рецепт с фото пошаговый

Салат из черной редьки с говядиной

Фото к рецепту: Салат из черной редьки с говядиной
 Julia_M   09.03.17

Освежающий салат из черной редьки с филейной говядиной - сытная закуска с необычайным остро-сладким вкусом.

Продукты
Редька (черная) - 560 г
Говядина (вырезка) - 460 г
Брусника (замороженная) - 30 г
Масло оливковое - 45 мл
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Мед - 65 г
Сок лимонный - 35 мл
Уксус бальзамический - 25 мл
Петрушка - на украшение

Пошаговый фото рецептСалат из черной редьки с говядиной
Фото приготовления рецепта: Салат из черной редьки с говядиной - шаг №1

Когда набор продуктов готов, приступаем к приготовлению салата из чёрной редьки с говядиной. В салат, кстати, можно взять любой сорт редьки, если черная покажется слишком острой.

Фото приготовления рецепта: Салат из черной редьки с говядиной - шаг №2

Как приготовить салат из черной редьки с говядиной:

Редьку очистим, натрем на крупной тёрке. Добавим бальзамический уксус, оставим ненадолго мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Салат из черной редьки с говядиной - шаг №3

Мясо нарежем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из черной редьки с говядиной - шаг №4

Сдобрим ложкой оливкового масла, толченым перцем, крупной солью. Обжарим до готовности, помешивая. К обжаренной говядине добавим бруснику.

Фото приготовления рецепта: Салат из черной редьки с говядиной - шаг №5

Редьку отожмем от лишнего сока, соединим с мясом, аккуратно перемешаем компоненты. Выключим огонь, оставив блюдо, накрытое крышкой, настаиваться около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из черной редьки с говядиной - шаг №6

Для заправки объединим мед, лимонный сок, оставшееся оливковое масло. Конечно, по вкусу солим, перчим.

Фото приготовления рецепта: Салат из черной редьки с говядиной - шаг №7

Заправим салат из редьки с говядиной получившимся соусом, украсим петрушкой. Подадим к столу, слегка остудив!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из черной редьки с говядиной. Как приготовить Салат из черной редьки с говядиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редьки Салат мясной Салаты без майонеза Салаты простые
Ужин
Блюда из брусники Блюда из редьки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)