рецепт с фото

Взбитая манная каша с брусникой

Фото к рецепту: Взбитая манная каша с брусникой
 4 порции
 Anuta_=)   07.07.18

Финская взбитая каша (фин. vispipuuro) - сладкая манная каша с ягодами, преимущественно с брусникой, взбитая до состояния мусса. Это блюдо является десертом, но также его можно подавать в качестве вкусного, воздушного завтрака. Использование брусники в этом рецепте традиционно для скандинавских стран. При желании можно взять другие ягоды.

Продукты (на 4 порции)
Брусника свежая - 200 г
Крупа манная - 4 ст. л.
Вода - 2 стакана
Сахар - 5 ст. л.
Ванилин - 1,5 г
*
Для подачи:
Молоко или сливки
Брусника
Малина

Как приготовить взбитую манную кашу с брусникой (Vispipuuro):

1. Поставить на огонь кастрюльку с ягодами, водой и сахаром. Довести до кипения и готовить 10 минут.

2. Процедить жидкость, ягоды протереть через сито (несколько ягод оставить для подачи).

3. Полученный ягодный морс снова поставить на огонь, добавить манку и ванилин. Варить манную кашу 5 минут, до загустения. Не забывать помешивать.

4. Остудить брусничную манную кашу. Когда она будет теплой, взбить миксером в течение 7 минут, пока десерт не посветлеет и не станет воздушным.

5. Подавать взбитую брусничную манную кашу в глубокой тарелке с молоком и ягодами.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Взбитая манная каша с брусникой. Как приготовить Взбитая манная каша с брусникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиМанная каша
Рецепты сладостейДесерты Скандинавская кухня
Финская кухня
Детский
Завтрак
Блюда из брусники
2 спасибо 4 0
Valentina07vv Понедельник, 09 Июля 2018 г. 23:11 #

Здоровский рецепт!:) Только восторг! Спасибо автору за такое открытие) И думаю в следующий раз взбить манку вместе с ягодами...)

   
цитировать
Юкка Вторник, 10 Июля 2018 г. 19:23 #

Valentina07vv
взбить манку вместе с ягодами
Так вроде все вместе и взбивается, а вас слово"морс" запутало, видимо)
   
цитировать
Valentina07vv Среда, 11 Июля 2018 г. 10:09 #

Юкка
Valentina07vv
взбить манку вместе с ягодами
Так вроде все вместе и взбивается, а вас слово"морс" запутало, видимо)

Нет, я просто, скорее всего неправильно выразилась. Упустила слово "свежими". Я имела ввиду, что хочу попробовать добавить свежие ягоды малины или голубики, протерев их через сито, и взбить вместе:)

   
цитировать
Артем Среда, 11 Июля 2018 г. 17:55 #

вкусный завтрак получился. спасибо автору

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru