Блюда из булгура, Обед, Рецепты первых блюд

Томатный суп с булгуром и маслинами – блюдо с насыщенным вкусом и приятной текстурой. Сочные помидоры придают супу яркую кислинку и аромат, булгур делает его более питательным, а маслины добавляют пикантную средиземноморскую нотку. Такой суп особенно понравится тем, кто любит блюда без мяса с необычным вкусом и интересными сочетаниями.

Куриный суп с булгуром и грибами – удачное сочетание сытности и лёгкости. Нежный куриный бульон, шампиньоны, обжаренные лук и морковь делают суп ароматным и насыщенным. Булгур придаёт приятную текстуру, а сливки – мягкость и кремовость. Пряности обогащают общую вкусовую картину.

Очень простой и вкусный суп из рыбы, с помидорами, сладким перцем, картофелем и булгуром. Прозрачному бульону с кусочками сочных овощей, отваренными зёрнышками булгура придает сытности нежная рыбка. Это идеальное первое блюдо - вкусное и лёгкое.

Суп со щавелем, булгуром и яйцом – лёгкое, при этом сытное блюдо, которое идеально подходит для весеннего или летнего обеда. Сочетание орехового вкуса булгура, яркой кислинки щавеля и нежного яйца очень удачное. Суп довольно быстро готовится и не требует сложных ингредиентов.

Постный грибной суп с булгуром – отличное решение для полноценного обеда, когда хочется чего-то горячего, ароматного и при этом лёгкого. Булгур делает суп более насыщенным и питательным, а обжаренные с луком шампиньоны придают ему выразительный грибной вкус и аппетитный аромат.

Вкусный вариант рассольника с мясом, томатами и булгуром. Суп на основе бульона из свинины получается довольно насыщенным. Интересный и необычный вкус с приятной кислинкой рассольник приобретает благодаря заправке из маринованных помидоров и томатной пасты. Чеснок придаёт супу лёгкий пряный аромат.

Вкусный и яркий суп с курицей, булгуром и овощами готовится достаточно быстро. Болгарский перец дополняет блюдо ароматом, а помидоры придают еле уловимую кислинку. Этот вкусный, полезный и достаточно легкий супчик отлично подойдет для всей семьи!

Аппетитный суп с куриными сердечками отличается приятным изысканным вкусом. Супчик нетяжелый, но в то же время достаточно сытный. Сушеный базилик придает замечательный аромат, а плавленый сырок - особую нежность и сливочное послевкусие. Добавим сюда немного булгура, горошка и свежей петрушки - и вкусный обед готов!

Бархатистая консистенция и нежный вкус йогуртового супа с фрикадельками, зеленым горошком, рисом и булгуром покорит даже взыскательного гурмана!

Вкусный и оригинальный суп с шампиньонами, картофелем, булгуром, сливками и лимоном! За счёт булгура и картофеля суп получается сытным и достаточно густым, сливочно-грибной навар делает вкус супа приятным и нежным, а лимон придаёт первому блюду пикантную кислинку!

Этот вариант знаменитого грузинского супа - интерпретация классического харчо. Вместо риса используется булгур. Он придаёт супу интересную текстуру и лёгкий ореховый оттенок, при этом крупа отлично держит форму. Насыщенный бульон из свиных рёбер дополняется ароматом копчёной грудинки, а томаты, острый перец и хмели-сунели создают яркий, пряный характер блюда.

Густой суп из курицы, моркови и булгура обладает оригинальным экзотическим вкусом и пряным ароматом. Невероятное вкусовое сочетание моркови с кардамоном и цедрой апельсина способно поразить самого взыскательного гурмана.

Суп с помидорами, говяжьим фаршем и булгуром получается очень насыщенным, ярким, ароматным, в меру густым и очень сытным. Это первое блюдо - отличный способ разнообразить обеденное меню.

Турецкий эзогелин, который известен ещё под названием "суп невесты", славится красивой легендой, простотой приготовления и вкусом. Варится турецкий суп из красной чечевицы, риса и булгура, с добавлением лука, чеснока и томатной заправки.

Булгур - необычный для борща ингредиент - добавляет питательности. Свёкла тушится с помидорами и яблочным уксусом, без томатной пасты. В борщ также добавляется немного лимонного сока. Свежий красный перец придаёт приятную остроту.

Рецепт наваристого и очень вкусного супа с картофелем, фрикадельками и томатной зажаркой. Отличительной особенностью супа являются фрикадельки: в фарш добавляются сырые крупы - рис и булгур. Также фрикадельки обваливаются в муке, что делает суп более густым по сравнению с привычными нам первыми блюдами.

Отличный овощной суп, приготовленный с добавлением небольшого количества булгура - гарантия сытного и легкого обеда! Блюдо готовится без мяса, быстро и совсем несложно!

Куриный бульон для супа варится с добавлением моркови и лука-порея, за счёт чего получается ароматнее и вкуснее. Консервированные помидоры и замороженный зелёный горошек упрощают приготовление. Булгур прекрасно дополняет овощи и куриное филе в супе.

Простой суп из рыбных консервов, с овощами и булгуром получается сытным и вкусным. На приготовление потребуется не более одного часа. А сложностей в приготовлении не возникнет даже у начинающей хозяйки.

Готовим томатный суп из свежих помидоров. В этом супчике нет картошки, для сытности добавим бургур. Лук мы используем двух видов — порей и репчатый. Разнообразие пряностей придаёт супу интересный вкус и аромат.

