Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
В духовке, Пироги с вишней, Тесто
Рецепт вишнёвого пирога с фото его пошаговой формовки. Для пирога использую моe "удобное", "дежурное" тесто для сладкой дрожжевой выпечки. Очень мягкое, воздушное и экономичное. Выручает во многих случаях. Предлагаю!
Продукты: вода, яйцо куриное, белок, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, мука, мак, сахар, корица, масло сливочное, вишня
Кекс с какао, маком и вишней
Рецепт красивой и вкусной выпечки - кекс с какао, маком и вишней. Выкладываем слоями два вида теста - шоколадное с коньяком и белое с маком, а сверху распределяем вишни. Кекс получается нежный, пышный и ароматный, сочетание вкусов - просто бесподобно! Кекс очень эффектно выглядит в разрезе, поэтому подойдёт даже для праздничного стола.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, вишня, коньяк, мак, какао-порошок
Нежная вертута c вишней на десерт, для Вас:)
Продукты: сметана, масло сливочное, соль, сода, уксус, мука, сахар, вишня, крахмал, пудра сахарная
Творожный пирог-перевёртыш с вишней
Тесто для пирога из творога, сливочного масла и яиц получается мягким, пористым, в меру сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой вишней. Ягоды можно использовать любые, как свежие, так и замороженные.
Продукты: вишня, творог, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, крахмал картофельный
Бездрожжевая ржаная ватрушка с творогом и вишней
Большая ватрушка из бездрожжевого теста на основе двух видов муки - ржаной и пшеничной. В качестве начинки также используются вишни, которые придают приятную кислинку и оттеняют сладость творожной массы. Песочное ржаное тесто получается мягким и достаточно рассыпчатым и очень хорошо сочетается с творогом и ягодами. Отличная выпечка, которая порадует своим интересным дизайном и ярким вкусом!
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука пшеничная, мука ржаная, сода, соль, вишня, творог, желток, сахар, крахмал, молоко
Пирог из рубленого теста, с вишней и миндалём
В сезон ягод и фруктов грех не радовать домашних вкусной выпечкой со сладкой сочной начинкой. Испечём пирог с вишней и миндалем. Рассыпчатое тесто, влажная серединка и хрустящая за счет миндальных орехов корочка.
Продукты: масло сливочное, вода, сахар, мука, разрыхлитель, миндаль, экстракт, соль, вишня, сахар, мука, крахмал кукурузный, тимьян, цедра лимона
Закрытый песочный пирог с вишней, на сметане
Кто не любит вишнёвый пирог?! Нежное, в меру рассыпчатое песочное тесто с добавлением сметаны и сочная вишнёвая начинка – сочетание очень удачное. Получается вкусная и ароматная выпечка к чаю, приготовить которую совсем несложно.
Продукты: сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель для теста, соль, вишня, крахмал, пудра сахарная
Галета с кунжутом и вишнёвой начинкой
В сезон вишни порадуйте родных такой галетой из песочного теста на сметане, с добавлением кунжута. Благодаря кунжуту тесто становится ароматным и необычным. Начинка получается очень сочной, с кисло-сладким вкусом, а тесто - в меру сладкое, слегка рассыпчатое. Малосладкое тесто отлично гармонирует с вишневой начинкой.
Продукты: сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, кунжут, соль, цедра, ванилин, вишня, пудра сахарная
Фруктово-ягодная шарлотка
Простой бисквитный пирог с фруктами, ягодами и орешками. Готовьте вкусную выпечку, угощайте своих близких и друзей фруктово-ягодной шарлоткой. Приятного Вам чаепития!
Продукты: яблоко, груша, вишня, слива, яйца, сахар, мука, орех грецкий, крупа манная, масло сливочное, пудра сахарная
Вкусный песочный пирог с вишнями, на подушке из меренги. Пеките вкусный пирог к чаю и угощайте своих любимых.
Продукты: мука, пудра сахарная, разрыхлитель, желток, масло сливочное, белок, пудра сахарная, сахар ванильный, крахмал картофельный, масло растительное, вишня
Баскский пирог с черешней (вишней)
Попробовали рецепт испанской кухни - баскский пирог с черешней. Песочное тесто и нежная начинка! Когда только пробуешь, напоминает мороженое! Закрываешь глаза и получаешь удовольствие от вкуснейшего летнего пирога! Побалуйте себя, приготовьте эту вкуснятину!
Продукты: сахар ванильный, масло сливочное, яйца, ром, мука пшеничная, черешня, вишня, желток, сахар, молоко, мука пшеничная, мука, масло сливочное, ром, эссенция ванильная, желток
Тарт с вишней в яично-сметанной заливке
Замороженная вишня часто используется в выпечке. Предлагаемый тарт прекрасно сочетает в себе рассыпчатое песочное тесто, вишню с приятной кислинкой и нежную ароматную сметанно-яичную заливку.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, вишня, сметана, яйца, сахар, крахмал кукурузный, ванилин
Летний пирог с вишней и нектаринами
Нежное песочное тесто на маргарине и желтках, воздушная творожная прослойка и много фруктов – это пирог с вишней и нектаринами, любимый летний пирог моей семьи.
