Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из фарша, Обед, Супы
Щавелевый суп с фрикадельками, кабачками и яичной болтушкой
Лето – время лёгких и свежих вкусов. И щавелевый суп с фрикадельками, кабачками и яичной болтушкой идеально отражает это настроение. Сытные фрикадельки из свино-говяжьего фарша, сочный кабачок, сладкая морковь и кислинка щавеля создают яркий вкусовой букет, а тонкие яичные хлопья придают нежность и текстуру.
Продукты: фарш, кабачки, щавель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, соль, перец молотый, зелень, лавровый лист, вода
Суп с фаршем, чечевицей и баклажанами
Сытный и ароматный суп с фаршем, чечевицей и баклажанами. В нём удачно сочетаются нежная красная чечевица, сочные овощи, мясной фарш и насыщенный томатный вкус с лёгкими пряными нотками базилика. Благодаря чечевице суп получается густым и питательным, а баклажаны придают ему особую мягкость и приятную текстуру. Такой суп получается очень наваристым.
Продукты: фарш говяжий, чечевица красная, баклажаны, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, соль, перец молотый, базилик, масло растительное, вода
Суп с цукини, сметаной и фрикадельками
Даже не верится, что из цукини и лука можно приготовить такое вкусное первое блюдо. Фрикадельки из куриного фарша прекрасно дополняют овощи а этом необычном супе. Готовится суп очень быстро: обжариваем лук с пряностями, затем заливаем водой, добавляем мучную заправку, фрикадельки и тёртые цукини. А в конце приготовления дополняем суп сметаной и зеленью. Очень вкусно!
Продукты: фарш куриный, кабачки, лук репчатый, сметана, масло сливочное, масло растительное, мука, тимьян, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Суп с фаршем и стручковой фасолью
Сытный суп с насыщенным овощным вкусом и приятной мясной ноткой. Стручковая фасоль придаёт супу особую свежесть и аппетитную текстуру, помидоры – яркость и лёгкую кислинку, а зелень и пряности – усиливают аромат. Готовится такой аппетитный суп довольно быстро.
Продукты: фарш свиной, фасоль стручковая, картофель, помидоры, лук репчатый, зелень петрушки, паприка молотая, куркума, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Сытный, ароматный и простой в приготовлении суп с фаршем и нутом. Сочетание нежного свиного фарша, питательного нута и овощей создаёт богатый вкус. Сельдерей придаёт блюду пикантность, а консервированные помидоры – лёгкую кислинку, которая прекрасно оттеняет пряность тимьяна. Использование фарша и консервированного нута значительно сокращает время приготовления.
Продукты: фарш, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, нут, сельдерей черешковый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян, вода
Суп с фаршем, квашеной капустой, перцем и рисом
Удобно, что не нужно заранее варить бульон. Овощная зажарка с мясным фаршем и специями наполняет суп аппетитным ароматом и ярким вкусом. Квашеная капуста добавляет выразительную кислинку. Отличный сытный суп для домашнего обеда!
Продукты: фарш мясной, рис, капуста квашеная, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, томатная паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, перец острый красный...
Суп с куриным фаршем и плавленым сыром
Готовим оригинальный, очень вкусный и ароматный суп с фаршем и плавленым сыром. Это первое блюдо очень просто и довольно быстро готовится, причём в одной посуде. Куриный фарш обжаривается с луком, добавляется томатный соус и картофель для дополнительной сытности. Останется залить водой и добавить мягкий плавленый сыр. Вот и все манипуляции - суп готов.
Продукты: фарш куриный, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, чеснок, соус томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Фасолевый суп с фаршем, беконом, сладким перцем и пряностями
Мясной фарш, копчёный бекон и фасоль делают суп исключительно наваристым и сытным. Кусочки перца добавляют яркости. Богатый букет разнообразных пряностей наполняет блюдо удивительными ароматами!
Продукты: фарш мясной, бекон, фасоль консервированная, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, перец острый красный...
Простой, ароматный и сытный гречневый суп с куриным фаршем станет отличным вариантом для семейного обеда. Гречневая крупа придаёт супу лёгкое ореховое послевкусие и питательность, а куриный фарш делает бульон насыщенным, но не жирным. Овощи и томатная паста добавляют приятную сладость и лёгкую кислинку, а паприка и базилик – аппетитную пряность. Блюдо по вкусу напоминает суп с фрикадельками, но готовится проще и получается более густым.
