Курица на сковороде с овощами

Семена кунжута обжарить без жира.

Морковь и сладкий перец очистить и нарезать соломкой.

Грибы протереть влажной салфеткой и удалить ножки.

Консервированный бамбук откинуть на дуршлаг.

Имбирь мелко нарубить.

Острый перец нарезать колечками.

Куриное филе нарезать полосками.

В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить мясо и сдвинуть к краю сковороды. В середину положить овощи, грибы, имбирь и тушить, помешивая. Затем влить водку и бульон, жарить 3-4 минуты, добавить соевый соус, соль, в конце добавить кунжутное масло.

Посыпать кунжутом и подать в сковороде.