рецепт

Соус брусничный / вариант

 2 порции

Перебранные плоды брусники промыть холодной водой и дважды обдать кипятком. Поставить на огонь сахарный сироп.

В кипящий сироп положить бруснику, яблочное повидло или свежие яблоки, предварительно очищенные от кожицы и сердцевины и разрезанные на 4—8 долек. Добавить немного соли, корицы, закрыть крышку и варить до готовности. Затем снять с огня, немного охладить, протереть и кипятить еще 8—10 мин. Соус должен быть густым.

Подавать к мясным блюдам.

Продукты (на 2 порции)
брусника 1кг
вода 300г
сахар 500г
джем яблочный 100-150г
или яблоко 200-250г
соль  по вкусу
корица  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус брусничный / вариант. Как приготовить Соус брусничный / вариант?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Азиатская кухня Татарская кухня
Блюда из брусники Блюда из яблок
1 спасибо 2286 1 0
юля Вторник, 09 Августа 2016 г. 13:23 #

Из такого количества брусники и сахара, у меня получилось варенье около 2х литров, а тут еще и яблоки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)