рецепт с фото пошаговый

Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке)

Фото к рецепту: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке)
 2 порции
 3 часа 20 мин (ваши 30 мин)
 Irina_Dem   02.06.20

Зачем ждать возможности выбраться на пикник, если можно приготовить шашлык из куриного филе, с овощами, в духовке, прямо сейчас?! Маринад на основе соевого соуса, чеснока, мёда и растительного масла придаст куриному мясу сочность, пряный вкус и аппетитную карамельную корочку, а овощи послужат гарниром и добавят блюду ярких красок. Быстро, легко и вкусно!

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 450-500 г
Перец болгарский - 1 шт. (220 г)
Лук репчатый красный или фиолетовый - 1 шт. (100 г)
*
Для маринада:
Соевый соус - 60 мл
Масло растительное - 3 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Мёд - 60 мл (80 г)
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - 1 шт.

Пошаговый фото рецептШашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
В процессе готовки понадобятся деревянные шпажки, пищевая плёнка и пергаментная бумага.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №2

Деревянные шпажки замочите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №3

Лук очистите от шелухи, а сладкий перец - от семян.
Куриное филе нарежьте кубиками примерно 3х3 см.
Сладкий перец нарежьте квадратиками 3х3 см.
Лук разрежьте на 2-4 части и разберите на слои, при необходимости подравняйте под размер кусочков филе и перца.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №4

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
В отдельной ёмкости соедините компоненты маринада: соевый соус, растительное масло, чеснок, мёд и молотый перец. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №5

Кусочки куриного филе выложите в подходящую ёмкость, залейте подготовленным маринадом и тщательно перемешайте. Накройте ёмкость крышкой или пищевой плёнкой и поместите в холодильник минимум на 1-2 часа (можно и на ночь) для маринования.
За полчаса до запекания извлеките мясо из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №6

По истечении времени включите духовку для разогрева до 220 градусов.
Противень застелите пергаментной бумагой.
Нанизайте на шпажки, чередуя, кусочки куриного филе, сладкого перца и лука. Выложите куриное филе на шпажках на подготовленный противень и отправьте в разогретую духовку на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №7

Шашлык из куриного филе, болгарского перца и лука готов.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке) - шаг №8

Подайте куриный шашлык на шпажках к столу горячим, при желании посыпав мелко нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке). Как приготовить Шашлык из куриного филе, болгарского перца и красного лука (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык в духовке Шашлык из курицы Шашлык из овощей
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
В духовке
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в маринаде Курица запеченная Курица с медом
Блюда из перцаПерец запеченный Блюда с соевым соусом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)