Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из брусники

Блюда из брусники, нежной, чуть кисловатой ягоды, готовят самые разнообразные. Первым делом на ум приходит варенье из брусники. Рецепт киселя из брусники не уступает в популярности. Пирог с брусникой из дрожжевого теста, ватрушки с брусникой, слойки с брусникой из слоеного теста и даже соус из брусники для мяса... Выбирайте любые рецепты, брусника обязательно придется по вкусу вам и вашим близким. Подробней про блюда из брусники ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Это традиционно-норвежский осенний десерт, который называется "Тролль-крем". Брусничный, клюквенный. Очень вкусный и полезный десерт, не вредящий фигуре. Вкусно, красиво и просто!

 брусника, клюква, пудра сахарная, белок

Моченая брусника - очень полезная заготовка на зиму! Такую бруснику добавляют в винегреты и в овощные салаты, она хорошо сочетается с жирным запеченным мясом и может послужить для украшения закусок.

 брусника, вода, сахар, соль, гвоздика

Нежный, ароматный, вкусный, быстрый пирог с брусникой к чаю. Побалуем себя вкусным?

 мука, сода, разрыхлитель, сахар, маргарин, брусника, брусника, клюква, малина, сахар

Из брусники просто приготовить утоляющий жажду полезный морс. Брусничный морс по классическому рецепту - это ягода, сахар и вода. Плюс нехитрая технология приготовления, сохраняющая максимум витаминов, подаренных природой.

 брусника, сахар, вода

Чтобы заготовить бруснику, сохранив ее полезные свойства, подойдет рецепт протёртой брусники с сахаром. Вы получите лакомство, не менее вкусное, чем варенье, не подвергая ягоды длительной теплообработке, разрушающей витамины.

 пюре, сахар

Ароматное брусничное варенье готовится очень быстро.

 брусника, сахар, вода, гвоздика

Бруснику с лимоном, в сахаре, можно заготовить впрок, как необычную «заправку» для чая. Такая баночка - кладезь природных витаминов. В качестве консерванта к натуральным кислотам лимона и брусники добавляется сахар.

 брусника, лимон, песок сахарный

Ароматный кисло-сладкий брусничный соус на основе белого вина отлично подойдёт к красной рыбе или к птице. Также с ним можно приготовить овощные бутерброды или бургеры.

 брусника, лук репчатый, вино белое сухое, масло растительное, сахар коричневый, крахмал, корица, гвоздика, вода, соль, перец чили

Пирог с приятной кислинкой.

 мука, сода, масло сливочное, сахар, яйца, творог, сахар, яйца, крупа манная, сметана, ванилин, белок, сахар, соль

Благодаря присутствию в пироге ягод, он получается сочным, а на фоне насыщенного шоколадного вкуса бисквита ягоды дают приятную кислинку.

 масло сливочное, молоко, яйца, крупа манная, мука, сахар, ванилин, сода, уксус яблочный, какао, брусника

Простое варенье из брусники на зиму.

 брусника, сахар

Очень вкусный, воздушный и ароматный пирог на основе дрожжевого теста и брусники поднимает настроение и создает в доме уют. Хрустящая корочка, пышная мякоть и кисло-сладкая начинка из осенних ягод и яблок делают выпечку очень привлекательной.

 мука, молоко, брусника, соль, сахар, сахар, яблоко, дрожжи, масло растительное, яйца

Это я экспериментировала и назвала этот тортик "Брусничное безумие". Рецепт придуман лично мной! (Авторские права.) Вот что получилось.)

 яйца, мука, сахар, разрыхлитель, белок, пудра сахарная, брусника

Для ценителей вкуса нежных десертов с кислинкой пригодится рецепт слоеного брусничного тирамису. Никаких сложных приемов, только выдержка - и ресторанное блюдо украсит домашний стол.

 брусника, песок сахарный, пудра сахарная, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, сыр маскарпоне, сливки, печенье, мята свежая

Если есть желание угостить домашних или гостей необыкновенно вкусным и ароматным десертом, можно приготовить оригинальный смузи из творога и брусники, с добавлением лимона, розовых лепестков и шоколада.

 брусника, творог, сметана, сахар, молоко, лимон, лепестки роз, кардамон, шоколад

С особой теплотой щедрое лето вспоминается, когда за окнами зима, метель. Сразу хочется побаловать себя вкусной выпечкой, особенно, чем-то необычным. Не сильно сладкое песочное печенье с брусникой добавит зимнему вечеру теплый привкус летних витаминов.

 маргарин, маргарин, мука, брусника, пудра сахарная, пудра сахарная, крахмал, разрыхлитель, сода, уксус, соль, корица

Кокосовые кексы с брусникой непременно должны понравиться всем: кулинарам за то, что делаются быстро и без проблем, а дегустаторам - за мягкость, нежный кокосовый аромат и кислинку ягод.

 брусника, кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, кокосовая стружка, соль

Варенье из брусники используют как начинку для пирогов или просто как десерт к чаю.

 брусника, сахар, вода

Запечённый в духовке рулет из свинины с брусникой - невероятно вкусное и простое в приготовлении горячее блюдо на праздничный стол.

