блин "Голландская крошка" (в духовке) - шаг №3

В разогретую форму положить кусочек сливочного масла, смазать стенки и дно посуды. В смазанную форму вылить тесто для блинчика.

Фото приготовления рецепта: Блин "Голландская крошка" (в духовке) - шаг №4

Выпекать голландский блин в духовке 20 минут при 220 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке, через 10 минут можно уменьшить температуру до 200 градусов, чтобы блин не пригорел.

Фото приготовления рецепта: Блин "Голландская крошка" (в духовке) - шаг №5

Готовый блинчик сразу смазать сливочным маслом, полить соком лимона и посыпать сахарной пудрой. Подавать блин горячим, с любыми ягодами. Божественно вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блин "Голландская крошка" (в духовке). Как приготовить Блин "Голландская крошка" (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины на молоке Голландская кухня
Немецкая кухня
В духовке
Завтрак
Блюда из молока
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(234)