Курицу нарезать кусочками. Перец очистить от семян, белых пленок, нарезать полосками и обжарить. На сковороде в сливочном масле или маргарине довести до золотистого оттенка мелко нарезанный лук, добавить кусочки курицы, помидоры, нарезанные кусочками, перец. Посолить, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 3/4 ч. Затем добавить бульон и продолжать тушить до полной готовности. Подавать к столу с жареным хлебом под приготовленным соусом.
Продукты (на 2 порции)
курица
1.2
кг
перец сладкий
1
кг
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
лук
1
шт.
помидоры
500
г
бульон мясной
1
ст. ложка
хлеб
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Курица со сладким перцем. Как приготовить Курица со сладким перцем?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска "Рождественские свечи" 
Сладкий перец по-корейски