 свинина, брусника, чеснок, мёд, коньяк, розмарин, соль, перец чёрный молотый

Великолепное сочетание для варенья - брусника с яблоком. Варенье получается вкусным, ароматным, красивого насыщенного цвета.

 брусника, яблоко, сахар, вода

Благодаря великолепному сочетанию тыквы с брусникой это варенье получается вкусным, полезным и доступным. А добавление корицы и гвоздики придаст варенью из тыквы и брусники тонкий пряный аромат.

 тыква, брусника, сахар, корица, гвоздика

Мягкие и румяные печёные пирожки с брусникой никак не могут не понравиться. Ведь от такой вкусноты и красоты невозможно отказаться.

 молоко, яйца, сахар, дрожжи сухие, мука, масло растительное, соль, брусника, сахар, крахмал, молоко, яйца, масло сливочное

Моченая брусника — хороший гарнир к мясным и рыбным блюдам, ее можно также добавлять в винегреты и салаты. Рецепт приготовления моченой брусники предлагаем вашему вниманию.

 брусника, вода, сахар, соль

Финская взбитая каша (фин. vispipuuro) - сладкая манная каша с ягодами, преимущественно с брусникой, взбитая до состояния мусса. Это блюдо является десертом, но также его можно подавать в качестве вкусного, воздушного завтрака. Использование брусники в этом рецепте традиционно для скандинавских стран. При желании можно взять другие ягоды.

 брусника, вода, сахар, крупа манная, ванилин, малина, брусника, молоко, сливки
 вода, сахар, ягоды
 капуста, клюква, брусника, морковь, семена тмина, семена укропа, перец чёрный, перец душистый, вода, уксус, сахар, соль

Ягоды брусники помогут превратить обычные кабачки в настоящее лакомство. Такое варенье из кабачков и брусники по вкусу не уступит ананасовому!

 кабачок, сахар, вода, брусника

Варенье из ягод, например, варенье из брусники несложно приготовить.

 брусника, сахар, вода

Этот рецепт огурцов с брусникой очень прост, но получаются огурцы маринованные с брусникой особенно вкусными, ягоды придают им необычный вкусовой оттенок.

 огурец, брусника, вода, соль, сахар

Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат. И на праздники пригодится. И в пост. Салат с кислинкой от ягод и грибочков. Вкуснятина.

 картофель, морковь, грибы маринованные, клюква, брусника, лук зелёный, укроп, петрушка, горошек зелёный консервированный, масло растительное, майонез, соль

Интересный вариант творожной запеканки - нежная творожная запеканка с кукурузными хлопьями и брусникой. Благодаря добавлению хлопьев у запеканки получается очень необычный разрез, а вкрапление ягод так и приковывает взгляд. Вкусно и оригинально!

 творог, хлопья кукурузные, брусника, яйца, лимон, цедра лимона, сахар, масло сливочное, масло растительное

Вкуснейшее ароматное варенье из яблок и брусники доставит вам массу приятных минут за чашкой чаю. Простой рецепт варенья из яблок с брусникой, предусматривающий варку в один прием и не требующий консервации, поможет вам без труда приготовить это лакомство.

 брусника, яблоко, сахар, вода, корица молотая, гвоздика, цедра лимона

Замечательное лакомство можно приготовить из обычных кабачков, если добавить к ним ягоды брусники. Варенье из кабачков с брусникой приобретает яркий аппетитный оттенок и приятный насыщенный вкус.

 кабачок, сахар, вода, брусника

Традиционное домашнее лакомство, прекрасное угощение к чаепитию - душистое варенье из клюквы с брусникой.

 сахар, вода, клюква, брусника

Оригинальный способ посола красной рыбы, достойный праздничного стола. Приятный ягодный вкус брусники и хвойный аромат можжевельника делают рыбку незабываемо вкусной.

 рыба красная, брусника, ягоды можжевеловые, коньяк, соль, сахар, перец чёрный

Пятнистым пирог называется потому, что тёмное тесто выкладывается в форму пятнами, пространство между которыми заполняется светлым тестом. Тесто готовится на растительном масле. Шоколадно-ванильный пирог с ягодами по праву можно назвать тортом. Он невероятно мягкий, сочный, с нежной сахарно-сметанной глазурью и ягодным "фейерверком" на языке. Вам не раз захочется его повторить.

 яйца, масло растительное, вода, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, какао-порошок, ягоды, сметана, пудра сахарная

Несложное в приготовлении блюдо, которое порадует своим изысканным вкусом. Куриное филе, лук, шампиньоны и бруснику выкладываем слоями в форму, посыпаем сверху натёртым сыром и отправляем в духовку. Через время получаем красивое блюдо с тонким ягодным ароматом и пикантным вкусом курицы. Такая курочка будет хороша и на праздничном столе.

 куриное филе, брусника, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Полезное и вкусное варенье из яблок и брусники.

 яблоко, брусника, сахар, вода

Великолепное дополнение к мясным блюдам - чеснок, маринованный с ягодами. Пикантная приправа гармонично дополняет вкус мяса и птицы.