Продукты: фарш куриный, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, паприка молотая, базилик, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное, вода
Гречневый суп с фрикадельками и сыром
Сытный и ароматный гречневый суп с фрикадельками и плавленым сыром — отличный вариант для домашнего обеда. Нежные мясные фрикадельки, рассыпчатая гречка и мягкий сливочный вкус сыра прекрасно сочетаются между собой. Суп получается густым, насыщенным и по-домашнему уютным.
Продукты: фарш мясной, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лавровый лист...
Тыквенный суп с фрикадельками и грибами
Тыквенный суп с фрикадельками и шампиньонами отлично подойдёт для уютного домашнего обеда. За счёт фрикаделек из куриного фарша суп получается сытным, тыква придаёт лёгкую сладость, а грибы делают вкус более многогранным. Чеснок, кориандр и свежая зелень гармонично дополняют это сочетание, наполняя блюдо особым ароматом.
Продукты: тыква, шампиньоны, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, лук зелёный, зелень петрушки...
Суп с фрикадельками и морской капустой
Сытный, ароматный и при этом лёгкий суп для повседневного стола. Нежные свиные фрикадельки, картофель и рис делают его насыщенным, а морская капуста добавляет пикантную нотку и пользу.
Продукты: фарш мясной, рис, капуста морская консервированная, картофель, лук репчатый, морковь, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком...
Суп с «ленивыми» пельменями
Очень вкусный суп с ленивыми пельменями. За новогодние праздники мы много съели тяжелой пищи. Пришло время первых блюд, не менее вкусных. Предлагаю приготовить ленивые пельмешки в прозрачном мясном бульоне.
Продукты: тесто, фарш мясной, соль, мука, вода, бульон мясной, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль морская, зелень петрушки, яйца, вода, мука, соль, кости свиные...
Суп из цветной капусты с куриными фрикадельками и рисом
Этот лёгкий суп можно есть хоть каждый день. Супчик получается сытнее благодаря фрикаделькам и рису, а цветная капуста делает его полезнее.
Продукты: капуста цветная, фарш куриный, картофель, рис, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец молотый, зелень петрушки, масло растительное, вода
Суп с фрикадельками, брокколи и баклажаном
Суп с фрикадельками, брокколи и баклажаном – первое блюдо с богатым овощным вкусом. Мясные фрикадельки отлично сочетаются с мягким баклажаном и сладким перцем. Брокколи добавляет супу свежесть и аппетитную текстуру. Суп получается одновременно питательным и не слишком тяжёлым, а разнообразие овощей делает его ярким и насыщенным.
Продукты: фарш свиной, картофель, баклажаны, перец болгарский, капуста брокколи, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Суп на томатном соке со свёклой, капустой и фрикадельками
Яркое первое блюдо с очень насыщенным томатным вкусом. Суп на томатном соке готовится с овощами, которые обычно входят в состав борща. Вместо мяса - аппетитные фрикадельки из мясного фарша. Вкусно и совсем несложно.
Продукты: фарш мясной, сок томатный, картофель, капуста белокочанная, свекла, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой
Яркий, солнечный супчик с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой. Прозрачный суп с вкраплениями кукурузы и моркови уже одним своим видом вызывает аппетит. Блюдо не очень калорийное, благодаря картофелю и куриному мясу достаточно сытное и станет отличным обедом. Аппетитно, вкусно и быстро!
Продукты: фарш куриный, кукуруза консервированная, картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, лук зелёный, соль, вода
Суп с брокколи, чечевицей, фрикадельками и шпинатом
Суп готовится без картофеля, красная чечевица и фрикадельки из говяжьего фарша делают блюдо сытным и наваристым. Брокколи и шпинат придают блюду больше полезности.
Продукты: фарш говяжий, капуста брокколи, чечевица, шпинат, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Быстрый суп с фрикадельками и пшеном
Кто же не любит суп с мясом? А с фрикадельками? Просто и быстро можно приготовить такой суп на обед. Всего 45-50 минут - и супчик на столе.
Продукты: фарш мясной, картофель, пшено, яйца, морковь, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, зелень, вода
Суп с куриными фрикадельками, кабачками и макаронами
Рецепт аппетитного супа с фрикадельками, кабачками и макаронами. За счёт того, что нет необходимости отдельно варить бульон, готовится суп очень быстро и просто. Суп получается вкусным, лёгким и питательным.
Продукты: фарш куриный, кабачки, макароны, морковь, соль, перец чёрный молотый, карри, масло растительное, лук зелёный, вода
Чечевичный суп с фаршем и овощами
Вкусный и сытный суп с красной чечевицей и мясным фаршем. Готовится такой суп без картофеля, но за счёт разваристой чечевицы получается достаточно густым и напоминает суп-пюре, хоть и не совсем однородный. Томатная паста и помидор придают супу приятную кислинку, а зира и паприка добавляют пряный аромат.
