рецепт с фото

Творожный пирог с брусникой

Фото к рецепту: Творожный пирог с брусникой
 natamusik   08.08.11

Пирог с приятной кислинкой.

Продукты
Ягоды (брусника)
Тесто:
Мука - 1 стакан
Сода гашеная - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 2 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Начинка:
Творог 9% - 250 г
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Манка - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Ванилин - 1/3 ч. л.
Белковое покрытие:
Белки - 3 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - щепотка

1. Размягченное масло растереть с сахаром.

2. Добавить яйцо, соду, перемешать, постепенно добавляя муку. Замесить эластичное тесто (если необходимо, добавить муки), убрать в холод на 30 мин.

3. Смешать ингредиенты для начинки.

4. Тесто выложить в форму диаметром ~23 см. Сделать бортик, посыпать манкой.

5. Выложить на тесто ягоды, посыпать сахаром, сверху - творог.

6. Выпекать пирог в течение 30 мин.

7. Взбить белки с сахаром и солью.

8. Достать, покрыть взбитыми белками. Запечь до подрумянивания.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог с брусникой. Как приготовить Творожный пирог с брусникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги
В духовке
Блюда из брусники Блюда из творога
102 спасибо 16 3
Оксана Четверг, 12 Апреля 2012 г. 17:15 #

Вкусненько,получилось,только я без брусники делала

   
цитировать
мяу Понедельник, 18 Июня 2012 г. 15:30 #

оригинальный рецепт,попробовав его, те,кто не любил творог обязательно его полюбят

   
цитировать
Дарья Четверг, 11 Октября 2012 г. 10:32 #

ООООчень вкусный пирог

   
цитировать
Элеонора Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 18:15 #

Только что сделала с малиной. Не думала, что получится таким красивым и вкусным!

   
цитировать
Алина Четверг, 14 Февраля 2013 г. 12:47 #

На на скольки градусах выпекать?

   
цитировать
Ирина Пятница, 05 Июля 2013 г. 12:39 #
Делала с вишней,обалденно просто
   
цитировать
ГАЛИНА Понедельник, 27 Января 2014 г. 21:19 #

ОЙ,КАКАЯ ВКУСНЯШКА!!!!!И ОЧЕНЬ ПРОСТО,СДЕЛАЛА С КЛУБНИКОЙ!ЗДОРОВО!!!!!

   
цитировать
Наталья Четверг, 06 Февраля 2014 г. 13:57 #

Очень вкусно всем понравился!!!!

   
цитировать
виктория Вторник, 26 Августа 2014 г. 10:13 #

Нужно тесто выкладывать на пергаментную бумагу?

   
цитировать
Незнакомка Понедельник, 20 Октября 2014 г. 14:24 #

мОЖНО ЛИ БЕЗ БЕЛКОВ ДЕЛАТЬ,?

   
цитировать
Незнаю) Суббота, 18 Апреля 2015 г. 17:56 #

Незнакомка:

мОЖНО ЛИ БЕЗ БЕЛКОВ ДЕЛАТЬ,?

Нет

   
цитировать
лика Пятница, 11 Декабря 2015 г. 17:04 #

скажите пожалуйста, а тесто тягучее, густое?

   
цитировать
дина Среда, 06 Января 2016 г. 15:07 #
Тесто ломается, ничего не получилось, какой то маслянистый.
   
цитировать
Александра Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 20:36 #

А я делала без белков и с шелковицей,вкуснятина!!! Правда выпекала дольше.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 22:58 #

Вот мой пирог.

   
цитировать
Анна Пятница, 11 Ноября 2016 г. 14:59 #

Спасибо за рецепт!тесто такое хорошее!поднялся,красивый пирог получился и очень вкусный!рецепт отныне в копилке кулинарной!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)