День влюбленных

Вкуснейший миндальный торт "Almondy" — это торт класса премиум, с уникальными вкусовыми качествами. Выпеченные по рецепту, составленному в конце XIX века в Швеции, торты "Альмонди" готовятся только из тщательно отобранных натуральных продуктов. Не содержат муки и не содержат глютена. Вкус просто бесподобный!

Обожателям шоколада пригодится удачный рецепт шоколадных кексов с изюмом, политых домашней шоколадной глазурью и посыпанных кокосовой стружкой. Тесто для шоколадных кексиков замешивается буквально считанные минуты, все ингредиенты - простые и доступные. Кексы получаются мягкими, пористыми, вкус шоколада отчётливо ощущается, хотя и для глазури, и для теста использовался только какао-порошок!

Как можно необычно подать привычный для нас омлет? Сделайте интересное блюдо в японском стиле — роллы из омлета с крабовыми палочками. Сочетание крабовых палочек, плавленого сыра и зелени отлично подходит для начинки. Роллы получаются очень нежными.

Персики и сливки - основные продукты в этом райском десерте, готовится который просто и незамысловато, но при этом получается очень эффектным. Два сливочных слоя, а между ними - слой сладких персиков. Это очень аппетитно! А красивую форму панна-котте можно придать с помощью обычной глубокой пиалки.

Нежнейший творожно-сливочный десерт с аппетитным кофейно-шоколадным вкусом и ароматом - находка для случаев, когда хочется побаловать себя лёгким лакомством. Благодаря добавлению желатина десерт приобретает нежную текстуру, напоминающую мусс. Сладость десерту придаёт мёд, а восхитительный вкус - растворимый кофе и тёмный шоколад. Побалуйте себя и своих любимых!

Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и варёной сгущёнки готовится очень просто и к тому же довольно быстро, если не учитывать время пропитывания. Не нужно замешивать тесто и стоять у духовки, ведь торт готовится без выпечки. Крем из вареной сгущёнки и сметаны отлично пропитывает листы лаваша, благодаря чему торт получается очень мягким и нежным.

Вкуснейший десерт без выпечки, яиц и муки. Нежнейший десерт-желе из йогурта и молока элементарен в приготовлении!

Из готовых вафельных коржей, конфет, безе и сгущенного молока можно быстро приготовить очень вкусный торт. Рецепт вафельного торта без выпечки осилит даже неопытный кулинар.

Этот шоколадный напиток согреет вас холодными вечерами. Сладкий и одновременно терпкий, с легким ароматом корицы, горячий шоколад подарит вам незабываемые моменты и превратит ваш вечер в сказку.

Универсальная холодная закуска, которая готовится несложно, а получается очень вкусной. С помощью погружного блендера измельчаем желтки, шпроты, зелёный лук, майонез и плавленый сыр. Затем останется только нафаршировать половинки яиц получившимся шпротным паштетом - и закуска готова.

Изысканный рецепт курицы для праздничного стола. Куриные бёдра сперва маринуются в кисло-сладком тропическом маринаде, затем натираются пряностями, обжариваются на сковороде и запекаются в духовке. Вся изюминка - в идеально сбалансированном маринаде на основе ананасового сока, богатого набора пряностей и соусов. Из такого достаточно жидкого маринада путём уваривания мы приготовим ещё и соус для подачи. Процесс не быстрый, но результат стоит каждой потраченной минуты!

«Кофе в постель» станет намного приятнее, если дополнить его красивым завтраком. Любовь как вкусный подарок - яичница в булочке "Сердце". Основа проста - пара обычных кругленьких булочек и яйца. В результате - хрустящая ароматная корочка, нежная яичница внутри.

Я бы описала это лакомство, как нежное, воздушное, тающее во рту шоколадное облако. Такое шоколадное печенье Вы даже в лучших кондитерских не купите.

Тирамису можно приготовить не в виде порционного десерта, а в виде торта-рулета. Великолепное итальянское лакомство из бисквитного печенья и сыра маскарпоне готовится просто и быстро. Особенность этого рецепта – крем из сливочного сыра без яиц.

Пирожные "Рафаэлло" – это очень вкусный, нежный и красивый десерт. Приготовьте пирожное "Рафаэлло" по этому рецепту - из бисквита с кокосовой стружкой и сливочно-шоколадного крема. Уверены, что оно вам понравится.

Несложное и красивое лакомство - гренки-сердечки с нежной шоколадно-банановой пастой. Сочетание румяных, чуть хрустящих ломтиков хлеба и сладкой пасты из бананов, апельсинового сока и чёрного шоколада зарядит приятными эмоциями и впечатлениями на весь день. При этом процесс приготовления не доставит хлопот.

