рецепт с фото пошаговый

Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой

Фото к рецепту: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой
 4 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   19.05.21

Яркий, солнечный супчик с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой. Прозрачный суп с вкраплениями кукурузы и моркови уже одним своим видом вызывает аппетит. Блюдо не очень калорийное, благодаря картофелю и куриному мясу достаточно сытное и станет отличным обедом. Аппетитно, вкусно и быстро!

Продукты (на 4 порции)
Фарш куриный - 300 г
Кукуруза консервированная - 200 г (1 банка)
Картофель - 250 г (3 шт.)
Морковь - 150 г (1 шт.)
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лук зелёный - 2 пера
Соль - 1 ч. ложка
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой
Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №2

Погружным блендером измельчите очищенный репчатый лук в пюре (можно мелко нарезать или натереть на тёрке). Добавьте его в куриный фарш, всыпьте 1-2 щепотки соли и снова перебейте фарш блендером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №3

Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле.
Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и опустите в кипящую воду. Варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №4

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Морковь очистите и нарежьте полукружьями (или натрите на тёрке).

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №5

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте морковь 3-4 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №6

Добавьте в кастрюлю картофель, доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №7

Морковь вместе с маслом добавьте в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №8

С консервированной кукурузы слейте жидкость и переложите в кастрюлю. Варите ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №9

В конце варки всыпьте в суп соль. Можно использовать любимые специи, но и без них супчик получится насыщенным и вкусным.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №10

Суп с куриными фрикадельками и кукурузой готов. Дайте ему настояться 5-7 минут и разливайте по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №11

В каждую тарелку добавьте мелко нарезанный зелёный лук. Лук можно добавить и в кастрюлю с горячим супом, но в этом случае он потемнеет и станет менее ароматным.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой. Как приготовить Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с фрикадельками Супы с овощами
Обед
Блюда из кукурузы Блюда из фаршаФарш куриный
10 спасибо 1597 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)