рецепт с фото пошаговый

Китайский бульон с рисовой лапшой

Фото к рецепту: Китайский бульон с рисовой лапшой
 Rambutan   09.10.12

Простой и очень вкусный куриный бульон с лапшой. Можно сварить с обыкновенными макаронами, с фунчозой.

Продукты
Два филе из куриных грудок – 600 г
Соевый соус – 4 ст. ложки
Херес – 1 ст. ложка
Перец черный молотый
Зеленый лук - 2-3 шт.
Шампиньоны – 100 г
Рисовая лапша – 100 г
Куриный бульон – 1,5 л
Соль

Пошаговый фото рецептКитайский бульон с рисовой лапшой
Фото приготовления рецепта: Китайский бульон с рисовой лапшой - шаг №1

Бульон я сварила из куриных спинок. Но если не из чего варить, то можно взять воду или же развести бульонный кубик.

Фото приготовления рецепта: Китайский бульон с рисовой лапшой - шаг №2

Как приготовить бульон с лапшой по-китайски:

Вымойте и обсушите филе бумажными полотенцами. Нарежьте мясо поперек волокон полосками. Положите его в миску, поперчите, добавьте соевый соус и херес. Оставьте на 15 минут.
Протрите шампиньоны влажной тряпочкой и порежьте ломтиками.
Рисовую лапшу поломайте. Сварите ее в подсоленном кипятке согласно инструкции (10 минут). Откиньте на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Китайский бульон с рисовой лапшой - шаг №3

В кипящий бульон вкиньте куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Китайский бульон с рисовой лапшой - шаг №4

Доведите до кипения и добавьте шампиньоны. Варите 20 минут на небольшом огне под крышкой.
Положите в суп готовую лапшу, размешайте и доведите бульон с лапшой до кипения.

Фото приготовления рецепта: Китайский бульон с рисовой лапшой - шаг №5

Подавайте бульон с лапшой горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Китайский бульон с рисовой лапшой. Как приготовить Китайский бульон с рисовой лапшой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп куриный Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями Азиатская кухня Китайская кухня
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
55 спасибо 31591 0 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)