рецепт

Соте из курицы

 2 порции

Нарезать куриное филе, сладкий перец, бамбук и грибы кубиками по 1,5-2 см .Мясо обжарить в 300 г растительного масла, разогретого до температуры1б0-170 °С, в течение 2-3 минут, затем добавить овощи с грибами и обжаривать еще 2 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Для соуса смешать куриный бульон, сахар, сакэ, соевый соус и черный перец. Соус вылить на сковороду, выложить обжаренные овощи с филе и грибами, добавить 50 г растительного масла и тушить, помешивая, в течение 2-3 минут. Влить разведенный холодной водой крахмал и дать закипеть.

Грибы и сакэ можно заменить шампиньонами и белым сухим вином.

Продукты (на 2 порции)
куриное филе 100г
перец сладкий 20г
грибы сушёные китайские 50г
бамбук 30г
сахар 5г
соус соевый 10г
бульон куриный 100мл
крахмал картофельный 10г
перец чёрный молотый 1г
масло растительное 350г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соте из курицы. Как приготовить Соте из курицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Соте
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из грибов Блюда из курицыКуриное филе Курица с грибами Блюда из перца Блюда с соевым соусом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(137)