Продукты: фарш мясной, чечевица красная, помидоры, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, зира, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Суп с вёшенками, фрикадельками и пекинской капустой
Интересный сочетанием ингредиентов, при этом довольно простой в приготовлении суп с грибами. Вешенки, обжаренные с луком, корнем имбиря и соевым соусом, отлично сочетаются с нежными колобками из фарша индейки, пекинская капуста удачно дополняет этот ансамбль. Суп получается в меру густым и сытным, с лёгким ароматом чеснока.
Продукты: фарш, вешенки, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, масло растительное, соус соевый, карри, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с фасолью, шпинатом и фрикадельками
Суп с фрикадельками, консервированной фасолью и шпинатом – вкусное первое блюдо к домашнему обеду. Получается сытным благодаря фрикаделькам из куриного фарша и полезным из-за свежего шпината. Консервированная фасоль отлично дополняет блюдо и заменяет привычный картофель.
Продукты: фарш куриный, фасоль консервированная, шпинат, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Суп с фрикадельками, консервированной фасолью и овощами
Рецепт густого, вкусного и ароматного супа с мясными фрикадельками и овощами. Такой суп готовится достаточно быстро, поскольку не нужно тратить время на варку бульона. Фрикадельки придают сытность и приятный вкус бульону, а большой набор овощей делает его довольно насыщенным. Также в суп добавляется консервированная фасоль, она выполняет роль картофеля.
Продукты: фарш мясной, сливки, хлеб белый, лук репчатый, зелень петрушки, фасоль консервированная, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок...
Суп с жареными тефтелями и яичной лапшой
Суп с тефтелями — вкусное первое блюдо к домашнему обеду. Благодаря тефтелькам из куриного фарша и риса, предварительно обжаренным, супчик получается очень сытным. Томатная паста придаёт супу аппетитный цвет и кислинку.
Продукты: фарш куриный, лапша, рис, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, томат-паста, мука, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый, вода, крупа манная
Суп с фрикадельками, грибами и перловкой
Суп с фрикадельками, грибами и перловкой получается густым и наваристым. Нежные мясные фрикадельки, ароматные шампиньоны, мягкая перловка создают насыщенную текстуру, а томаты в собственном соку добавляют лёгкую кислинку и делают вкус более ярким.
Продукты: фарш, крупа перловая, картофель, лук репчатый, шампиньоны, помидоры консервированные в собственном соку, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Суп с фрикадельками и кукурузной крупой
Суп с кукурузной крупой и мясными фрикадельками внесёт разнообразие в привычный список первых блюд, которые вы часто готовите. Благодаря кукурузной крупе у супа получается густая, кремовая консистенция, сытность добавляет картофель и фрикадельки из свинины, а свежая зелень кинзы вносит яркую нотку вкуса.
Продукты: фарш свиной, картофель, крупа кукурузная, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Суп с фаршем и сырными клёцками
Домашний суп с фаршем и сырными клёцками отличный вариант для сытного обеда. В отличие от привычных супов с фрикадельками, фарш здесь обжаривается вместе с овощами, благодаря чему бульон получается насыщенным. Нежные сырные клёцки добавляют супу сливочных нот, ячневая крупа делает его питательным, а ложка сметаны завершает вкус, придавая ему лёгкую кремовость.
Продукты: фарш говяжий, крупа ячневая, картофель, лук репчатый, морковь, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, орегано (душица), масло сливочное...
Зеленый борщ с фрикадельками
Очень вкусный суп с фрикадельками и щавелем, или, как у нас называют суп со щавелем, - зеленый борщ.
Продукты: говядина, фарш говяжий, лук репчатый, картофель, морковь, масло сливочное, маргарин, яйца, молоко, щавель, соль, перец чёрный молотый, зелень, сметана
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Суп с овощами, рисом и фрикадельками непременно порадует всех родных за домашним обедом. Суп получается аппетитным, наваристым, средней густоты. Варится суп достаточно быстро, ведь мясные фрикадельки (в данном случае куриные) позволяют сэкономить время приготовления.
Продукты: фарш, капуста цветная, рис, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, вода
Фасолевый суп с фаршем и рисом
Фасолевый суп с фаршем и рисом, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, густым и наваристым - хорошее и сытное блюдо для обеда. Готовится суп очень быстро, если использовать готовый фарш и консервированную фасоль.