Жареная свинина в имбирно-соевом соусе — блюдо азиатской кухни. Мясо получается очень нежным и сочным внутри, с ярким насыщенным кисло-сладким вкусом и пикантным имбирно-чесночным ароматом. Особую изюминку придаёт свинине карамельный соус и чуть хрустящие перья обжаренного лука.

Сочные спелые помидоры запекаются с сыром моцареллой, который в процессе запекания становится нежным и тягучим. Чеснок добавляет пикантность и вместе с французскими травами делает это блюдо по-настоящему ароматным. Это отличный вариант для легкого ужина или изысканной закуски.

Простой рецепт торта "Рафаэлло", для приготовления которого не нужна духовка. Готовится торт из печенья, с заварным кремом. Мы даже сами не ожидали, что получится такой вкусный торт. Очень рекомендую.

Очень вкусный и эффектный шоколадный торт с ореховым безе украсит любой праздник. Придется немного потрудиться, но сложного ничего нет, и приготовить сможет каждый.

Лакомство из детства, которое наполняет дом уютным ароматом карамели и жареных орехов. Из сгущённого молока и сахарного сиропа варят помадку, которую затем взбивают миксером до посветления и смешивают с фундуком. Щербет обычно формируют в виде бруска, но в данном случае - цилиндрические конфеты.

Предлагаемый рецепт салата с курицей и ананасом - порционный слоеный салат в бокалах (стаканах), идеальный вариант для романтического ужина или для любого праздничного стола.

Польза творога очевидна, поэтому его нужно включать в меню как можно чаще. Благо, из творога можно приготовить массу всевозможных вкусняшек, одна из них - слоёный десерт в стакане. С прослойками между слоями творожной массы можно бесконечно долго экспериментировать. Сегодня же у нас как один из вариантов - десерт со свежей клубникой и абрикосами. Десерт получается вкусным, выглядит ярко и эффектно! И дети, и взрослые будут в восторге!

Совсем не сложно приготовить роллы без риса! Предлагаю вашему вниманию рецепт азиатской кухни - ролл "Тилапия темпура" с авокадо. Тилапия по этому рецепту маринуется в соевом соусе, затем заворачивается в нори, окунается в кляр и обжаривается во фритюре.

Необыкновенно вкусное сочетание воздушного двухцветного бисквита с ароматом кофе и нежного сметанного крема с добавлением банана и шоколада. Такая выпечка отлично подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день.

Этот бисквитный торт с ягодами и заварным кремом пропитан сахарным сиропом и покрыт шоколадной глазурью. Он достаточно прост в приготовлении. По желанию можно его декорировать, я для этого использую готовые кондитерские украшения.

Вкусное печенье "Шоколадно-ореховый трюфель" напоминает известные шоколадные конфеты. Печенье по этому рецепту получается рассыпчатым и нежным.

Очень вкусный, в меру питательный и оригинальный праздничный салат с авокадо, помидорами черри и моцареллой, который похож на известную во всем мире итальянскую закуску "Капрезе". Помимо помидоров и моцареллы мы также добавим в салат полезные растительные жиры в виде авокадо, а базилик заменим шпинатом. В сочетании с бальзамическим соусом, который выступает заправкой, вкус салата - просто незабываемый.

Приготовьте своей сильной половине слойки с сыром, придайте им форму сердечка - и ваш мужчина это оценит. Подайте слойки к чаю, к острому супу или к пиву. Впрочем, и женская половина от сырных слоек будет в восторге.

Слоёные волованы со сладкими и сочными консервированными персиками и выглядят интригующе, и по вкусу не уступают. Конечно, можно быстренько сделать такие корзиночки из готового слоёного теста, сразу начав с середины рецепта, - приготовления марципана. Ну а тем, кто не торопится убежать с кухни побыстрее, предлагается сделать слоёное тесто "наоборот". Процесс, хоть и небыстрый, но очень увлекательный.

Панна-котта - очень нежный десерт-желе из сливок и молока, который больше напоминает кремовый пудинг или мороженое, с бархатистой текстурой. Очень вкусная панна-котта с ягодным пюре из черной смородины и малины получается в меру сладкой, с насыщенным ягодным вкусом и цветом. Для этого десерта не обязательны свежие ягоды, можно приготовить из замороженных.

Очень вкусные и нежные пирожные "Ёжики" идеально подходят к праздничному столу, на все праздники.

