рецепт с фото пошаговый

Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы

Фото к рецепту: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы
 Практика   27.06.19

Великолепное дополнение к мясным блюдам - чеснок, маринованный с ягодами. Пикантная приправа гармонично дополняет вкус мяса и птицы.

Продукты
Чеснок молодой - 150 г
Смородина красная - 25 г
или брусника - 25 г
или клюква - 25 г
Вода - 50 мл
Соль - 4 г
Уксус 9% - 8 мл
или уксус яблочный - 5 мл

Пошаговый фото рецептЧеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы
Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для маринования чеснока подойдут такие ягоды, как красная смородина, брусника или клюква. В данном случае красная смородина.
Молодой чеснок очистить от шелухи.
По желанию можно мариновать не зубчики, а целые головки чеснока, при этом их нужно очистить только от верхнего слоя шелухи, обрезать корни и стрелки.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №2

Хорошо промыть чеснок в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №3

Смородину (или бруснику, или клюкву) перебрать, удаляя мятые и испорченные ягоды. Оторвать веточки. Ягоды промыть в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №4

Банку объёмом 200 мл прокипятить вместе с крышкой в течение 3 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №5

Чеснок плотно уложить в стерилизованную банку, пересыпая ягодами.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №6

В воду добавить соль и довести до кипения. Затем добавить уксус и сразу снять с огня.
Раствор соли с добавленным в него уксусом полностью охладить.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №7

Залить чеснок с ягодами охлажденным маринадом.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №8

Закатать банку крышкой и поставить маринованный чеснок с ягодами в холодильник для хранения.

Фото приготовления рецепта: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы - шаг №9

Удачных вам заготовок на зиму!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы. Как приготовить Чеснок, маринованный с ягодами брусники, красной смородины или клюквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из брусники Блюда из клюквы Блюда из смородины
2 спасибо 1 0
totosha Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 23:24 #

Спасибо за рецепт чеснока с красной смородиной. Пробовала бруснику с чесноком - ужасно вкусная, клюква с чесноком тоже)) осталось красную смородину с чесноком попробоватьWell

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)