 чеснок, смородина красная, брусника, клюква, вода, соль, уксус, уксус яблочный

Яблочный крамбл привлекателен своей простотой и в то же время изысканным вкусом. Я делаю этот десерт с добавлением брусники, но ее вполне можно и не добавлять, все равно будет очень вкусно.

 мука, масло сливочное, сахар, хлопья овсяные, яблоко, брусника, корица молотая, орех мускатный

Куриные голени, фаршированные брусникой и орехами, готовятся на овощной подушке, в духовке. Фаршированные куриные голени - вкусное и оригинальное горячее блюдо. Прекрасно подойдёт на праздничный новогодний стол или другое торжество.

 куриные ножки, масло растительное, брусника, сахар, орех грецкий, петрушка, соль, морковь, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, перец чили

Вчера муж запросил мяса, зажаренного большими кусками. Для этого была куплена мякоть баранины, на этот раз постная и цельная, срезанная с бедра. Идею гарнира я обнаружила у любимой зеленщицы - груды, пятнистой, как ящерица, молодой фасоли компромиссов не допускали :)) К ней были приобретены головка чеснока и крупный перчик - "недоострый", т.е. не жгучий, но пощипывающий. Ну, и брусники замороженной захватили.

 баранина, жир курдючный, фасоль, чеснок, перец острый, брусника, зира, эстрагон, мята, перец чёрный, орех мускатный, корица, соль, сахар

На первый взгляд, самый обычный пирог, но это не совсем так. Внутри нежного и пышного пирога - ягоды брусники и кусочки миндаля. И всё это вместе с сахарной корочкой - просто превосходно!

 брусника, миндаль, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин
 яблоко, брусника, брусника, вода, сахар
 брусника, вода, сахар, джем яблочный, яблоко, соль, корица
 брусника, корица, ваниль, гвоздика, яблоко, сахар, лимон
 брусника, морковь, свекла, сахар

Вкусный пропитанный шоколадно-ягодный торт - сладкий, но освежающий!

 мука, разрыхлитель, сахар, какао-порошок, яйца, масло сливочное, маргарин, коньяк, ром, молоко, кокосовая стружка, йогурт, брусника, сахар
 брусника, яблоко, груша, сахар, вода
 капуста квашеная, сало, жир, луковицы, яблоко, брусника

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Сезонные рецепты:

Моченая брусника - очень полезная заготовка на зиму! Такую бруснику добавляют в винегреты и в овощные салаты, она хорошо сочетается с жирным запеченным мясом и может послужить для украшения закусок.

 брусника, вода, сахар, соль, гвоздика

Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат. И на праздники пригодится. И в пост. Салат с кислинкой от ягод и грибочков. Вкуснятина.

 картофель, морковь, грибы маринованные, клюква, брусника, лук зелёный, укроп, петрушка, горошек зелёный консервированный, масло растительное, майонез, соль

Интересный вариант творожной запеканки - нежная творожная запеканка с кукурузными хлопьями и брусникой. Благодаря добавлению хлопьев у запеканки получается очень необычный разрез, а вкрапление ягод так и приковывает взгляд. Вкусно и оригинально!

 творог, хлопья кукурузные, брусника, яйца, лимон, цедра лимона, сахар, масло сливочное, масло растительное

Ароматный кисло-сладкий брусничный соус на основе белого вина отлично подойдёт к красной рыбе или к птице. Также с ним можно приготовить овощные бутерброды или бургеры.

 брусника, лук репчатый, вино белое сухое, масло растительное, сахар коричневый, крахмал, корица, гвоздика, вода, соль, перец чили

С особой теплотой щедрое лето вспоминается, когда за окнами зима, метель. Сразу хочется побаловать себя вкусной выпечкой, особенно, чем-то необычным. Не сильно сладкое песочное печенье с брусникой добавит зимнему вечеру теплый привкус летних витаминов.

 маргарин, маргарин, мука, брусника, пудра сахарная, пудра сахарная, крахмал, разрыхлитель, сода, уксус, соль, корица

Рецепты «брусника и блюда из нее» часто ищут, когда хотят сделать пирог. Особенно популярен пирог с брусникой и сметаной, рецепт с пошаговым фото расскажет, как правильно приготовить этот десерт. Есть и другие варианты: рецепт «пирог с брусникой и яблоками», рецепт «пирог с брусникой из песочного теста», рецепт «открытый пирог с брусникой» (рецепт с фото в этом случае будет особенно кстати). Для приготовления можно воспользоваться духовкой, но еще проще готовить пирожки с брусникой из дрожжевого теста или пирог с брусникой в мультиварке.

Для напитков часто используют замороженную ягоду, поэтому хозяйки особенно интересуются, как приготовить морс из брусники замороженной, компот из замороженной брусники или кисель из брусники замороженной. Итак, как сварить морс из брусники? Рецепты советуют перед тем, как варить морс из брусники замороженной, ягоды обязательно ошпарить кипятком. Также можно поступить и перед тем, как варить компот из брусники. Но чаще все же готовят морс из замороженной брусники - рецепт этот настоящая витаминная бомба с умопомрачительным ароматом и нежным вкусом.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)