Сочные, аппетитные и красивые в разрезе рулетики из свиной корейки с начинкой — идеальное блюдо для праздничного стола и на каждый день! Для начинки обжарим достаточно много лука и моркови и смешаем со сметаной, а для пикантности добавим чеснок.

Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом – простая и вкусная закуска. Нежная начинка получается сытной благодаря сыру и яйцу, а крабовые палочки придают ей приятный морской вкус. Свежий укроп добавляет аромат и лёгкую свежесть. Такие бутерброды готовятся за считанные минуты и отлично подойдут для быстрого перекуса, завтрака или праздничного стола.

Невероятно вкусная и оригинальная десертная выпечка из яблок. Яблоки начиняем смесью из мёда и измельчённых орехов и семечек, покрываем сверху слоёным тестом, а затем отправляем в духовку. Хрустящее слоёное тесто снаружи и нежная яблочная мякоть внутри - невероятное наслаждение.

Самый простой рецепт конфет "Птичье молоко", для приготовления которых понадобится минимум ингредиентов. Домашние конфеты "Птичье молоко" очень вкусные! Все, кто их пробовал, были просто в восторге.

Слоёный салат в виде сердца станет оригинальным и вкусным украшением романтического ужина. Приготовьте такой салат на День влюбленных или просто без повода! Салат порадует не только привлекательным внешним видом, но и превосходным составом. Запечённое куриное филе и свёкла прекрасно сочетаются с черносливом и сыром.

Ароматная выпечка из минимума ингредиентов - кокосовое печенье без муки. Рецепт очень простой и много времени не отнимет, да и продукты для такого печенья понадобятся самые обычные. В основе - кокосовая стружка и ни грамма муки. Печеньки получаются невероятно нежными, в меру сладкими и безумно ароматными. Вкусно и бюджетно!

В День влюбленных можно порадовать своих близких вкусным и оригинальным десертом. Слойки "Сердечки" с мандаринами готовятся из слоеного теста с карамелизированными мандариновыми дольками. Слойки получаются нежными, изящными, а готовятся очень просто. Такие очаровательные слойки - отличный десерт для праздничного стола!

Плюшки с орехами - это мягкие булочки с хрустящей начинкой. Нежное дрожжевое тесто прекрасно сочетается с насыщенным вкусом грецких орехов и нежным ароматом сливок. Формируются булочки в виде симпатичных сердечек.

Слоёное печенье "Сердечки" с джемом прекрасно подходит для романтических моментов и станет отличным подарком вместо валентинки в День влюблённых. Хрустящее тесто в сочетании с ярким малиновым джемом создаёт неповторимый вкус. А сахарная глазурь добавит ещё больше нежности и романтики.

Мини-слойки с яблоками и вишней станут сладким признанием в любви для ваших вторых половинок в День святого Валентина! Такие съедобные валентинки - пирожки-сердечки на палочках - смотрятся очень аппетитно, оригинально и весьма забавно.

Канапе с сыром, ветчиной и огурцом отлично подойдут для завтрака в праздничный день. Все вкусные ингредиенты вместе, да ещё и в виде милых сердечек. Такие канапе - отличный вариант для того, чтобы проявить внимание к любимому человеку.

Полосатое желе из молока - превосходный десерт как в подаче, так и по вкусу. Желе состоит из трёх слоёв: ванильного, кофейного и шоколадного. Желирующим компонентом выступает агар-агар, поэтому желе застывает гораздо быстрее, чем на желатине, и имеет более плотную текстуру.

Бланманже – именно так французы называют лакомство из молока, сахара и желатина. Добавление творога делает его еще полезнее, а благодаря свежемороженой малине желе «звучит» совсем по-летнему.

Нежное и сочное мясо, запечённое с шампиньонами под соусом бешамель, замечательно подойдёт и для семейного ужина, и на праздничный стол. Грибы с луком предварительно обжариваются и выкладываются на отбивные из свинины, что делает их вкус богаче. А соус бешамель и сырная шапочка позволяют блюду сохранить сочность.

Рецепты тортов в современное время настолько разнообразны, что сложно кого-то удивить вкусом или сочетанием. Я хочу предложить рецепт торта-пирога с вишней из кулинарной книги 1987 года. Сочетание лёгкой кислинки вишни, воздушного безе и сочного, ароматного пирога мало кого оставит равнодушным.

Десерт из яблок с крошкой печенья и джемом запоминается интересным вкусом и радует простотой приготовления. Яблоки тушатся до мягкости с добавлением корицы, благодаря чему десерт приобретает нежный вкус и потрясающий аромат. Джем можно взять сладкий или более кислый, тем самым регулируя вкус десерта.