Продукты: фасоль консервированная, фарш мясной, рис, лук репчатый, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень, вода
Итальянский свадебный суп
Итальянский свадебный суп готовится с мясными тефтелями в мультиварке (режим медленноварки). Ингредиенты для супа идеально подобраны и отлично дополняют друг друга.
Продукты: фарш говяжий, лук репчатый, яйца, помидоры сушеные, хлебная крошка, травы сухие итальянские, масло оливковое, фенхель, бульон куриный, вода, чеснок...
Суп с мясными фрикадельками, кабачками и помидорами
Лёгкий и вкусный суп с овощами и фрикадельками из мясного фарша с добавлением тёртого твёрдого сыра. Суп готовится только в одной кастрюле, поэтому вам не придётся мыть много посуды. За счёт мясных фрикаделек суп получился сытным, а овощи добавили витамины и полезную клетчатку. Это первое блюдо лучше варить в начале сезона кабачков и помидоров, именно тогда эти овощи максимально насыщены витаминами.
Продукты: фарш мясной, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Итальянский свадебный суп с фрикадельками
Рецепт очень вкусного густого итальянского свадебного супа с фрикадельками из говяжьего фарша с добавлением сыра пармезан.
Продукты: фарш говяжий, сухари панировочные, сыр пармезан, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, сельдерей, морковь, помидоры, помидоры консервированные...
Томатный суп с вермишелью и мясным фаршем
Аппетитный и питательный суп, который готовится очень быстро, всего за 25 минут. У супа яркий насыщенный томатный вкус, а оригинальную свежую нотку добавляет сушёная мята. Томатный суп с вермишелью и фаршем готовится без картофеля, овощная основа – болгарский перец, помидор и лук.
Продукты: фарш, вермишель, перец болгарский, помидоры, томатная паста, лук репчатый, чеснок, масло растительное, мята сушёная, зелень петрушки, соль, вода
Гречневый суп с жареными фрикадельками
Полезный, но такой привычный гречневый суп можно разнообразить, дополнив его предварительно обжаренными мясными фрикадельками из говяжьего фарша. Жареные фрикадельки отлично сочетаются с гречкой, придавая супу интересные вкусовые нотки и сытность.
Продукты: фарш говяжий, крупа манная, яйца, соль, перец чёрный молотый, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Латышский свекольный суп с фрикадельками
Раньше для меня первым блюдом из свёклы мог быть только борщ. Латышский свекольный суп с фрикадельками - мое открытие, которое пришлось по вкусу всей семье.
Продукты: фарш свиной, свекла, лук репчатый, морковь, яйца, зелень укропа, чеснок, томат-паста, уксус, масло растительное, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль...
Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи.
Продукты: крупа гречневая, шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, яйца, вода, масло сливочное, масло растительное, соль, приправа
Суп с фрикадельками, помидорами, перцем и кабачками, без картофеля
Лёгкий домашний суп с фрикадельками, овощами и ароматной зеленью. Без картофеля суп получается более лёгким, но вполне сытным. Готовится несложно и быстро. Отличный вариант для семейного обеда.
Продукты: фарш мясной, кабачки, перец болгарский, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист...
Сырный суп с рисом и куриными кнелями
Сытный и ароматный сырный суп с куриными кнелями - отличный вариант для разнообразия первого блюда.
Продукты: куриное филе, рис, сыр плавленый, молоко, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, специи...
Суп с молодой капустой, сладким перцем и куриными фрикадельками с сыром и зеленью
Суп с молодой капустой и куриными фрикадельками получается вкусным и нетяжелым, но при этом сытным. Овощи предварительно не обжариваются, а сразу отправляются в суп, что немного экономит время. В фарш добавляется твёрдый сыр и свежая петрушка, благодаря чему фрикадельки получаются очень аппетитными. Такой суп быстро готовится и отлично подходит для лета и овощного сезона.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, имбирь молотый, чеснок, лавровый лист, соль...
Суп с фрикадельками, чечевицей и солёными огурцами
Сытный и ароматный суп с фрикадельками, чечевицей и солёными огурцами – отлично подойдёт для холодных дней. Красная чечевица добавляет блюду текстуру, а вместе с фрикадельками и дополнительную питательность, солёные огурцы придают пикантную кислинку.
Продукты: фарш мясной, чечевица красная, огурцы солёные, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, кетчуп, соль, перец чёрный молотый...
Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом
Густой, пряный и ароматный суп с чечевицей, фаршем, болгарским перцем и шпинатом получается очень вкусным и питательным. Такой чечевичный суп отлично насыщает и согревает, он как будто специально придуман для прохладных осенних дней.