Суп с квашеной капустой, картофелем и булгуром получается достаточно сытным, несмотря на то, что в нём нет мяса. Готовится суп легко и быстро: пока варится картофель, отдельно отвариваем булгур и обжариваем квашеную капусту с томатной пастой. Картофель и булгур делают суп густым, а капуста и томатная паста придают приятную кислинку.

Куриный суп по этому рецепту получается вкусным и наваристым. Сочные овощи, крупы, нежное куриное мясо и ароматный согревающий бульон… Что еще нужно для идеальной обеденной трапезы?! Ну разве что хрустящий бекон, который делает суп невероятно аппетитным.

Сливки делают суп нежным, а жареные шампиньоны с луком придают ему приятный аромат. Тыква обжаривается вместе с грибами, картофель варится вместе с булгуром, а затем всё объединяется в кастрюле. Суп готовится достаточно быстро.

Фрикадельки из куриного фарша не сразу добавляются в суп, а предварительно тушатся отдельно, благодаря чему лучше сохраняют форму. Шампиньоны обжариваются вместе с овощами. Суп с булгуром получается более насыщенным и сытным.

Яркий томатный суп с булгуром. Готовится суп в одной кастрюле, что сокращает и время приготовления, и количество посуды. При подаче суп дополняется сыром фета, который идеально гармонирует с кислинкой помидоров и улучшает вкус блюда.

Горячий суп - это то, что нужно в холодное время года. Предлагаю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками, который разнообразит обеденное меню. Как же приятно прийти домой и поесть вот такого вкусного горячего супчика, сразу согреешься и будешь сыт!

Вкусный и сытный куриный суп с булгуром и зелёным горошком отлично подойдёт для домашнего обеда для всей семьи. Готовится такой суп на бульоне из куриного филе, за счёт чего получается более лёгким. Добавление булгура делает суп сытнее, а за счёт большого количества овощей это первое блюдо ещё и полезно.

Интересная особенность блюда состоит в том, что булгур добавляется не в суп, а к мясному фаршу, придавая фрикаделькам другую текстуру и ореховый вкус.

Суп с булгуром, фрикадельками и стручковой фасолью - простое и быстрое блюдо в одной кастрюле. Фрикадельки придают сытность. Булгур прекрасно дополняет суп своим ореховым вкусом. Хрустящая стручковая фасоль добавляет супу яркость и свежесть.

Чтобы разнообразить постное или вегетарианское меню,или просто устроить разгрузочный день, предлагаю приготовить суп с брокколи и булгуром. Лёгкий, без мяса, жира и масла, и готовится очень просто и быстро.

Суп без мяса получается вполне сытным за счёт булгура и шампиньонов. В суп добавляется также кусочек сливочного масла. Варится суп с двумя видами лука - репчатым и зелёным.

Лёгкий питательный суп на основе йогурта с булгуром и нутом — идеальный выбор для жаркого дня. Откройте для себя гармонию вкусов, заключённых в традиционном турецком блюде, которое подарит вам истинное наслаждение и бодрость.

Томатный суп с булгуром и болгарским перцем - лёгкое первое блюдо с ароматом мяты и копчёной паприки. Булгур отлично сочетается с томатной основой супа и делает его сытнее.

В куриный бульон добавляется сперва булгур, а затем обжаренные с томатной пастой овощи, в том числе тыква и лук-порей. Суп варится без картофеля.

Великолепный густой суп из чечевицы, риса и булгура, с добавлением обжаренного лука и томатно-мучной пассеровки. Суп постный, но сытный, питательный, и готовится очень легко и быстро.

Булгур делает суп с фрикадельками сытнее, дополняет его своим лёгким ореховым вкусом. Фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением моркови.

Куриное филе, нарезанное кусочками, обжаривается вместе с луком и морковью. Затем добавляется картофель и булгур, а в конце приготовления супа - консервированные помидоры и плавленый сыр. Суп вполне сытный и яркий на вкус.

Мясо, нарезанное небольшими кусочками, сварится быстрее. Булгур отлично подходит для супа, придавая ему свой особый вкус и аромат.

Булгур в рассольнике ничем не хуже традиционной перловки. Рассольник варится на курином бульоне, процесс приготовления простой. Сперва все овощи, в том числе солёные огурцы и картофель, обжариваются и тушатся на сковороде, а затем рассольник с курицей недолго варится с овощами и булгуром.

Ароматный куриный суп с булгуром, который запросто можно приготовить к домашнему обеду, даже когда нет времени внимательно следить за процессом. За счёт куриного бульона и обжаренных овощей суп получается достаточно насыщенным, а булгур делает его более сытным.

Сливки делают суп нежным, а жареные шампиньоны с луком придают ему приятный аромат. Тыква обжаривается вместе с грибами, картофель варится вместе с булгуром, а затем всё объединяется в кастрюле. Суп готовится достаточно быстро.

Горячий суп - это то, что нужно в холодное время года. Предлагаю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками, который разнообразит обеденное меню. Как же приятно прийти домой и поесть вот такого вкусного горячего супчика, сразу согреешься и будешь сыт!

Суп без мяса получается вполне сытным за счёт булгура и шампиньонов. В суп добавляется также кусочек сливочного масла. Варится суп с двумя видами лука - репчатым и зелёным.

В куриный бульон добавляется сперва булгур, а затем обжаренные с томатной пастой овощи, в том числе тыква и лук-порей. Суп варится без картофеля.