Продукты: мука, маргарин, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, вишня, нектарин, творог, яйца, молоко, сахар, мука, крахмал, лимон, сахар ванильный, соль
Ломаете голову над тем, что испечь к чаю? Приготовьте вкусный и ароматный открытый пирог с черешней - черешневый тарт. Очень нежная выпечка со сметанной начинкой и ягодами.
Продукты: яйца, масло сливочное, сахар, мука, черешня, сметана, яйца, крахмал, сахар, сахар ванильный
Песочный пирог с творожной начинкой, вишней и штрейзелем
Гармоничное сочетание рассыпчатой основы пирога, нежнейшей начинки из творога со спелой сочной вишней и хрустящей песочной крошки сверху. Приготовить чудесный пирог вполне сможет начинающий кулинар, это несложно.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, вишня, творог, яйца, сахар, ванилин, крахмал кукурузный, масло сливочное, мука, сахар
Дрожжевой пирог-улитка с вишней и заварным кремом
Вкусная, красивая и ароматная домашняя выпечка – пирог с вишней и кремом. Воздушное дрожжевое тесто на сливочном масле и молоке, с лимонной цедрой отлично сочетается с сочной вишнёвой начинкой и ванильным заварным кремом. Вишни можно использовать как консервированные, так и свежие. Пирог получается мягким и в меру сладким.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, мука, дрожжи, сахар, соль, лимон, вишня, молоко, пудинг, сахар, сахар ванильный, молоко, яйца
Сдобный пирог со свежей или консервированной вишней.
Продукты: дрожжи сухие, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, мука, сахар, ваниль, соль, вишня, крахмал, сахар
Песочное печенье с вишней, овсяными хлопьями, миндалём и шоколадом
В рассыпчатом песочном тесте прячется сочная вишня и ароматный измельченный миндаль. Готовый пирог с вишней разрезается на треугольное печенье. Изумительные на вкус, симпатичные песочно-овсяные треугольнички, украшенные растопленным шоколадом, легко могут стать любимой выпечкой.
Продукты: масло сливочное, хлопья овсяные, сахар, желток, мука, ванилин, цедра лимона, соль, вишня, миндаль, шоколад, шоколад белый, масло растительное
Вишнёвый пирог на кефире легко приготовить даже начинающим. Нежное тесто, не требующее особых усилий, в сочетании с сочными вишнями создаёт гармоничное сочетание вкусов. Пирог получается мягким, воздушным и сладким, с лёгкой вишнёвой кислинкой.
Продукты: кефир, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, вишня, сахарная пудра
Галета с вишней и орехами
Замечательный ягодный пирог на заварном тесте без яиц и молочных продуктов. Делается очень легко и в то же время быстро. Тесто по вкусу нейтральное, поэтому его можно делать с абсолютно разной начинкой, как соленой, так и сладкой. Сегодня готовим пирог с вишней и орехами.
Продукты: мука, разрыхлитель, соль, масло растительное, кипяток, вишня, крахмал, сахар, орех
Тёртый пирог с вишней - это нежное, рассыпчатое песочное тесто и ароматная кисло-сладкая вишневая начинка, а сверху хрустящая румяная корочка. Очень вкусно! Приготовьте и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.
Продукты: масло сливочное, яйца, сметана, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал кукурузный, миндальные хлопья
Пирог "Вишневый сад" с вишней
Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с вишней. Рецепт вкусного пирога очень прост, и ответ на вопрос «чем побаловать своих родных?» вы найдёте в этом рецепте. Готовится пирог из простых продуктов, не требует много усилий, а результат - нежное дрожжевое тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней - удивит всех сладкоежек.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, масло сливочное, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо куриное, вишня, крахмал
Дрожжевой пирог с вишнями
Дрожжевая выпечка всегда неизменно популярна. Вот и сегодня я предлагаю вам испечь пирог из дрожжевого теста, с вишнями.
Продукты: вишня, мука пшеничная, сахар, сметана, вода, масло подсолнечное, крахмал, пудра сахарная, яйцо куриное, желток, дрожжи, соль
Кекс с вишней и шоколадной крошкой
В пышное кексовое тесто на йогурте вмешана шоколадная крошка и сочные вишенки. Кекс получается слегка влажным, умеренно сладким, с приятной вишнёвой кислинкой.
Продукты: йогурт, масло растительное, яйца, вода, мука, вишня, сахар, крахмал кукурузный, разрыхлитель, шоколад, шоколад, сахар ванильный, масло сливочное, сахарная пудра
Простой в исполнении и довольно быстрый домашний кекс на йогурте. За счёт лимонной цедры кекс обладает цитрусовым ароматом, а сочные вишенки придают уместную кислинку.