Продукты: фарш мясной, чечевица красная, перец болгарский, лук репчатый, шпинат, корень имбиря, чеснок, специи, масло сливочное, масло растительное, сок лимона, соль, перец молотый
Суп с фаршем, рисом и консервированными помидорами
Сытный грузинский суп харчо обычно готовят из говядины и на его приготовление необходимо время. Предлагаем приготовить ускоренную версию харчо - с говяжьим фаршем, без добавления ткемали и орехов. За счёт пряных трав и чеснока суп получается очень ароматным - аппетит за обеденным столом обеспечен.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, рис, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, хмели-сунели, перец острый, зелень петрушки, вода
Томатный суп с фаршем и овощами
Этот ароматный и сытный суп из говяжьего фарша и овощей можно встретить под названием "гамбургер-суп". Благодаря говяжьему фаршу, своему основному ингредиенту, суп отдаленно напоминает по вкусу известный американский сэндвич. За счёт консервированных помидоров и томатной пасты суп получается насыщенным и по цвету, и по вкусу, а сельдерей и сладкий перец делают его ещё аппетитнее.
Продукты: фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, сельдерей, морковь, чеснок, томат-паста, масло растительное, орегано, соль...
Суп с фрикадельками и кабачками
Легкий, вкусный суп с фрикадельками из куриного фарша и кабачками будет отличным вариантом для семейного обеда.
Продукты: фарш куриный, сыр твёрдый, булочка, желток, ветчина, кабачки, лук, морковь, корень сельдерея, макароны, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Суп с кабачками и тефтельками
Кабачки отлично сочетаются со всеми видами овощей и мяса, обогащая вкус любого блюда. Приготовьте суп с кабачками и тефтельками - он получится диетическим, легким, вкусным и полезным. Суп с тефтельками и овощами готовится просто и быстро.
Продукты: кабачки, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, фарш говяжий, рис отварной, яйца, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Суп с чечевицей, фрикадельками и овощами
Сытный и ароматный суп с чечевицей и фрикадельками. Чечевица придаёт супу нежный вкус и полезные свойства, а фрикадельки добавляют сытности и насыщенности. Помимо стандартных картошки, моркови и лука также в суп добавляются сладкий перец и помидоры. Вкусно и достаточно просто.
Продукты: фарш, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Тыквенный суп с фрикадельками и грибами
Тыквенный суп с фрикадельками и шампиньонами отлично подойдёт для уютного домашнего обеда. За счёт фрикаделек из куриного фарша суп получается сытным, тыква придаёт лёгкую сладость, а грибы делают вкус более многогранным. Чеснок, кориандр и свежая зелень гармонично дополняют это сочетание, наполняя блюдо особым ароматом.
Продукты: тыква, шампиньоны, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, лук зелёный, зелень петрушки...
Тыквенная похлебка с чечевицей, фрикадельками и копчёными колбасками
Густая тыквенная похлебка с чечевицей, фрикадельками и копчёными колбасками – это невероятно вкусно и сытно! Блюдо получается наваристым, насыщенным и нежным одновременно, с богатым ароматом копчёностей и специй.
Продукты: тыква, чечевица, фарш говяжий, колбаски, колбаса, лук репчатый, чеснок, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), кориандр, тмин, перец чёрный молотый, соль
Крем-суп из тыквы и картофеля, с фрикадельками и гренками
Вкусный и полезный картофельно-тыквенный суп с фрикадельками и гренками. Даже тех, кто не любит тыкву, тяжело будет оторвать от этого блюда, так как вкус тыквы в супе практически не чувствуется.
Продукты: тыква, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, фарш куриный, орех мускатный, масло подсолнечное, масло сливочное, лавровый лист, соль, хлеб, кунжут
Тыквенный суп-пюре с обжаренным фаршем
Нежный и лёгкий суп-пюре из тыквы с картофелем и морковью. Для любителей мясных блюд приятным дополнением к такому овощному супу будет обжаренный мясной фарш.
Продукты: тыква, морковь, картофель, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, сметана, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Тыквенный суп-пюре с жареным фаршем и луком-пореем
Суп-пюре из тыквы, картофеля, моркови и репчатого лука дополняется при подаче мясным фаршем, обжаренным с луком-пореем.
Продукты: тыква, фарш мясной, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый, масло растительное, морковь, картофель, чеснок, зелень петрушки, лавровый лист, яйца, фарш мясной, фарш куриный, фарш говяжий, зелень, масло сливочное, рис, помидоры, фарш, кабачки, перец болгарский, мука, паприка молотая, тыква
|
|
|