Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Азиатская кухня, Блюда из грибов, Блюда из курицы, Блюда с соевым соусом
Азиатский рис с грибами и куриным фаршем
Возьмём сегодня привычные всем рис, грибы и курицу и раскрасим их азиатскими вкусами: соком лайма, соевым соусом, чили и чесноком. :)
Продукты: куриное филе, грибы свежие, рис, лук репчатый, чеснок, базилик, кинза, лайм, перец чили, соус соевый, масло растительное
Азиатская лапша с курицей
Тайская лапша, с куриными крылышками без костей, мини-шампиньонами, медленно приготовленным яйцом.
Продукты: лапша, куриные крылышки, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, морковь, чеснок, корень имбиря, яйца, соус, соус соевый, смесь, сахар, лайм, масло кунжутное
Фунчоза с курицей, грибами, овощами, яйцами и арахисом
Фунчоза гармонично сочетается с курицей, грибами и овощами. А изюминкой этого блюда из стеклянной лапши станут обжаренные с чесноком яйца и измельчённый арахис. Кусочки куриного филе быстро замаринуем в соевом соусе, они приобретут приятный вкус, а при обжаривании станут мягкими. Шампиньоны и овощи придадут лапше аромат и сочность. И не забудем про соусы - соевый и терияки - они поставят финальный акцент, связав все компоненты.
Продукты: лапша, куриное филе, шампиньоны, кабачки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, морковь, лук репчатый, яйца, чеснок, лук зелёный, соус соевый, соус...
Самый-самый любимый суп! Обязательно стоит попробовать этот куриный суп по-азиатски! Лемонграсс нельзя заменить лимоном! Паста том-ям продается в магазинах азиатской кухни и даже в сетевых!
Продукты: куриная грудка, шампиньоны, помидоры консервированные, лук зелёный, лемонграс, паста, соус соевый, бульон куриный, бульон овощной, масло сливочное, соль
Куриное филе, тушенное с вешенками, в кисло-сладком соусе
Курица с грибами в кисло-сладком соусе - очень популярное блюдо в китайской кухне. И это заслуженно, ведь готовится такое филе около получаса, а вкус, как у ресторанного блюда!
Продукты: куриное филе, вешенки, лук зелёный, чеснок, кетчуп, соус соевый, уксус яблочный, крахмал кукурузный, сахар, имбирь молотый, масло растительное
Яки удон тори (лапша удон с курицей и овощами)
Лапша удон с курицей и овощами.
Продукты: куриное филе, крахмал картофельный, капуста пекинская, лук репчатый, морковь, кабачок, перец болгарский, чеснок, шампиньоны, соус соевый, лапша
Яичная лапша с курицей (по азиатским мотивам)
Лапша, с овощами и сочной куриной грудкой. Этот рецепт будет особенно интересен тем, у кого не получается готовить куриную грудку так, чтобы она была очень сочной внутри. Даю вам 100% гарантию, что у вас она получится именно такой.
Продукты: лапша, корень имбиря, куриная грудинка, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, морковь, баклажан, шампиньоны, соус соевый, уксус бальзамический, соус соевый, мёд, чеснок
Овощное рагу с курицей с грибами
Овощное рагу с курицей с грибами – замечательное легкое и очень полезное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина.
Продукты: картофель, перец болгарский, чеснок, помидоры, куриные ножки, масло растительное, шампиньоны свежие, соль, сахар, сок лимона, уксус винный, соус соевый, зелень
Аппетитный куриный суп с лапшой
Вкуснейший азиатский суп, который чрезвычайно популярен в китайской провинции Фуцзянь. В фуцзяньской кухне чаще всего используются разнообразные варианты нарезки ингредиентов, что помогает добиться требуемой текстуры, аромата и вкуса.
Продукты: Куриные бедрышки, лапша, грибы шиитаке, спаржа, капуста пекинская, тофу, масло кунжутное, бульон куриный, масло арахисовое, имбирь, перец красный, вино сухое...
Курица с грецкими орехами (китайская кухня)
Продукты: курица, соус соевый, бульон куриный, крахмал, сахар, перец чёрный молотый, лосось подкопченый, зелень петрушки, масло растительное, орех грецкий, шампиньоны
Отбивные из курицы с бурым рисом и шиитаке
Продукты: мясо куриное, грибы шиитаке, рис, помидоры черри, масло растительное, крахмал, соус соевый, яйца, лимон, зелень петрушки, перец, соль
Продукты: курица, грибы свежие, грибы сушёные, вино десертное, водка, соус соевый, сахар, бульон даси, лук репчатый, рис, яйца
Куриные фрикадельки с грибами и репой
Продукты: мясо куриное, бульон даси, репа, шпинат, грибы сушёные, яйца, мирин (японское вино), соус соевый, крахмал кукурузный, сахар, имбирь маринованный, соль
Курица с грибами и зеленым горошком под белым вином
Продукты: куриное филе, соус соевый, грибы, масло сливочное, соль, горошек зелёный, мука, вино белое, сливки, перец, зелень петрушки
Продукты: курица, свинина, яйца отварные, капуста китайская, грибы сушёные китайские, грибы белые сушеные, творог соевый, творог соевый, соль, перец, чеснок, корень...
Продукты: мука пшеничная, соль, креветки, бамбук, перец болгарский зелёный, курица, грибы свежие, глютамат натрия, херес, соус соевый, масло кунжутное, масло арахисовое
Курица с овощами в густом бульоне Способ II
Продукты: курица, креветки, филе рыбы, устрицы, соус соевый, лук-порей, капуста китайская, грибы свежие, грибы сушёные, шпинат, сок лимонный, сок мандариновый
Бульон с курицей и грибами по-китайски
Продукты: соль, имбирь, курица, белок, крахмал картофельный, вода, грибы сушёные, соус соевый, жир куриный, вино белое столовое, водка, жир
Продукты: куриная грудинка, соус соевый, ром, чеснок, перец, масло растительное, вино белое, сахар, имбирь, грибы, грибы шиитаке
Продукты: грибы сушёные китайские, бульон куриный, вино рисовое, херес, масло кунжутное, свинина, говядина, куриная грудинка, печень куриная, креветки, филе рыбы, фрикадельки...
Куриная грудка с мясным филе
Продукты: куриная грудка, свинина, говядина, грибы сушёные китайские, огурцы, лук, яйца, корень имбиря, чеснок, крахмал кукурузный, соус соевый, перец чёрный молотый...
Курица, тушенная с грибами и луком
Продукты: куриное филе, грибы шиитаке, рис, яйца, луковицы, соус соевый, мирин (японское вино), сахар, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль
Продукты: желудки куриные, печень куриная, грибы отварные, капуста белокочанная, соус соевый, вино, сахар, лук, крахмал картофельный, масло растительное, бульон, жир свиной, соль
Продукты: говядина, свинина, куриная грудинка, масло растительное, соус соевый, сахар, зелень сельдерея, капуста белокочанная, перец зеленый, луковицы, грибы
Бульон с грибами и курицей
Продукты: грибы сушёные, куриное филе, яйца, сало свиное, водка, крахмал, глютамат натрия, имбирь, соус соевый, жир куриный, соль
Продукты: куриное филе, грибы сушёные китайские, масло растительное, чеснок, орех, соус соевый, перец, лук зелёный, масло кунжутное, масло растительное, лапша, соль...
Курица с колбасно-грибным и луковым гарниром
Продукты: курица, колбаса, грибы белые сушеные, луковицы, соус соевый, сахар, мука, крахмал, масло растительное, масло кунжутное, токай, соль, перец красный молотый
Продукты: рисовая каша, свинина, окорок копченый, грибы белые, куриное филе, херес, коньяк, ростки бамбука, лук репчатый, яйца, горошек зелёный консервированный, жир свиной...
Продукты: лапша, морковь, фасоль зеленая, шпинат, капуста, грибы шиитаке, креветки, курица, соль, сок лимона, бульон, соус соевый, мирин (японское вино), лук батун, имбирь, лимон
Фунчоза с курицей, грибами и овощами
Фунчоза интересна тем, что почти не имеет вкуса. Она впитывает в себя ароматы и вкусы компонентов, с которыми готовится. В этом случае - нежное куриное филе, сочные грибы, сладкий перец, морковь и лук. Пикантности также добавят чеснок и соевый соус. Готовится стеклянная лапша быстро, что делает её идеальным блюдом после рабочего дня.
Продукты: лапша, куриное филе, шампиньоны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Продукты: рис, курица, лук репчатый, грибы сушёные, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, сахар, перец красный молотый, жир свиной, вино, глютамат натрия, соль
Курица по-китайски с вермишелью
Продукты: курица отварная, масло оливковое, луковицы, соль, перец чёрный, сахар, бульон куриный, сельдерей черешковый, морковь, шампиньоны, миндаль, соус соевый...
Куриные окорочка по-китайски
Продукты: куриные окорочка, лук зелёный, перец красный, шампиньоны свежие, крахмал, масло сливочное, бульон мясной, саке, шерри сухой, соус соевый, приправа, соль
Курица, жаренная с картофелем и шампиньонами
Продукты: мясо куриное, картофель, шампиньоны, помидоры черри, перец болгарский, лук красный, зелень петрушки, масло растительное, соус соевый, сок лимона, вино десертное, крахмал
Курица на сковороде с овощами
Продукты: кунжут, масло кунжутное, перец сладкий, перец острый, морковь, грибы, ростки бамбука, имбирь, куриное филе, масло растительное, соус соевый, водка, бульон куриный, соль
Часто используемые ингредиенты:
соус соевый , масло растительное , сахар , курица , яйца , чеснок , куриное филе , шампиньоны , лук зелёный , лапша , лук репчатый , грибы сушёные , бульон куриный , масло кунжутное , морковь , зелень петрушки , имбирь , мясо куриное , креветки , крахмал , грибы сушёные китайские , рис , грибы свежие , глютамат натрия , грибы шиитаке , вино десертное , бульон даси , перец болгарский , водка , луковицы , капуста пекинская , свинина , куриная грудинка