Продукты: йогурт, молоко, яйца, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель, вишня, крахмал кукурузный, цедра лимона
Отличный песочный тарт с вишнёвой начинкой - быстрое и вкусное летнее угощение. Выпекается пирог-тарт быстро, песочное тесто получается мягким, но хорошо держит на себе сочную вишневую начинку.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал картофельный
Шарлотка - быстрый и вкусный бисквитный пирог. В тесто можно добавлять различные фрукты или ягоды. Сегодня приготовим шарлотку с вишней. Когда не сезон свежей вишни, а в морозильной камере ждут своей очереди замороженные ягоды, приготовим шарлотку именно с ними. Лёгкая кислинка в сладком бисквите - шарлотка получается вкуснейшей!
Продукты: мука, сахар, вишня, яйца, ванилин, разрыхлитель, соль, крахмал картофельный, пудра сахарная
Штрудель с вишней и миндалём
Рулет из тоненького вытяжного теста с начинкой из ягод вишни и миндальной крошки с сахаром. При выпечке рулет покрывается хрустящей корочкой. Посыпанный сахарной пудрой вишнёвый штрудель, поданный к чаю или кофе, – мечта гурмана!
Продукты: мука, вода, масло растительное, яйца, соль, вишня, сахар, миндаль, панировочные сухари, масло растительное, сахарная пудра
Дрожжевая плетёнка на кефире, с вишней
Этот хлеб с небольшим намёком на сладость полон сюрпризов, а точнее сочных вишнёвых вкраплений. Дрожжевое тесто на кефире содержит совсем символическое количество сахара. Впрочем, такую выпечку можно сделать и послаще - тогда пропорцию сахара нужно просто увеличить.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, вишня, крахмал кукурузный, сливки
Шоколадный торт "Пьяная вишня" с ореховым ганашем
Невероятно вкусный и нежный шоколадный торт "Пьяная вишня" с ореховым ганашем станет настоящим украшением взрослого сладкого стола. Внутри торта - нежная масса из бисквитных крошек, сливочного масла, белой сгущёнки и шоколада с добавлением сочной вишни и коньяка. А сверху - шоколадная глазурь с дробленными орехами. Конечно, придется повозиться, но оно того стоит.
Продукты: яйца, желток, сахар, мука, какао-порошок, вишня, сгущенное молоко, масло сливочное, коньяк, шоколад, сливки, шоколад, мёд, орех грецкий, масло растительное
Песочный тарт с яблоками, грушами и вишней в сметанной заливке
Основа этого сладкого тарта - рассыпчатое песочное тесто, а для начинки используются сочные фрукты и ягоды. Для лучшего результата начинка заливается сладкой сметанно-яичной массой, благодаря которой после остывания пирог хорошо держит форму и нарезается аккуратными кусочками.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, мука, яблоко, груша, вишня, миндальные хлопья (лепестки)
Сдобный рулет "Косичка" с вишней и маком
Сдобный рулет с вишней и маком – это шикарная домашняя выпечка, которая мгновенно улетает со стола. У рулета воздушный нежный мякиш, а вишня и мак служат идеальной начинкой. Тесто получится абсолютно у каждого. Обязательно пробуйте – результат вас удивит.
Продукты: дрожжи сухие, яйца, молоко, масло сливочное, мука, сахар, соль, вишня, мак, крахмал картофельный, сахар, желток
Открытый песочный пирог с ягодами
Вкусный пирог с ягодами. Тонкое, нежное, рассыпчатое тесто и много начинки с легкой кислинкой вишни и малины. Просто, быстро и очень вкусно. Уже совсем летний вкус. Ягоды можно использовать абсолютно любые, замороженные и свежие. Ароматный, нежный и совсем несложный. Присоединяйтесь!
Продукты: масло сливочное, мука, мука пшеничная, яйца, желток, сахар, апельсин, соль, ягоды, крахмал кукурузный, сахар, пряности, пудра сахарная
Тонкое, вкусное тесто и много начинки – это мой любимый пирог с вишней! Верхний слой теста просто натираю на тёрке – получается очень круто. У меня был 1 кг замороженной ягоды, и потому уже второй день подряд на столе вкусная выпечка. Подойдет любая ягода. Повторяйте на здоровье!
Продукты: мука, яйца, сахар, масло сливочное, молоко, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, вишня, крахмал, сахар
Заливной пирог с вишнёвой начинкой (на сковороде)
Если есть сковорода и крышка от неё, можно готовить пироги на плите, не прибегая к помощи духовки. Хороший пример – сладкий заливной пирог из теста на молоке и сливочном масле. Начинка из вишни предварительно проваривается с сахаром и загущается крахмалом. Пирог с вишней на сковороде получается румяным и очень вкусным.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, желток, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, вишня, сахар, крахмал, вода, сахарная пудра
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
сахар, мука, вишня, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сахар ванильный, сметана, молоко, крахмал, пудра сахарная, желток, крахмал кукурузный, мука пшеничная, масло растительное, сахарная пудра, творог, сода, ванилин, крахмал картофельный, шоколад, дрожжи сухие
|
|
|