рецепт с фото пошаговый

Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом

Фото к рецепту: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом

Густой, пряный и ароматный суп с чечевицей, фаршем, болгарским перцем и шпинатом получается очень вкусным и питательным. Такой чечевичный суп отлично насыщает и согревает, он как будто специально придуман для прохладных осенних дней.

Продукты
Фарш мясной - 200 г
Чечевица красная - 120 г
Перец болгарский - 80 г
Лук репчатый - 80 г
Шпинат свежий - 40 г
Корень имбиря - 1 см
Чеснок - 1 зубчик
Смесь специй (куркума, зира, паприка, острый перец) - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 15 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу

Пошаговый фото рецептЧечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №1

Ингредиенты для приготовления чечевичного супа с фаршем, сладким перцем и шпинатом.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №2

Лук, чеснок и корень имбиря очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №3

Болгарский перец вымыть, удалить семена. Нарезать болгарский перец небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №4

Шпинат вымыть, обсушить и нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №5

В сковороде разогреть смесь растительного и сливочного масел. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до прозрачности (примерно 2 минуты), посолить и поперчить. Добавить чеснок и имбирь, жарить еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №6

Затем выложить в сковороду фарш и жарить, пока он не поменяет цвет. В процессе жарки разбивать комочки фарша лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №7

Добавить к фаршу болгарский перец и смесь специй.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №8

Перемешать, накрыть сковороду крышкой и готовить фарш с овощами на медленном огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №9

Переложить содержимое сковороды в кастрюлю. Туда же добавить чечевицу, влить примерно 1 л горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №10

Довести до кипения и варить суп с чечевицей и фаршем 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №11

В конце приготовления добавить в суп шпинат, влить сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №12

Довести чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом до кипения, снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом. Как приготовить Чечевичный суп с фаршем, сладким перцем и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы
Обед
Блюда из имбиря Блюда из фарша Блюда из чечевицы Блюда из шпината
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)