Очистить цыпленка, промыть его, разрезать на четыре части, посолить и потушить вместе со сладким перцем и сливочным маслом. Когда цыпленок станет мягким, вынуть его, а образовавшийся в результате тушения сок засыпать предварительно поджаренной мукой, залить сметаной, добавить уксус и прокипятить. Приготовленным соусом залить цыпленка.
На гарнир подать рис.
Продукты
цыпленок (500 г)
1
шт.
перец сладкий
200
г
мука
200
г
масло сливочное
100
г
сметана
3
ст. ложки
уксус
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Цыпленок с болгарским перцем. Как приготовить Цыпленок с болгарским перцем?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Шкмерули 
Болгарский яблочный пирог 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски