Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из перца, Птица
Фунчоза с курицей и овощами
Это оригинальное блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол, к тому же готовится в течение получаса. Обжариваем на сковороде куриное мясо, болгарский перец, огурец, морковь, лук двух видов. Затем добавляем распаренную фунчозу и прогреваем всё вместе. Результат получается превосходный: нейтральная фунчоза впитает все ароматы куриного мяса и овощей.
Продукты: лапша, куриное филе, перец болгарский красный, огурцы свежие, морковь, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное
Продукты: капуста белокочанная, морковь, перец сладкий, луковицы, масло растительное, помидоры, куриное филе, рис, жир куриный, соль, перец, чеснок, укроп
Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке)
Зачем ждать возможности выбраться на пикник, если можно приготовить шашлык из куриного филе, с овощами, в духовке, прямо сейчас?! Маринад на основе соевого соуса, чеснока, мёда и растительного масла придаст куриному мясу сочность, пряный вкус и аппетитную карамельную корочку, а овощи послужат гарниром и добавят блюду ярких красок. Быстро, легко и вкусно!
Продукты: куриное филе, перец болгарский, лук репчатый красный, соус соевый, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, мёд, лук зелёный
Продукты: цыпленок, рис, перец сладкий, кукуруза консервированная, кетчуп, сметана, сыр тёртый, перец зеленый, масло оливковое, соль, перец
Гречка с курицей и замороженными овощами, в духовке
Этот очень удачный и простой рецепт точно оценят те, у кого не осталось сил после трудового дня. Никаких специальных техник, подготовительных этапов и прочих кулинарных хитростей! Просто выложили ингредиенты в форму, поставили в духовку и через минут 40 достали готовое блюдо. Мягкое куриное филе, сочные овощи и рассыпчатая гречневая каша, насыщенная ароматами и соками птицы и овощей, - вкусно и полезно.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, овощи мороженые, порошок чесночный, базилик, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень петрушки, зелень укропа
Польо кон аррос — курица с рисом
Продукты: курица, лимон, чеснок, масло растительное, луковицы, перец сладкий, соль, перец чёрный, томат-пюре, перец красный молотый, рис, вино белое...
Продукты: перец красный стручковый, перец болгарский зелёный, курица, белок, крахмал картофельный, масло арахисовое, масло кукурузное, вино рисовое, соус соевый, соль, сахар
Продукты: куриная грудинка, шампиньоны, перец сладкий, помидоры, луковицы, чеснок, рис, бульон мясной, горошек зелёный, сыр, карри, соль, перец
Лодочки из кабачков с курицей и сыром (в духовке)
Простые продукты в оригинальной подаче. Сформируем лодочки из кабачков, наполним их тушёными с курицей овощами и смажем сырно-сметанным соусом с чесноком, а потом запечём. Получается вкусно и питательно!
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, морковь, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное
Рагу с курицей, картофелем, сладким перцем и помидором
Вкусное и питательное овощное рагу с курицей. Его особенность - приготовление без предварительной обжарки как овощей, так и куриного мяса. Из пряностей - только лавровый лист, но болгарский перец и помидор отлично восполняют их отсутствие, придавая блюду яркий аромат и вкус. Удачный вариант блюда для пп!
Продукты: картофель, куриное филе, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, лавровый лист, масло растительное
Гусиные ножки с перцем и каштанами
Продукты: гусь, соль, перец молотый, масло растительное, лук, морковь, бульон куриный, перец горошком, петрушка, чеснок, каштан, масло сливочное
Продукты: индейка, соль, перец, арахис, яйца, зелень петрушки, мука, масло растительное, капуста китайская, перец сладкий, лук, масло сливочное, бобы соевые, соус соевый...
Гювеч из мяса домашней птицы
Продукты: птица, луковицы, морковь, корень сельдерея, помидоры, перец сладкий, картофель, кабачок, яблоко, масло сливочное, сметана, масло растительное, лимон, перец чёрный...
Куриные филе по-андалузски
Продукты: куриное филе, луковицы, перец сладкий, чеснок, помидоры консервированные, лавровый лист, базилик, бульон куриный, рис, горошек зелёный, маслины, соль, перец...
Цыплята под сметанным соусом
Продукты: цыпленок, соль, перец, перец сладкий, мука, масло сливочное, томат-паста, сок лимонный, сметана, соль, перец
Чечевица с курицей и овощами (на сковороде)
Простое и очень сытное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Куриное филе делает чечевицу ещё более питательной, а свежие овощи – сочной и ароматной. Приятный пряный аромат добавляют паприка и тимьян.
Продукты: чечевица, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, тимьян, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Продукты: курица, бульон мясной, луковицы, чеснок, соль, масло оливковое, перец чёрный молотый, перец красный молотый, помидоры, перец сладкий, риган, тмин, сухари панировочные...
Курица с рисом по-китайски
Продукты: куриное филе, рис, сельдерей, перец сладкий, шампиньоны, масло растительное, луковицы, горошек зелёный, соль, перец чёрный молотый, карри, соус сычуаньский
Продукты: утка, рис длиннозерный, орех грецкий, перец чёрный, перец кайенский, майоран, соль, перец белый молотый, луковицы, жир свиной, капуста квашеная, перец сладкий
Филе из кур, жаренное с перцем
Продукты: куриное филе, крахмал картофельный, сало, жир куриный, соус соевый, перец стручковый, лук репчатый, яйца, водка, соль
Куриное филе под шубкой из грибов и овощей, в духовке
Чтобы придать сочность суховатому куриному филе, можно запечь его под аппетитной шубкой. В её составе - обжаренный сладкий перец, брокколи, лук, морковь и грибы, дополненные сметаной и сыром. Красиво, сытно и вкусно!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, капуста брокколи, перец сладкий, лук репчатый, морковь, сыр моцарелла, сметана, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый...